ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус
ИХ должно быть ровно 7! Мягкие и воздушные - просто Фантастика (Лепешки Шелпек на кефире)

ИХ должно быть ровно 7! Мягкие и воздушные - просто Фантастика (Лепешки Шелпек на кефире)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ИХ должно быть ровно 7! Мягкие и воздушные - просто Фантастика (Лепешки Шелпек на кефире) Шолпан: Это обыкновенные лепешки к чаю. Но никак не шелпеки. Не прорезают шелпеки посередине ни в коем случае. Хотя на юге пекут такие шелпеки, но без надрезов. Шелпеки пекут на поминки, в религиозные праздники, как айт. И действительно старшие всегда говорили, что шелпеки помогут в судный день от палящих лучей солнца. Это не суеверие. это религия. Суеверие, это когда кошка перебежала дорогу, сплюнула три раза через плечо и. т.
Дата: 2021-01-15

Комментарии и отзывы: 7


Комментаторы конечно асы прокомментировать Тем временем человек просто приготовил лепешки и назвал их казахскими, добавил немного традиционных данных. И тут понеслось! Знатоки шелпеков и традиций и деления казахов на южных и неюжных поймали свою волну Благодарю автора за рецепт сейчас буду готовить. Надеюсь, получится. Если ещё и вкусно, то вообще супер! Один вопрос остался: 450 гр это 4 стакана?
ответить

Пишу с телефона мужа. Меня зовут Ия и мне почти 50лет. Огромное спасибо за шелпеки 7 лепешек. Я всю жизнь мечтала своими руками сделать именно такое тесто. Много раз выходили просто резиновые лепешки. Те женщины которые были на моем пути отвечали мне так: спроси у мамы( когда мне было17-19лет); просто мука соль сода кефир сахар; иди купи; лучше ты не видела теста. Вы мне помогли
ответить

Ну, конечно, вы молодец, но истинно каз шелпек готовятся без применения ножа и делать прорези нельзя, если вам интересно, могу объяснить. Вообще ваши лепешки, а не шелпек я верю что вкусные, извините, говорят же век живи, век учись.
ответить

Спасибо за такой чудесный рецепт и вашу любовь к традициям казахского народа. Спасибо Вашим родителям, что воспитали такую рукодельницу и прекрасную дочу. Вопрос таков: если не надрезать шелпеки, они пропекутся?
ответить

Спасибо за рецепт, лепёшки получились невероятно вкусными. Впервые ела такие, несмотря на то, что я казашка и за свою жизнь попробовала много разных лепёшек. Ещё раз спасибо!
ответить

Лепёшки и шелпек это разное, шелпек должен быть тонким и нельзя его разрезать как вы сделали, шели внутри шелпек недолжно быть. Просто говорите лепёшка, так правильнее
ответить

Наверное соль, сахар, да и соду лучше предварительно растворить в стакане кефира. А лепёшки получились у Вас румяные и аппетитные
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала