ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Консервы дома? Проще простого! Тушенка, каши с мясом и многое другое! Рецепт от Лазерсона

Консервы дома? Проще простого! Тушенка, каши с мясом и многое другое! Рецепт от Лазерсона

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Как приготовить консервы в домашних условиях. Для этого нам понадобится автоклав. Это устройство похоже на скороварку. В нем можно готовить как на воде, так и на пару. Процесс приготовления занимает от часа до двух. Тушенка получается отличная. А каши с мясом просто объедение. Мясная база для консервов -Свиная лопатка -Соль -Перец дробленый -Репчатый лук -Крупы(гречка, рис, пшено, горох) На дно банки положить лавровый лист. Далее выкладываем мясо и крупу. Крупу посолить и залить водой. Консервированная утка -Кардамон 3 зерна -Душистый перец 4 горошинки -Утка -Соль -Апельсин -Сахар -Вода Консервированная курица -Чеснок 1 зубчик -Сухой жгучий перец -Томатное пюре 1. 5 ст. л. -Сахар -Вода
Дата: 2022-08-31

Комментарии и отзывы: 14


По поводу предохранительных клапанов. 1, 5 и 3, 0 бар - это заводская установка срабатывания клапана. У 1, 5-шного он спустит избыток давления при достижении 1, 5 бар. У 3-шки спуск начнется при достижении 3 бар. Какое давление в реальности внутри автоклава в итоге было? Есть же манометр в комплекте.
ответить

Необязательно покупать автоклав. Я делаю в мультиварке-скороварке. Она точно так же создаёт избыточное давление и повышенную температуру. Вот только больше четырёх банок 0. 5л не влазит. Но если много вам не надо и по времени никуда не торопитесь, то вполне хватает.
ответить

Спасибо за видео! Тема интересная, но очень интересует тема приготовления консервов в реторт-пакетах. Для меня консервированная еда это в первую очередь, то что можно взять с собой в поход, а стеклянную банку в поход не возьмёшь.
ответить

За рецепт вам спасибо. А спонсорам вопрос, неужели для рекламного видео не смогли найти качественный образец? По сварочному шву надо дисплеем сразу видно, что варили вручную, причём не самый квалифицированный сварщик был
ответить

Я делаю такие консервы в старой скороварке, туда помещается 4 банки по 0, 75мл. Или 4 по 0, 5 мл. Варю дольше, потому что скороварка старая, и уже 120 не держит, да и стенки у неё не двойные, остывает быстрее, чем автоклав.
ответить

Зашёл по ссылке глянуть цену, электрический 40 и в подарок ножи с крашенным лезвием, хех ржал от души! Мой старый белорусский на 24 литра пусть дальше служит, без всяких там блютуз и цена ему до сих пор 7
ответить

Спасибо Вам Маэстро кухни и пера за видео и ваши рецепты. И скажите, каким образом изготовители Каш с Мясом умеют закладывать в банки только Кашу и аромат Мяса? Похоже, это особенный талант. )
ответить

Илья всё правильно и очень грамотно. Но осадочек остался) Автоклав не подъёмный( по деньгам) и скороварка (есть у почти каждого) выдаёт тоже-самое. Спасибо за рецепты будем камстролить!
ответить

Илья, замариновала огурцы по вашему рецепту. Получились супер! Дочкам очень понравились. Наверное съедим до зимы. Кстати Светлана Ёлкина из Калининграда тоже оценила. Спасибо!
ответить

Хорошее видео, но вот что точно я бы с радостью и интересом посмотрел (и сам потом бы сделал, так это приготовление консервированной заправки для харчо
ответить

неплохие рецепты, обязательно проверю в своем Белорусском автоклаве Новогаз на 30 литров (21 банка х 0. 5л) который купил за 6237 р, в магазине на букву Оз )
ответить

Сегодня Лазерсон ну очень много и качественно юморил.
Что-то мне подсказывает, консервирование опять входит в тренды осенней бытовой моды.

ответить

Глянь ка как малиновка за рекламу взялась) У Сазоновой тоже сегодня видео вышло с этим автоклавом. Интересно кто следующий)
ответить

Всё то же самое, только вместо крупы нарезаю не мелко картошечку. Вкуснотища, как из печки русской! Попробуйте.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала