На Завтрак как раз то что нужно Нравится всем кто пробует, хотя здесь нет ни грамма мяса. Паштет
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Марианна Махова
Добрый вечер Наташа, ваш паштет напоминает наше национальное блюдо. Примерно расскажу как оно готовится: в отдельном казанке пассеруется лук, отвариваренная до полной готовности фасоль прокручивается через мясорубку или пробивается блендером, полученную массу добавляют к луку, хорошо размешивают и добавляют домашнюю сметану, соль, чёрный перец и протёртый чеснок и опять хорошо размешивают, если соус ещё густоват добавляют немного воды оставшейся после варки фасоли. Всё это время казанок стоит на плите и на медленном огне варится соус, соус готовится очень быстро, надо его постоянно помешивать, чтобы не пригорел, по желанию ещё можно добавить любимые специи и зелень, но я обычно не добавляю. У нас этот фасолевый соус подают с пастой это такая густая пшённая каша. Ваш рецепт паштета мне очень понравился, обязательно попробую приготовить его, очень интересное сочетание ингридиентов. Наташенька спасибо за очередную вкусняшку или как говорит мой сын - намазалку.
ответить
Добрый вечер Наташа, ваш паштет напоминает наше национальное блюдо. Примерно расскажу как оно готовится: в отдельном казанке пассеруется лук, отвариваренная до полной готовности фасоль прокручивается через мясорубку или пробивается блендером, полученную массу добавляют к луку, хорошо размешивают и добавляют домашнюю сметану, соль, чёрный перец и протёртый чеснок и опять хорошо размешивают, если соус ещё густоват добавляют немного воды оставшейся после варки фасоли. Всё это время казанок стоит на плите и на медленном огне варится соус, соус готовится очень быстро, надо его постоянно помешивать, чтобы не пригорел, по желанию ещё можно добавить любимые специи и зелень, но я обычно не добавляю. У нас этот фасолевый соус подают с пастой это такая густая пшённая каша. Ваш рецепт паштета мне очень понравился, обязательно попробую приготовить его, очень интересное сочетание ингридиентов. Наташенька спасибо за очередную вкусняшку или как говорит мой сын - намазалку.
ответить
irinka os
Я часто делаю паштет из фасоли, даже без лука и моркови. Просто отвариваю замоченую на 12 часов (или даже дольше) фасоль. В блендер добавляю немного соли и ложку растительного масла.если суховато,доливаю отвар в котором варила фасоль. При желании пару зубчика чеснока. Все пробиваю до пюре и раскладываю по контейнерам и утром эту вкусноту мажу на бутерброд. мммм, вкусно -пальчики оближешь. А отвар замораживаю и потом добавляю при готовке в борщ или, например, в грибной супчик.
ответить
Я часто делаю паштет из фасоли, даже без лука и моркови. Просто отвариваю замоченую на 12 часов (или даже дольше) фасоль. В блендер добавляю немного соли и ложку растительного масла.если суховато,доливаю отвар в котором варила фасоль. При желании пару зубчика чеснока. Все пробиваю до пюре и раскладываю по контейнерам и утром эту вкусноту мажу на бутерброд. мммм, вкусно -пальчики оближешь. А отвар замораживаю и потом добавляю при готовке в борщ или, например, в грибной супчик.
ответить
Владимир Кедь
Наташа,из чечевицы тоже обалденно получается уже в течении трёх лет и себе и на заказ (кому лень готовить)делаю,и ни кто не догадался если не скажу из чего .чечевица,лук обжарить до золотистого цвета на сливочном масле,грибы обжарить всё это когда остынет в блендер превратить в пюре переложить в удобную ёмкость поставить в холодильник на два часа,готово.Хранить можно в холодильнике трое суток если конечно же останется.
ответить
Наташа,из чечевицы тоже обалденно получается уже в течении трёх лет и себе и на заказ (кому лень готовить)делаю,и ни кто не догадался если не скажу из чего .чечевица,лук обжарить до золотистого цвета на сливочном масле,грибы обжарить всё это когда остынет в блендер превратить в пюре переложить в удобную ёмкость поставить в холодильник на два часа,готово.Хранить можно в холодильнике трое суток если конечно же останется.
ответить
Sveta Guseva
Фасоль прекрасный заменитель мяса, но. самое вредное в ней это кожура. Если у кого -либо проблемы с кишечником то это очень тяжелое блюдо. Можно улучшить результат но придется несколько раз заливать фасоль горячей водой и очищать все фасолинки от кожуры и вот тогда это уже будет нормальное блюдо для всех. Я так всегда готовлю фасолевый суп
ответить
Фасоль прекрасный заменитель мяса, но. самое вредное в ней это кожура. Если у кого -либо проблемы с кишечником то это очень тяжелое блюдо. Можно улучшить результат но придется несколько раз заливать фасоль горячей водой и очищать все фасолинки от кожуры и вот тогда это уже будет нормальное блюдо для всех. Я так всегда готовлю фасолевый суп
ответить
Leonid Logak
Отличная идея. Ваши ролики - всегда праздник. Я как технолог посоветую грибы жарить первыми на очень горячей сковороде. Это займёт пару минут и откинуть их.Вы оставите их сочными с корочкой и весь грибной аромат в них останется, а не испарится вместе с луком и морковью.Грибы запустить в паштет последними. Удачи.
ответить
Отличная идея. Ваши ролики - всегда праздник. Я как технолог посоветую грибы жарить первыми на очень горячей сковороде. Это займёт пару минут и откинуть их.Вы оставите их сочными с корочкой и весь грибной аромат в них останется, а не испарится вместе с луком и морковью.Грибы запустить в паштет последними. Удачи.
ответить
анна литвинова
Хороший рецепт. специи можно любые по вашему вкусу, но вот из фасоли делаю не часто , чаще гороховый. и очень люблю туда много лука.Кстати говоря получается очень не плохая заготовка для супа или постного борща ( в случае фасоли . просто добавить минут за 10 до готовности.
ответить
Хороший рецепт. специи можно любые по вашему вкусу, но вот из фасоли делаю не часто , чаще гороховый. и очень люблю туда много лука.Кстати говоря получается очень не плохая заготовка для супа или постного борща ( в случае фасоли . просто добавить минут за 10 до готовности.
ответить
Анна Пашигрева
Спасибо,думаю,что это вкусноЗавтра приготовлю.Очень приятно рассказываете и готовите ,с хорошей энергетикой.Ощущяютепло вашей душиИ все ваши ролики смотрю с удовольствием Желаю вамздоровья, счастья и радостного бытия
ответить
Спасибо,думаю,что это вкусноЗавтра приготовлю.Очень приятно рассказываете и готовите ,с хорошей энергетикой.Ощущяютепло вашей душиИ все ваши ролики смотрю с удовольствием Желаю вамздоровья, счастья и радостного бытия
ответить
Александр Полтанов
Душевно благодарю за рецепт какраз то что нужно перекус на скорую руку и очень вкусно бывает забежишь домой между делами поесть некогда а здесь бутер с вкусным паштетом съел вкусный бутер и дальше по делам
ответить
Душевно благодарю за рецепт какраз то что нужно перекус на скорую руку и очень вкусно бывает забежишь домой между делами поесть некогда а здесь бутер с вкусным паштетом съел вкусный бутер и дальше по делам
ответить
Reinhard von Lohengramm
Класс Люблю фасоль и всегда ищу разные способы приготовления (которых не так много, паштет открытие для меня, завтра же сделаю) Наталья, скажите, а сколько его можно в холодильнике хранить? Спасибо)
ответить
Класс Люблю фасоль и всегда ищу разные способы приготовления (которых не так много, паштет открытие для меня, завтра же сделаю) Наталья, скажите, а сколько его можно в холодильнике хранить? Спасибо)
ответить
Людмила Савочкина
Здравствуйте.Очень вкусная фасоль.Спасибо за рецепт.Я обычно делаю фасоль с орехами ,но этот рецепт мне очень понравился.Вы просто умничка.У Вас много хорших рецептов. С ув.Людмила Семеновна
ответить
Здравствуйте.Очень вкусная фасоль.Спасибо за рецепт.Я обычно делаю фасоль с орехами ,но этот рецепт мне очень понравился.Вы просто умничка.У Вас много хорших рецептов. С ув.Людмила Семеновна
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
