Французский СУП ПЮРЕ Вишисуаз из картошки! Вы просто попробуйте! Рецепт Ильи Лазерсона
содержание видео
Дата: 2021-08-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Татьяна
Здравствуйте! Каша на воде с добавлением (потом) молока не вкусная. Варю на молоке так - крупу заливаю молоком +соль +сахар. Довожу до кипения, перемешиваю, убираю с плиты, накрываю кастрюлю полотенцем. Через 20 мин. перемешиваю, если надо, добавляю ещё молоко и снова довожу до кипения, убираю с плиты, добавляю чайную ложку слив. масла, перемешиваю, накрываю полотенцем. Ничего не пригорает, вкусно. Можно ставить между подушками, ещё лучше. Закипела каша, укутала и можно заниматься делами. Это назывался раньше - метод антракта Владимира Михайлова. Вы должны знать. Удобно.
ответить
Здравствуйте! Каша на воде с добавлением (потом) молока не вкусная. Варю на молоке так - крупу заливаю молоком +соль +сахар. Довожу до кипения, перемешиваю, убираю с плиты, накрываю кастрюлю полотенцем. Через 20 мин. перемешиваю, если надо, добавляю ещё молоко и снова довожу до кипения, убираю с плиты, добавляю чайную ложку слив. масла, перемешиваю, накрываю полотенцем. Ничего не пригорает, вкусно. Можно ставить между подушками, ещё лучше. Закипела каша, укутала и можно заниматься делами. Это назывался раньше - метод антракта Владимира Михайлова. Вы должны знать. Удобно.
ответить
Irina
Спасибо за интересный рецептик! Хотелось бы прояснить один вопрос по поводу картошки. Как известно, все сорта картофеля подразделяются на три группы, в зависимости от содержания крохмала. Одни сорта подходят больше для салатов, а другие-для картофельного пюре или супов-пюре. С этим супчиком все понятно, но бывают такие рецепты с картофелем, когда приходится задуматься, какая же картошка будет лучше в этом рецепте. Так что, если можно, подсказывайте, пожалуйста.
ответить
Спасибо за интересный рецептик! Хотелось бы прояснить один вопрос по поводу картошки. Как известно, все сорта картофеля подразделяются на три группы, в зависимости от содержания крохмала. Одни сорта подходят больше для салатов, а другие-для картофельного пюре или супов-пюре. С этим супчиком все понятно, но бывают такие рецепты с картофелем, когда приходится задуматься, какая же картошка будет лучше в этом рецепте. Так что, если можно, подсказывайте, пожалуйста.
ответить
Алекс71
в книге с рецептами прослеживается ирония автора.
один из ингридиентов супа: fond de volaille.
представляю, какой был мозговой штурм у людей в 98 году, без доступа к интернету и знания французского. так коварно зашифровать название куриного бульона мог только настоящий мастер
ответить
в книге с рецептами прослеживается ирония автора.
один из ингридиентов супа: fond de volaille.
представляю, какой был мозговой штурм у людей в 98 году, без доступа к интернету и знания французского. так коварно зашифровать название куриного бульона мог только настоящий мастер
ответить
Viktory
Отличные согревающие крем супчики, особенно зимой. вариаций приготоволения уйма. грибной, сырно- сливочный, гороховый с бекончиком сверху. блэндарить до нежной консистенции, тогда это просто песня.
ответить
Отличные согревающие крем супчики, особенно зимой. вариаций приготоволения уйма. грибной, сырно- сливочный, гороховый с бекончиком сверху. блэндарить до нежной консистенции, тогда это просто песня.
ответить
Dmitrij
Зря книгу не рекламируете. В интернете есть всё можно найти даже старые книги. Приготовьте пожалуйста Джамбалайю.
А то на Ютубе Ваш рецепт Джамбалай пропал куда-то.
ответить
Зря книгу не рекламируете. В интернете есть всё можно найти даже старые книги. Приготовьте пожалуйста Джамбалайю.
А то на Ютубе Ваш рецепт Джамбалай пропал куда-то.
ответить
Ольга
Обожаю Илью Исааковича, картошку и порей. Что из этого следует? Вишисуаз!
Спасибо за очередной простейший шедевр.
Мира, добра и здоровья.
ответить
Обожаю Илью Исааковича, картошку и порей. Что из этого следует? Вишисуаз!
Спасибо за очередной простейший шедевр.
Мира, добра и здоровья.
ответить
Нина
Ой. я из-за продолжительности варки и из-за прилипания молока ко дну посуды варю крупы на воде. С молочком провариваю уже готовую крупу.
ответить
Ой. я из-за продолжительности варки и из-за прилипания молока ко дну посуды варю крупы на воде. С молочком провариваю уже готовую крупу.
ответить
Andrew
ещеи как загустеет особенно если бульон из спинок куриных то точно будет чтото похожее на холодец. как говорили мои соседи - стюдень
ответить
ещеи как загустеет особенно если бульон из спинок куриных то точно будет чтото похожее на холодец. как говорили мои соседи - стюдень
ответить
Дмитрий
Здравствуйте дорогой Илья Исаакович! А данный суп категорически предполагает куриный бульон или можно варить и без него?
ответить
Здравствуйте дорогой Илья Исаакович! А данный суп категорически предполагает куриный бульон или можно варить и без него?
ответить
Violeta
Хороший рецепт! Спасибо! Я живу в Италии, тут любят такие супы-крем. Есть разные, из картошки, грибов, тыквы, горох.
ответить
Хороший рецепт! Спасибо! Я живу в Италии, тут любят такие супы-крем. Есть разные, из картошки, грибов, тыквы, горох.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
