Очень вкусный кокосовый кекс по рецепту мишленовского шеф-повара Helena Rizzo. Попробуйте приготовить этот десерт с добавлением абрикосов, получается бесподобно. Что приготовить из абрикосов. Сочный нежный ароматный пирог с легкой кислинкой к чаю.
Ингредиенты
6 шт яйца
330 гр сахар
420 гр мука
300 гр абрикосовое пюре
15 гр разрыхлитель
100 гр кокосовая стружка (50 гр в тесто + 50 гр для украшения)
сироп для пропитки:
400 мл молоко
1 банка сгущенка
400 мл кокосовое молоко или сливки
Hela: Конечно продолжайте рубрику. Только стоит следовать рецепту, а не переделывать под себя. Ведь то, что вы приготовили, это не то блюдо, за которое человек получил звезду мишлен, зачем изменять рецепт? Дата: 2021-07-10
