• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Галина Кухня
Томлёный МЯСНОЙ РУЛЕТ к Новогоднему столу, цыганка готовит.

Томлёный МЯСНОЙ РУЛЕТ к Новогоднему столу, цыганка готовит.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Говядина - 800-900 гр. Свинина/ курица - 300-350 гр. Чеснок - 2-3 зубчика / 10-15 гр. Соль -1, 5 ч. л. /15 гр. Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. / 3 гр. по вкусу Паприка - 1 ч. л. / 5 гр Масло растительное - 2 ст. л. / 20 мл (Другие специи по вкусу и по желанию) Начинка для рулета Грибная: Грибы - 300 гр. Лук -1 шт. / 100 гр. Масло сливочное - 20 гр. Масло растительное - 1 ст. л. / 10 мл. Сыр -100 гр. Соль - 1/4 ч. л. / 2 гр. Перец чёрный молотый - 1 щепотка Доп начинка: Чернослив - 50 гр. Орехи - 50 гр. Гарнир: Картофель - 6 - 7 шт. / 600 - 700 гр. Соль - 1 ч. л. / 10 гр. Паприка -1/2 ч. л. / 3 гр. Перец чёрный молотый - 1 щепотка по вкусу Масло - 2 ст. л. / 20 мл. Картофель почистить, помыть и замариновать Грибы и лук обжарить на сливочном/растительном масле. Посолить и поперчить На доску застелить пищевую пленку и выложить мясо Большой кусок мяса разрезать на пласт, толщиной 1-1, 5 см, накрыть сверху пленкой и отбить Замариновать мясо Если есть что то лишнее - обрезать Маленький кусок мяса и обрезки так же разрезать на пласт, отбить и замариновать Маленький кусок отбитого мяса разложить на доску, выложить грибы и сыр и скрутить в рулет Края маленького рулета закрыть обрезками, если они есть. Маленький рулет переложить на большой пласт отбитого мяса и снова скрутить в рулет, помогая себе пленкой скручивать поплотнее Рулет связать нитками и уложить в двойной рукав для запекания К рулету выложить целиком замаринованный картофель Рукав для запекания связать в виде конфетки и выложить на противень Ножом сделать сверху два прокола для выхода пара, чтобы не лопнул пакет Отправляем рулет в духовку, разогретую до 180-200 градусов на среднюю полку запекаться 1 ч. 30 мин. - 1 ч. 40 мин. По истечению времени блюдо готово, можно подавать на стол (по желанию разрезать пакет и дать рулету с картофелем зарумяниться 10-15 минут) Рулет и картофель перекладываем на блюдо и подаем на стол (по желанию украшаем зеленью) Примечание: Если нет рукава для запекания, выложите мясо с картофелем в форму для запекания, накройте фольгой и отправьте в духовку. По истечении времени откройте фольгу и запеките до румяной корочки
Дата: 2024-12-11

Комментарии и отзывы: 20


Здравствуйте Галина. Как всегда всё вкусно. Спасибо за рецепт. Буду готовить на Новый год обязательно. Всегда хочется порадовать своих близких людей чем- то вкусненьким. Новым не избитым рецептом. С Наступающим Новым годом вас. Всю вашу семью. Счастья, здоровья и удачи.
ответить

Галочка, СПАСИБО! Теперь знаю, что делать на горячие в НГ ночь. Знаю, умею, НО память отбило, как черная икра- не помню когда ела Ещё раз, СПАСИБО, моя хорошая. Ваши рецепты всегда на ура и % получаются. Вы, как мама, многому меня научили.
ответить

Такой кусок мяса, конечно, будет не по-моему карману, но с большим удовольствием ещё раз посмотрела, как Галочка готовит! Всё у неё в руках спОрится, продукты подчиняются. Спасибо большое, Галочка, а рецепт всё-таки записала.
ответить

Конечно же, как всегда шикарно! Но почему видео стали какие-то без начала и конца! Почему не говорите Здравствуйте, доброго всем времени суток! И в конце нет полюбившихся нам цыганских песен! Почему
ответить

Доброго времени суток, Галя! Очень рада Вас видеть. Благодарю за рецепт вкусного мяса. У Вас золотые руки! Удачи, успехов и всего самого наилучшего Вам и всей семье!
ответить

Спасибо за рецепт, как всегда у вас всё чётко и ясно. Одно только но, мы не любим говядину. Но это никак не касается вашего прекрасного рецепта.
ответить

Галя моя Вам благодарность и восхищение! шикарно это мало сказано, бесподобно, спасибо Вамрецепт прям кстати! оторваться не возможно
ответить

Рулет просто бомбический! Даже через экран телефона чувствую запах на вашей кухне! Как же это должно быть вкусно. Шикарный рецепт
ответить

Как приятно вас видеть и смотреть вкусный рецепт приготовления Галина. Возьму себе на заметку вкусняшку Спасибо вам. !
ответить

Мне очень нравится Галина кухня)у меня не все любят грибы, чем еще можно фаршировать говядину чтобы сделать такой рулет
ответить

Мясной рулет будет вкусный, сочный и хорошо что мы увидим как его готовить! постараемся и себе приготовить!
ответить

Галина привет хочется пожелать тебе удачи во всём и жизни ты делаешь все для семьи и ради семьи. Удачи тебе.
ответить

Галочка, как у тебя здорово получается, так аппетитно, просто золотые ручки! Приятно смотреть.
ответить

Мне нравится у Галины все четко быстро нет лишних слов приятно смотреть и рецепты вкусные
ответить

Галяяя, ну какая же вы хозяюшка Хотелось бы сделать, но боюсь всё испортить Может рискну.
ответить

Шикарно! Сохранила рецепт. Буду готовить, Бог даст, на Новогодний стол. Спасибо огромное.
ответить

Здравствуйте, очень приятно смотреть, все четко, без лишней суеты и болтовни, молодец.
ответить

Галина здравствуйте, как всегда у вас ОТЛИЧНО. Всего хорошего вам в Новом году!
ответить

Спасибо Вам большое за рецепт! С наступающим Новым Годом Вас и всю вашу семью!
ответить

Спасибо, все то что вы показываете, пробую готовить, очень вкусно получается!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала

10:45
Рецепт: Селёдка под шубой Ёлочные игрушки. Новогодний салат
5:31
Рецепт: Салат Тиффани - один из самых вкусных салатов на Новый год
23:37
Рецепт от цыганки: Салат Ташкент
10:38
Рецепт: Новогодний Блинный торт
5:48
Рецепт: Новогодний салат Шустрик - конкурент оливье
7:38
Все гости будут в ВОСТОРГЕ. Как подать КОТЛЕТЫ на Новый год, цыганка готовит.
5:15
Рецепт: Новогодняя ГРИБНАЯ ПОЛЯНА
14:42
Селедка под шубой в виде РОЛЛОВ. 2 способа. Удивите гостей на НОВЫЙ ГОД!
6:24
Рецепт: Новогодние фаршированные грибы на мясной ножке
6:35
Рецепт: Картошка запечённая с беконом