ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Сочный бургер и гарнир, который заменит Картошку Фри! Рецепт

Сочный бургер и гарнир, который заменит Картошку Фри! Рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
В этом видео я вам покажу как приготовить бургер моих хороших друзей. Они называют его Лазер бургер. Делается полностью вручную, кроме булочки, по этому считается крафтовым. Котлета и овощи готовятся на гриле, по этому получаются с запахом дымка. Лазер Бургер: Маринованный огурец -Огурец -Сахар -Соль -Уксус 9% -Растительное масло -Молотый перец Фарш -Говядина -Репчатый лук -Соль -Молотый перец -Кукуруза -Соус 1000 островов -Листья салата -Булка
Дата: 2021-08-12

Комментарии и отзывы: 10


Я конечно отношусь с большим уважением к Вашему творчеству, но всё таки Вы лукавите, говоря, что на газовом гриле тоже самое и также вкусно как на открытом огне. Как человек, открывший и перепробывавший много вариаций бургеров, сразу визуально становится понятно, каков бургер на вкус. Уверен, что Ваша котлета больше подходит бля приготовления Бифштекса, так как процент жира в котлете не более 7-8%, а значит это подошва, как бы вы ее не приготовили. Количество соуса в бургере тоже оставляет желать лучшего, если только Вы в составе не используете, что-то типа карамелизированного лука, грибы сливочные, крем сыр с вяленными томатами. Впервые вижу честно говоря жареный огурец, в составе бургера, но это уже имеет место быть. Ну если показывать на широкую аудиторию рецепт бургера, то данный рецепт нужно показывать в последнюю очередь! Извините за прямоту)
ответить

Добрый день, господин Лазерсон!
Насчёт того, что газовый гриль можно сравнивать с угольным по вкусовым качествам выходящего продукта я с Вами очень даже не согласен, так как на мой вкус этот дым, который исходит от углей придаёт особенный вкус поджаренному на гриле мясу. Но это моё субъективное мнение, которое я ни кому не навязываю.
Тут я хотел высказать свою точку зрения по этому вопросу.
Спасибо за отличное видео, с нетерпением жду следующих видео!

ответить

Даёшь булки от любимого Ильи Исааковича!
Обожаю все на гриле. Вебера у меня пока нет. Купила простецкий Мустанг в Призме (по скидке, ясное дело. Работает отлично, все получается великолепно! Главное хорошо разогреть угли (это типа до меня никто не знал.
Спасибо за очередную вкусноту! И булочки, пожалуйста, дайте! Очень, понимаете ли, хочется!

ответить

Правильно сделал что не стал пробовать, не специальная булка для бургеров деревянная и не сминается при упортреьлении бургера как должна. Вроде бы не сложно нормальную купить, или в Питере нет или закупка к видосу на и так сойдет.
ответить

дедушка Лазерсон. ну неужели поварам так сложно придумать прямоугольный бургер. все тоже самое, но прямоугольной формы.
ну удобней же есть. и рожа чистая. и булки с котлетосами гораздо плотнее укладываются в гастроемкость

ответить

Илья Исаакович, во-первых, увидел на кухне наконец говядину, значит возможно и до РОСТБИФА дойдем, а во-вторых очень теперь хочется и булочек, которые нож не режет. Но в целом все прелестно.
ответить

Илья Исакович не обрезайте пожалуйста на монтаже моменты готовки, наблюдать за вашей техникой готовки, нарезки истинное наслаждение!
ответить

Такую же мясорубку купил. немного шумит. но зато грызет все)
Класс. сочнейший лазер-бургер)Рецепт булочек для бургера тоже покажите.

ответить

Да-да, надо рецепт булочек. И ещё, возможно ли приготовить пиццу на вашем гриле? И желательно с рецептом! Заранее, Спасибо
ответить

У меня на банную печь гарантия 25 лет, а там темпа на много больше и используется чаще. Так что вебер не удивляет.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала