• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Как лазерсон стал шефом 5 отеля европа начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

Как лазерсон стал шефом 5 отеля европа начало большого пути. Интервью. Выпуск #7

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сегодня в седьмой части интервью, я расскажу как проходило собеседование и работа в отеле Европа, как устроен западный менеджмент, и как вырос до шефа отеля Европа. Также поделюсь небольшим лайфхаком в приготовлении борща, которому научился у заготовщика отеля. Приятного просмотра! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Таймкод: 0: 00 Вступление 1: 00 Почему поступил на пищевую промышленность 2: 00 Перепродажа продуктов 3: 50 Как нашел работу в отель Европа 6: 00 Собеседование и зарплата в отеле Европа 8: 00 Первый рабочий день в отеле Европа 10: 30 Система ресторанов в отеле Европа 12: 40 Моя позиция на кухне 14: 00 Почему повара курят 14: 30 Как работали повара на кухне 17: 00 Были ли тех. карты на кухне 17: 20 Должен ли сегодня повар уметь готовить 18: 30 Западный менеджмент 20: 20 Назначение шеф-лидером 22: 20 Повышение до шефа 23: 30 Как учился готовить борщ 26: 40 Секрет в приготовлении борща 29: 20 Смена с маленьким шефом 32: 20 Пайки для иностранцев 34: 00 Заключение ____________________ По вопросам сотрудничества: Lazerson. prmail. ru Мастер-классы Ильи Лазерсона: #биография #интервью #работанакухне #Лазерсон
Дата: 2024-05-29

Комментарии и отзывы: 10


Про махинации. Был такой детектив советский про проклятых расхитителей. Там фигурировало выражение чичиковская порода скота. Про поставке говядины только на бумаге.
ответить

Стрранно видеть иногда ненавистников, гонящих на Илью. называющих его тупым; наберите в поисковике критика Лазерсона, будете поражены.
ответить

Со всем уважением к Илье. за данное интервью Лизе могу поставить только 2.
Постарайтесь не прерывать ответ интервьюирумого.
ответить

Ровесник докладчика: терпеть ненавижу готовить - кулинаиный кретинизм, но с таким удовольствием смотрю его рецепты.
ответить

Не вижу ничего страшного в использовании вегеты в борще.
Если вкуснее и сам шеф это подтверждает, то почему нет
ответить

Я люблю ВКУСНУЮ ЕДУ, только готовить не люблю и даже не умею. Я бы служил в одном полку с Ильей, где он поварил!
ответить

Это дядька научил меня готовить. Этот дядька научил меня набирать массу. Этот дядька - классный дядька.
ответить

В моем доме есть ещё одна книга, которая была создана ШЕФОМ в содружестве ещё с двумя авторами. Класс!
ответить

Это вы ещё не знаете, как моя бабушка варила борщ без какой-то вегеты и глютамината.
ответить

Я так понял у Шефа делюга была покруче, чем в шоу бизнесе в 90 годах.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала

8:39
Настоящий Глинтвейн в домашних условиях!
9:22
Открытые ПИРОЖКИ - карельские КАЛИТКИ с картофельным пюре и рисом
11:5
Правильная КВАШЕНАЯ КАПУСТА без всяких предрассудков!
13:50
Сочные БЕЛЯШИ ПО-ТАТАРСКИ или перемячи - простой рецепт!
11:59
ТВОРОЖНЫЕ конвертики - вкусное печенье для детей и не только! Еда с собой
9:32
Мясные ЗРАЗЫ с моей любимой начинкой - просто и вкусно!
11:19
Вкуснейшая СКУМБРИЯ С ЧАЕМ и овощами - домашние КОНСЕРВЫ! Как легко очистить скумбрию?
11:9
Простой КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ - всего 5 ингредиентов и без бульона Зачем повару пипетка из аптеки?
12:18
РАТАТУЙ в духовке - самое ЯРКОЕ блюдо! Готовим как в мультфильме
21:32
Самые пышные ПОНЧИКИ С НАЧИНКОЙ Это проще, чем ты думаешь! Подробный рецепт