ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Самое весеннее грузинское блюдо - чакапули! Баранина с травами

Самое весеннее грузинское блюдо - чакапули! Баранина с травами

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3
Чакапули - это простое грузинское блюдо с мясом, зеленью и специями. Вы можете взять баранину или любое другое мясо. Тушение сделает мясо нежным, сочным и пряным. Рецепт простой и подойдет на обед или ужин! В качестве гарнира к мясу вы можете приготовить рис или любую другую крупу. Ингредиенты для чакапули: Баранья корейка Белое вино сухое Ткемали зеленый Острый перец Петрушка Эстрагон Укроп Кинза Сумах Соль
Дата: 2023-04-13

Комментарии и отзывы: 10


Я бы шеф сделал бы чакапули по русски.
Листья крапивы, свиннинка, винчик, заместо ткимали, Укроп проблендерить, соль, сахар, перец, чеснок, ложка яблочного уксоса 3%, .

ответить

Неолитическая революция характеризуется вареным мясом, ну и халявный бульон!
А да этого было просто бедро мамонта, свежий, только бегал, ешьте, не обляпайтесь.

ответить

Пробовала такое блюдо в семье грузинской, в Мве, чудо, как вкусно. Прошло много лет, вкус, запах до сих пор со мной. Надо пробовать самой сделать
ответить

Торцевая доска из какого дерева лучше будет? Дуб или все же таки акация? В приоритете, конечно, акация, но хотелось услышать мнение шефа)
ответить

Не только с бараниной, говядиной, козлятиной, и с птицей можно приготовить чакапули, но и с грибами, шампиньонами. Браво шеф!
ответить

Фишка блюда в сочетании алычи, эстрагона и свежей мяты. это блюдо заслуживает того, чтобы специально морозилась алыча
ответить

Шеф, сейчас в чакапули добавляют консервированную алычу вместе с рассолом. Спрашивайте где специи.
ответить

Добрый день. Подскажите не кисло ли получается? Вино сухое и ткемали. сахара нет? как на вкус?
ответить

Вы забыли зелёный молодой лук. Привет из Грузии! обожаю вас, Илья Исаакович! Браво маэстро!
ответить

Дааа! А у нас в Эстонии нет настоящей баранины. Что ни купишь - на вкус. отстой.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала