Тонкий Лаваш. (Армянский Лаваш. Самый лучший рецепт лаваша
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Шушаник Саркисян
Здравствуйте. Я тоже пробовала так печь лаваш и еще по разному. но он никгда не получался достаточно мягким. В давние времена его пекли из муки и воды, но белой муки не было, а была цельнозерновая, из нее всегда мягкие лаваши получаются просто замешанные на воде. Но сегодня пекут из белой муки, с ней получаются лаваши очень твердыми, поэтому хозяйки в Армении замешивают дрожжевое течто для лавашей. Мне противен запах дрожжей, поэтому сделав пшеничную закваску по видео И.Хлебниковой, я наконец пеку лаваш тающий во рту.
ответить
Здравствуйте. Я тоже пробовала так печь лаваш и еще по разному. но он никгда не получался достаточно мягким. В давние времена его пекли из муки и воды, но белой муки не было, а была цельнозерновая, из нее всегда мягкие лаваши получаются просто замешанные на воде. Но сегодня пекут из белой муки, с ней получаются лаваши очень твердыми, поэтому хозяйки в Армении замешивают дрожжевое течто для лавашей. Мне противен запах дрожжей, поэтому сделав пшеничную закваску по видео И.Хлебниковой, я наконец пеку лаваш тающий во рту.
ответить
Iraida Z
Наташенька, дорогая От меня вам совет: уберите, пожалуйста, из названия ролика слово армянский. Не допускайте в комментариях под своим видео национальной вражды. Если у вас его продают армяне или просто под таким названием, это не значит, что он действительно армянский. ЮНЕСКО признало лаваш ТЮРКСКИМ , не выделяя ни одну из стран. А то что армяне до сих пор с этим никак не смирятся, то это на их совести. С уважением к вам и вашему труду.
ответить
Наташенька, дорогая От меня вам совет: уберите, пожалуйста, из названия ролика слово армянский. Не допускайте в комментариях под своим видео национальной вражды. Если у вас его продают армяне или просто под таким названием, это не значит, что он действительно армянский. ЮНЕСКО признало лаваш ТЮРКСКИМ , не выделяя ни одну из стран. А то что армяне до сих пор с этим никак не смирятся, то это на их совести. С уважением к вам и вашему труду.
ответить
Laura Beknazaryan
На блинчик похож. По текстуре лаваш должен быть мягким и эластичным. Традиционный армянский лаваш готовят в печи, не на сковороде. Как вариант можно в духовке пропечь. Забавно видеть как простая фраза армянский лаваш как вариант национальной кухни вводит в бешенство некоторых ) варианты лаваша встречаются в разных национальных кухнях, но по традиции - это армянская выпечка ;)
ответить
На блинчик похож. По текстуре лаваш должен быть мягким и эластичным. Традиционный армянский лаваш готовят в печи, не на сковороде. Как вариант можно в духовке пропечь. Забавно видеть как простая фраза армянский лаваш как вариант национальной кухни вводит в бешенство некоторых ) варианты лаваша встречаются в разных национальных кухнях, но по традиции - это армянская выпечка ;)
ответить
Ferid Mehdiyev
Наташа мне нравятся ваши рецепты и с удовольствием готовлю прошу правильно выбирать названия рецепта .ЮНЕСКО признало лаваш Азербайджанским.Настоящий рецепт лаваша не такой более того он бывает по больше и тоньше.И почему вы назвали эти лепешки армянскими?ведь у них нет ничего своего, они все крадут у других.Пожалуйста будьте внимательны
ответить
Наташа мне нравятся ваши рецепты и с удовольствием готовлю прошу правильно выбирать названия рецепта .ЮНЕСКО признало лаваш Азербайджанским.Настоящий рецепт лаваша не такой более того он бывает по больше и тоньше.И почему вы назвали эти лепешки армянскими?ведь у них нет ничего своего, они все крадут у других.Пожалуйста будьте внимательны
ответить
Anahit Isagulyan
Лаваш ето веками зделали армяни и мир знает что ето армянски.а ето время где было азербаджан до1921г в глобусе миро не было ето имя они даже не знает кто они турки? кавказци? или татари?так что у вас какой историа ? учитес мирого историо не ваш искуствений которий писал алиев
ответить
Лаваш ето веками зделали армяни и мир знает что ето армянски.а ето время где было азербаджан до1921г в глобусе миро не было ето имя они даже не знает кто они турки? кавказци? или татари?так что у вас какой историа ? учитес мирого историо не ваш искуствений которий писал алиев
ответить
Светлана Офицерова
И правда самый лучший рецепт Много других пробовала - не то. А ваш просто класс. Готовила из лаваша рулетики. Гости оч. хвалили и сказали, что вкуснее магазиного. Единственное: сразу складывала в пакет и мочить не надо. Спасибо
ответить
И правда самый лучший рецепт Много других пробовала - не то. А ваш просто класс. Готовила из лаваша рулетики. Гости оч. хвалили и сказали, что вкуснее магазиного. Единственное: сразу складывала в пакет и мочить не надо. Спасибо
ответить
elena yaprintseva
Кому как , а мне кыстыбы не нравятся .Это не значит , что это изделие не вкусное , просто они слишком масляные , а без масла слишком сухие .Вот как то так .На вкус и цвет.Мне по вкусу больше бешбармак если я правильно обозвала это блюдо
ответить
Кому как , а мне кыстыбы не нравятся .Это не значит , что это изделие не вкусное , просто они слишком масляные , а без масла слишком сухие .Вот как то так .На вкус и цвет.Мне по вкусу больше бешбармак если я правильно обозвала это блюдо
ответить
M Mm
Изв.но это не лаваш.Он сырой у вас и плотный .Маслом не смазывают.А водой сбрызгивают когда он высохший.Такой лаваш вместо хлеба большой делают в Нахичевани его сбрызгивают водой сворачивают в полотенце потом едят.Привет из Баку)
ответить
Изв.но это не лаваш.Он сырой у вас и плотный .Маслом не смазывают.А водой сбрызгивают когда он высохший.Такой лаваш вместо хлеба большой делают в Нахичевани его сбрызгивают водой сворачивают в полотенце потом едят.Привет из Баку)
ответить
Елена Бастракова
Муку лучше сразу всю не использовать,а подмешать потом,если потребуется,так как мука у всех разная.У меня не хватило жидкости,пришлось ее доливать уже в вымешенное тесто ,а это не так удобно.А так все НОРМ.Спасибо
ответить
Муку лучше сразу всю не использовать,а подмешать потом,если потребуется,так как мука у всех разная.У меня не хватило жидкости,пришлось ее доливать уже в вымешенное тесто ,а это не так удобно.А так все НОРМ.Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
