ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Галина Кухня
Любимое блюдо Митхуна Чакраборти. Курица Butter chiken (масляная курочка)

Любимое блюдо Митхуна Чакраборти. Курица Butter chiken (масляная курочка)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Масляная курочка или курица БАТТЕР ЧИКЕН (butter chiken) - -это очень вкусная курица по-индийски. Рецепт я покажу в этом видео. Рецепт Куриное филе -1000 гр. Йогурт греческий - 150 гр( 1 баночка) Лук - 1 шт. ( 200 гр. ) Чеснок - 15 гр. ( 4-5 зубчиков) Имбирь свежий - 10 гр. Сливочное масло - 100 гр. Оливковое масло - 2 ст. л. Сливки - 100 гр. Лимон - 1/4 шт. ( 40 гр) Бульон - 300 гр. ( или вода) Зелень - по вкусу Специи: Чикен масала - 1 ч. л. с горкой Паприка - 2 ч. л. с горкой Перец красный острый - 1/2 ч. л. Куркума - 1 ч. л. Чеснок сушёный - 1 ч. л. Зира - 1/2 ч. л. Кардамон - 1/4 ч. л. Карри - 1 ч. л. Имбирь сушёный - 1 ч. л. Гвоздика - 3 шт. Кориандр - 1 ч. л. Карица - 1/4 ч. л. Горчица в зёрнах- 1 ч. л. Перец чёрный -1/2 ч. л. Соль - 1 ч. л. по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Помидоры консервированные - 4 шт. ( 300 гр. или томатная паста - 1 ст. л) Сахар - 1 ч. л
Дата: 2021-03-29

Комментарии и отзывы: 10


Добрый день, милое семейство! Приветик из Донбасса! Как всегда неповторимый, изысканный рецепт приготовления куриного мяса. Спасибо вам ещё раз. С вашими рецептами курочка никогда не приесца и не надоест. Галина, а вам особое спасибо. Из всех блогеров вы лучше всех объясняете приготовление предлагаемого вами блюда. Да и на своём дне рождения я удивила своих гостей приготовленными по вашему рецепту куриными голенями (чупа-чупсы) и крылышками в кунжуте, обжаренными в кипящем масле. А Игорю спасибо за отличные съёмки роликов.
ответить

Здравствуйте, Галина! Благодарю за вкусное блюдо! В Индии очень много специй используют, чтобы избежать возможности пищевого отравления. Вот поэтому в еду при приготовлении и добавляют такое количество специй. Например, приправа Карри является полезной для пищеварительной системы человека, она нормализует баланс бактерий. Куркума-обладает мочегонным свойством, гвоздика и кардамон - антисептическим, имбирь - тонизирует.
ответить

Ну как можно так аппетитно рассказывать? Можно даже не готовить, одним видео сыт. Но такие блюда действительно хочется повторить, уж больно аппетитно всё. Особенно когда в семье трое мужичков, так же как и у Вас. Спасибо большое! И песни всегда душевные. Молодец Галина, всё у Вас по - доброму, с улыбкой, от души.
ответить

Вау! я ж фанатка Митхуна, в своё время ходила в кинотеатры с магнитофоном, записывала песни, фотки коллекционировала, до сих пор все эти сокровища храню), мы даже в детстве отмечали каждый год 16 июня ДР Митхуна Чакраборти! Обязательно приготовлю такую курочку после поста! Спасибо!
ответить

Классный рецепт, обожаю индийскую кухню! Часто готовлю Butter chicken! Только есть несколько ошибок в английском варианте рецепта! Гвоздика специя-clove, корица- cinnamon, горчица в зёрнах grain mustard.
ответить

Галина отличный рецепт! Мне кажется, я даже почувствовал, через экран монитора - запах этой нежной курицы! Главное вовремя выложили рецепт, теперь не надо думать что приготовить.
ответить

не устою восхищаться настроение поднимается только слышу голос а блюдо хотя не все готовила не успеваю галина за вами все новое и новое с любовью и самыми лучшими пожеланиями
ответить

Анекдот в тему:
Покупаю кошкам куриные головы, сегодня, замотанная, после работы, говорю продавцу:
- Головы кошачьи есть?
На что она отвечает:
- Вам куриц кормить?

ответить

Спасибо, Галочка, обязательно сделаем! А то специи задержались - покупаю и часто не использую! А этот рецепт поможет разгрузить полку и получить удовольствие!
ответить

Во т сколько живу, столько и убеждаюсь, что чем проще - тем лучше. Цыпленок табака: смазать топленым сливочным маслом и натереть немного солью. Это же - сказка!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала