Ароматные АПЕЛЬСИНОВЫЕ КУЛИЧИ
содержание видео
Дата: 2020-11-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Erica
что могу сказать, на сухих дрожжах (7гр, опара поднялась, а тесто - нет. пришлось добавлять еще столько же сухих дрожжей и добавлять около 100 гр муки, так как тесто очень сильно липло к рукам. тесто неважно поднялось. пропекается сложновато, выпечка ароматная, НО несладкая, может и в этом причина того, что тесто плохо поднималось. у меня получилось на 700 гр муки всего 150 сахара, благо, апельсиновый сок был сладкий. вывод: пробуйте на ваш страх и риск. либо поищите классические надежные рецепты. целый день почти ушел на пляски с бубном над этим тестом.
ответить
что могу сказать, на сухих дрожжах (7гр, опара поднялась, а тесто - нет. пришлось добавлять еще столько же сухих дрожжей и добавлять около 100 гр муки, так как тесто очень сильно липло к рукам. тесто неважно поднялось. пропекается сложновато, выпечка ароматная, НО несладкая, может и в этом причина того, что тесто плохо поднималось. у меня получилось на 700 гр муки всего 150 сахара, благо, апельсиновый сок был сладкий. вывод: пробуйте на ваш страх и риск. либо поищите классические надежные рецепты. целый день почти ушел на пляски с бубном над этим тестом.
ответить
Елена
В этом году целенаправленно искала оригинальный рецепт кулича, так как классику пекла мама. Остановилась на вашем рецепте. Кулич готовила конечно же на свежих дрожжах, совершенно не понимаю замену их на сухие именно в приготовлении кулича. Мякиш получается нежный но не сухой, вкус яркий цитрусовый что придает вкусу ту самую изюминку. в общем рецептом я осталась довольна. Спасибо.
ответить
В этом году целенаправленно искала оригинальный рецепт кулича, так как классику пекла мама. Остановилась на вашем рецепте. Кулич готовила конечно же на свежих дрожжах, совершенно не понимаю замену их на сухие именно в приготовлении кулича. Мякиш получается нежный но не сухой, вкус яркий цитрусовый что придает вкусу ту самую изюминку. в общем рецептом я осталась довольна. Спасибо.
ответить
Natalia
Сделала куличи 2019 по этому рецепту. Вместо свежих дрожжей использовала сухие (пакетик 11 гр на 600 гр муки. Сделала двойной рецепт. Всё получилось отлично, запах апельсина чудесный. Можно смело класть больше сахара: куличи получаются несладкие, вся сладость в сухофруктах и глазури, сам кулич пресноват. Глазурь делала по-своему, без яиц.
ответить
Сделала куличи 2019 по этому рецепту. Вместо свежих дрожжей использовала сухие (пакетик 11 гр на 600 гр муки. Сделала двойной рецепт. Всё получилось отлично, запах апельсина чудесный. Можно смело класть больше сахара: куличи получаются несладкие, вся сладость в сухофруктах и глазури, сам кулич пресноват. Глазурь делала по-своему, без яиц.
ответить
Елена
Испекла! Вкуснота невозможная( я люблю апельсины) Все хорошо, и сладкие, и пышные, я бы сказала влажные (не как бисквит сухие)Посмотрю, как будут на след день) И еще, не стоит рассчитывать, что поднимутся, как обычные куличи, т. е можно не 1/3 класть теста, а 1/2 или побольше.
ответить
Испекла! Вкуснота невозможная( я люблю апельсины) Все хорошо, и сладкие, и пышные, я бы сказала влажные (не как бисквит сухие)Посмотрю, как будут на след день) И еще, не стоит рассчитывать, что поднимутся, как обычные куличи, т. е можно не 1/3 класть теста, а 1/2 или побольше.
ответить
Анастасия
Спасибо вам огромное за рецепт! Пекла куличи в этом году впервые и по вашему рецепту! Нереально вкусно! вся семья в восторге! Спасибо вам! Обожаю ваш канал многое делаю по вашим рецептам и советую друзьям! Вы супер! Счастья и добра вашей семье и вам
ответить
Спасибо вам огромное за рецепт! Пекла куличи в этом году впервые и по вашему рецепту! Нереально вкусно! вся семья в восторге! Спасибо вам! Обожаю ваш канал многое делаю по вашим рецептам и советую друзьям! Вы супер! Счастья и добра вашей семье и вам
ответить
Людмила
Рецепт великолепный. Пеку второй год, правда в этом году муки взяла 720 грамм, мне нравятся куличи чуть плотнее. Вкуснота, очень рекомендую этот рецепт, не пожалеете! Спасибо семейной кухне!
ответить
Рецепт великолепный. Пеку второй год, правда в этом году муки взяла 720 грамм, мне нравятся куличи чуть плотнее. Вкуснота, очень рекомендую этот рецепт, не пожалеете! Спасибо семейной кухне!
ответить
Мария
Вы супер! Я Всем это говорю. Очень. вкусные получились. Благо. Дарю! С Наступающим Светлым праздником пасхи Вас и Ваших деток, и внука. Подскажите шляпки куличей от чего может разрывать?
ответить
Вы супер! Я Всем это говорю. Очень. вкусные получились. Благо. Дарю! С Наступающим Светлым праздником пасхи Вас и Ваших деток, и внука. Подскажите шляпки куличей от чего может разрывать?
ответить
viktoria
в прошлом году по вашему рецепту первый раз в жизни пекла куличи. И это был фурор среди всех куличей, принесенных на работу) Все несут свои на пробу ведь. в этом году спеку такой же!
ответить
в прошлом году по вашему рецепту первый раз в жизни пекла куличи. И это был фурор среди всех куличей, принесенных на работу) Все несут свои на пробу ведь. в этом году спеку такой же!
ответить
Светлана
Спасибо огромное за рецепт. Удивить и порадовать новым вкусом удалось не только родных, но и друзей. Угостили всех и всем понравилось. Спасибо еще раз. Вы большие МОЛОДЦЫ!
ответить
Спасибо огромное за рецепт. Удивить и порадовать новым вкусом удалось не только родных, но и друзей. Угостили всех и всем понравилось. Спасибо еще раз. Вы большие МОЛОДЦЫ!
ответить
Svetlana
Получились очень вкусные куличи, но почему-то верхушки у них получились не круглые, а плоские, в каких-то даже впуклые: D Это может быть от того, что мы не добавляли коньяк?
ответить
Получились очень вкусные куличи, но почему-то верхушки у них получились не круглые, а плоские, в каких-то даже впуклые: D Это может быть от того, что мы не добавляли коньяк?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
