ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Галина Кухня
Рецепт: драники, которыми можно накормить мужика

Рецепт: драники, которыми можно накормить мужика

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Муж сказал что я НЕ УМЕЮ готовить это блюдо. ДРАНИКИ, которыми можно накормить мужика. Рецепт: картофель - 400 гр. лук - 100 гр. мука - 50 гр. (2 ст. л) соль - 1/2 ч. л. перец чёрный молотый - 2 щепотки масло растительное - 3 - 4 ст. л. Радуга: Блюда из картофеля априори не могут быть невкусными. Но для меня драники - это только картофель, натертый на крупной терке. Никакой муки, яиц, специй. Натираю картофель тогда, когда уже масло разогрелось и картофель не успеет выделить сок. Ложкой выкладываю на сковороду и как можно тоньше разравниваю, с краев торчащие картофелинки собираю, придавая форму. По готовности солю крупной солью и сразу подаю. Они и остывшие очень вкусными и хрустящими остаются. К драникам сметана + добавки (тертые огурчики, чеснок или сухой чеснок, паприка - кто что любит.
Дата: 2023-03-29

Комментарии и отзывы: 14


Галина - лучший повар в мире -
Ведь Игорь поглощает всё,
Добавки больше и пошире
Он просит всё ещё й ещё!
И если было бы невкусно,
Не стал бы он всё это есть.
Ты помни, муж, ведь се - искусство
Жене на кухне отдать честь!

Спасибо, Галчонок, Вам за Ваши золотые ручки и за все рецепты, которыми Вы с нами всегда так щедро делитесь!
А Игорю спасибо за всегда мастеркое операторство и за то, что он всегда всё так вкусно поглощает, доказывая и подтверждая нам, какая Галчона класснючая повариха!

ответить

Да, это что угодно - оладьм, блинчики, но не драники. Весь эффект в консистенции, а это только опасная терка. Перемолоть можно все и как угодно - комбайн, мясорубка, блендер. Зачем было натирать на терке вообще. Вкус совершенно другой будет. Их и видно при разломе, что другие. Блюда из картошки всегда вкусно, но на ТЕРКЕ вкуснее. Приготовьте для сравнения.
ответить

В моей молодости когда была подростком. Я жила в рабочем посёлке станция. У нас печь русская мама у нас пекла. Тогда техники не было, тёрли на мелкой тёрке. Но она не добавляла муки. Галя но я думаю разница здесь не большая. Спасибо вам за рецепт. Всеровно вкусно. А мужу скажите что у вас золотые ручки. Успехов вам. Храни вас и всю вашу семью.
ответить

Галина Вы на самом деле Неправильно делаете драники драники как раз и делают натирают на крупной терке картофель лучок всегда мелко нарезают и отправляют в драники тогда консистенция фарша картофельного совершенно другая и аромат другой Попробуйте сделать так без всякого блендера
ответить

В нашем детстве моя мама делала очень вкусные драники. Мы натирал и картошку на мелкой тёрке, добавляли только соль. Мама жарила блином на сковороде, потом нарезала на квадратики. Жарила лук на свином сале, перемешивала с драниками и запекала в русской печи. Не передать как было вкусно.
ответить

Галина поверьте все у Вас вкусно получается. Вот пусть ваш муж, за свои слова ответит, то что вы не умеете готовить драники. Пусть уважаемый муж Игорь покажет мастер класс, как правильно надо готовить драники. Мы потом посмотрим чьи драники лучше получаются.
ответить

когда вижу такие ВЫЧУРНЫЕ названия у вас. даже не захожу не смотрю. просто удаляю из уведомлений. глядя на других ерунду всякую придумываете в названии. это не свойственно для вас. вы же нормальные люди мы итак вас смотрим. зачем эта дурость?
ответить

Не обязательно и на крупной тёрке картофель натирать. Достаточно порезать мелко и перебить с луком блендером. Всё перебьётся) Не добавляем никакой муки, только соль по вкусу! Попробуйте)
Успехов, Вам, вдохновения и хорошего настроения)

ответить

настоящие белорусские драники БЕЗ яйца! Тертая на мелкой терке картошка, соль, перец, тертый лук и все! Все остальные варианты- уже фантазии. Не надо никаких яиц, муки и тд, нужно только откинуть картошку на сито, чтобы лишняя вода стекла.
ответить

Тоже не люблю тереть на мелкой тёрке. Уже давно использую комбайн. Быстро и безопасно для пальцев) Сразу отправляю луковицу в комбайн, затем картофель и тогда не темнеет. Нашей семье нравятся драники с мясом
ответить

Добрый день. Всё как всегда вкусненько. Галина в следующий раз попробуйте натирать на соковыжималке. Быстро, руки целые, жмых в одну сторону а крахмал и сок в другую. Здоровья, счастья Вам и Вашей семье!
ответить

Опасная тёрка - это что? Тёрка бывает - треугольная, квадратная, односторонняя, пластиковая, металлическая.
Картошку тереть на крупной тёрке. При правильном натирании - ничего опасного там нету.

ответить

Драники, потому и называют драники, потому что тёртые на тёрке, а раньше видимо драли на чем то А ЭТО ОЛАДЬИ ИЗ КАРТОШКУ ИЛИ ПЮРЕШНЫЕ ЛЕПЕШКИ А ВСЕ ВСЕГДА КРАСИВОЕ, КЛАССНОЕ УДАЧИ ГАЛИНОЧКА И СЕМЬЕ
ответить

Игорёк, не обижайтесь, но нельзя под руку говорить, особенно когда женщина готовит.
А Галочка молодец и умничка, быстро подправила драник, и он стал похож на своих братьев. Всё получилось вкусно!

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала