Если хочу вкусных Котлет, готовлю их с секретиком, который достался от мамы (сочнее не бывает)
содержание видео
Дата: 2023-07-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
igorr
Я отвезу тебя туда
Где чайки, альбатросы
И ты увидишь там тогда
Как в море рыбаки, матросы
Ходят по волнАм раскосым
Пены белой на песке копна
Мы сядем в старенький каюк
Под крики пеликанов
С тобой нам десять миль не крюк
Откроем в мир волшебный люк
Покормишь с рук бакланов
Друг друга мы услышим сердца стук
Вернувшись кинемся в песок
И море будем слушать
И кровь бурлящая в висок
И губы. лишь один бросок
И ночь нам свет потушит
Котлетки будем кушать.
ответить
Я отвезу тебя туда
Где чайки, альбатросы
И ты увидишь там тогда
Как в море рыбаки, матросы
Ходят по волнАм раскосым
Пены белой на песке копна
Мы сядем в старенький каюк
Под крики пеликанов
С тобой нам десять миль не крюк
Откроем в мир волшебный люк
Покормишь с рук бакланов
Друг друга мы услышим сердца стук
Вернувшись кинемся в песок
И море будем слушать
И кровь бурлящая в висок
И губы. лишь один бросок
И ночь нам свет потушит
Котлетки будем кушать.
ответить
Sasha
Занимательная штука эта математика. 1500 грамм фарша + 160 грамм сухарей - на выходе 1660 грамм массы. котлета по 90 грамм х на 30 штук на выходе 2700 грамм должно уйти на приготовление, так как ничего больше не вкладывалось. Должно получиться 18 - 20 котлет. Наверное 300 грамм воды влитые в фарш прибавили почти 13 котлет? Такую задачу надо в старших классах давать для решения - как их 1660 грамм массы получить 30 котлет весом по 90 грамм?
ответить
Занимательная штука эта математика. 1500 грамм фарша + 160 грамм сухарей - на выходе 1660 грамм массы. котлета по 90 грамм х на 30 штук на выходе 2700 грамм должно уйти на приготовление, так как ничего больше не вкладывалось. Должно получиться 18 - 20 котлет. Наверное 300 грамм воды влитые в фарш прибавили почти 13 котлет? Такую задачу надо в старших классах давать для решения - как их 1660 грамм массы получить 30 котлет весом по 90 грамм?
ответить
Любовь
Я тоже всегда из остатков хлеба и батона делаю маленькие сухарики, и они у меня всегда есть. Когда делаю фарш, то не измельчаю сухарики ( лишняя работа, а насыпаю сухариков в мисочку и заливаю небольшим количеством воды. Через 1-2 минуты разминаю набухшие сухарики вилкой, - и добавляю в фарш! Котлетки у Вас, Наташа, получились ну очень аппетитные, сразу захотелось их попробовать!
ответить
Я тоже всегда из остатков хлеба и батона делаю маленькие сухарики, и они у меня всегда есть. Когда делаю фарш, то не измельчаю сухарики ( лишняя работа, а насыпаю сухариков в мисочку и заливаю небольшим количеством воды. Через 1-2 минуты разминаю набухшие сухарики вилкой, - и добавляю в фарш! Котлетки у Вас, Наташа, получились ну очень аппетитные, сразу захотелось их попробовать!
ответить
Al3exxx1
Хэй, народ! Объясните пожалуйста, нафига брать свежий бетон, сушить его, молоть, превращать в сухари, а потом обратно заливать водой? Где, бл ть логика? И каким таким образом пропитается маслом мясо, которое уже поджарено на сковороде? Какой тут вообще секретик? В том, что масло и сок из котлет стёк на дно сковороды?
ответить
Хэй, народ! Объясните пожалуйста, нафига брать свежий бетон, сушить его, молоть, превращать в сухари, а потом обратно заливать водой? Где, бл ть логика? И каким таким образом пропитается маслом мясо, которое уже поджарено на сковороде? Какой тут вообще секретик? В том, что масло и сок из котлет стёк на дно сковороды?
ответить
E-mail
Я как-то добавила в котлеты тертый кабачок, заместо хлеба. Потерла кабачок, присыпала солью, минут 15 постояло, отжала сок и добавила в фарш. Сочнее котлет не ела! И ведь насколько было меньше жира! Да и калорий тоже! Теперь в чебуреки так делаю, беляши. Получается сочно, вкусно.
ответить
Я как-то добавила в котлеты тертый кабачок, заместо хлеба. Потерла кабачок, присыпала солью, минут 15 постояло, отжала сок и добавила в фарш. Сочнее котлет не ела! И ведь насколько было меньше жира! Да и калорий тоже! Теперь в чебуреки так делаю, беляши. Получается сочно, вкусно.
ответить
Lola
Мне так нравятся ваши рецепты, вы та, которая из немногих четко, подробно и ясно рассказывает процесс готовки и без вранья, вас очень приятно слушать, спасибо большое, всех благ вам здоровья и процветания
ответить
Мне так нравятся ваши рецепты, вы та, которая из немногих четко, подробно и ясно рассказывает процесс готовки и без вранья, вас очень приятно слушать, спасибо большое, всех благ вам здоровья и процветания
ответить
Мила
Я для меня, самые вкусные котлеты, в которые добавляется, чеснок, непосредственно, прямо в фарш.
И белая мякоть батона, размоченная в молоке.
Котлетки моего детства!
ответить
Я для меня, самые вкусные котлеты, в которые добавляется, чеснок, непосредственно, прямо в фарш.
И белая мякоть батона, размоченная в молоке.
Котлетки моего детства!
ответить
Виктория
Спасибо за рецепт. Интересно, что без яйца. А я сначала измельчаю батон в блендере, а потом сушу эти крошки. И ещё мне нравится обваливать котлетки в свежих крошках.
ответить
Спасибо за рецепт. Интересно, что без яйца. А я сначала измельчаю батон в блендере, а потом сушу эти крошки. И ещё мне нравится обваливать котлетки в свежих крошках.
ответить
Наташа
Хлеб в котлеты добавляют очень давно хлеб любой подойдёт и сухари спокойно делать не надо лишние телодвижения и так получится просто залив водой куски хлеба
ответить
Хлеб в котлеты добавляют очень давно хлеб любой подойдёт и сухари спокойно делать не надо лишние телодвижения и так получится просто залив водой куски хлеба
ответить
Glow
Ну нет слишком жирныеее. Они и так плавали в масле на сковороде, а тут еще сливочного сверху бахнули. Обычно лишний жир впитывают салфетками, а тут еще добавили.
ответить
Ну нет слишком жирныеее. Они и так плавали в масле на сковороде, а тут еще сливочного сверху бахнули. Обычно лишний жир впитывают салфетками, а тут еще добавили.
ответить
Аноним
Что то не сходится по весу. 30 котлет по 90 грами єто 2700 грамм. Мясо - 1. 5 кг, сухари 150, вода 300. Получается еще надо 750 грамм лука? В рецепте он вообще не указан.
ответить
Что то не сходится по весу. 30 котлет по 90 грами єто 2700 грамм. Мясо - 1. 5 кг, сухари 150, вода 300. Получается еще надо 750 грамм лука? В рецепте он вообще не указан.
ответить
Samsung
От Наталиных рецептов я всегда в восхищении. Умница. Здоровые народные рецепты без выдумок современных. да эти котлеты сто надо и как надо! Спасибо Наташа.
ответить
От Наталиных рецептов я всегда в восхищении. Умница. Здоровые народные рецепты без выдумок современных. да эти котлеты сто надо и как надо! Спасибо Наташа.
ответить
Валентина
А для меня самые вкусные котлеты - это те, которые делает мама и я у неё научилась. С картошкой, хлебом и чесноком и луком. Они очень вкусные и сочные.
ответить
А для меня самые вкусные котлеты - это те, которые делает мама и я у неё научилась. С картошкой, хлебом и чесноком и луком. Они очень вкусные и сочные.
ответить
Евгения
Стандарт. Никаких чудес.
В раскладке, почему-то, ни чеснока, ни лука. Заглянула сразу туда, думала в этом прикол. Оказалось - просто небрежность.
ответить
Стандарт. Никаких чудес.
В раскладке, почему-то, ни чеснока, ни лука. Заглянула сразу туда, думала в этом прикол. Оказалось - просто небрежность.
ответить
Марина
Только овсяные хлопья, вместо сухарей и лук(побольше) мелко нарезать, а не через мясорубку. Потом жарить или тушить, кому как по диете можно.
ответить
Только овсяные хлопья, вместо сухарей и лук(побольше) мелко нарезать, а не через мясорубку. Потом жарить или тушить, кому как по диете можно.
ответить
Елена
Я жарю на сковороде и складываю в тарелку, а потом выкладываю все котлеты в сковороду, добавляю сл масло, накрываю крышкой и томлю мин 10
ответить
Я жарю на сковороде и складываю в тарелку, а потом выкладываю все котлеты в сковороду, добавляю сл масло, накрываю крышкой и томлю мин 10
ответить
дюна
Я добавляю в фарш не сырой, а жареный лук и чеснок. Получается очень вкусно, ну и конечно как же без хлебушка замоченного в молоке.
ответить
Я добавляю в фарш не сырой, а жареный лук и чеснок. Получается очень вкусно, ну и конечно как же без хлебушка замоченного в молоке.
ответить
Елена
Котлеты такие аппетитные, ароматные и вкусные, что я сквозь экран это чувствую. Отличный рецепт. Наташа, вы прекрасный кулинар!
ответить
Котлеты такие аппетитные, ароматные и вкусные, что я сквозь экран это чувствую. Отличный рецепт. Наташа, вы прекрасный кулинар!
ответить
Лидия
Спасибо за прекрасный рецепт и полезные советы приготовления. Котлеты очень аппетитные и конечно же вкусные. Всех вам Благ.
ответить
Спасибо за прекрасный рецепт и полезные советы приготовления. Котлеты очень аппетитные и конечно же вкусные. Всех вам Благ.
ответить
Елена
Почти такие котлеты у вас уже были. В том рецепте на 1кг мяса 200г хлеба. также парятся со сливочным маслом. Очень вкусные
ответить
Почти такие котлеты у вас уже были. В том рецепте на 1кг мяса 200г хлеба. также парятся со сливочным маслом. Очень вкусные
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
2:10
