ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Зона Лазерсона
Бюджетная закуска - мойва в хрустящем кляре с соусом тартар! Остановиться невозможно! Рецепт лазерсона

Бюджетная закуска - мойва в хрустящем кляре с соусом тартар! Остановиться невозможно! Рецепт лазерсона

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Хочется чем-то похрустеть Сегодня я покажу простой рецепт хрустящей мойвы с соусом тартар. Рыба получается очень вкусной, кляр хрустящим, а соус тартар идеально дополняет общую картину. Это рыбное блюдо можно использовать в качестве основного горячего блюда или как закуска. Попробуйте! Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ____________________ Ингредиенты: - Мойва 300 г. - Мука 3 ст. л. - Кукурузный крахмал 1 ст. л. - Холодная вода 1/3 стакана - Разрыхлитель 1/2 ч. л. - Перец белый - Соль - Растительное масло для фритюра Ингредиенты для соуса: - Яйцо 1 шт. - Горчица 1 ч. л. - Растительное масло 150-180 мл. - Рисовый уксус 1 ст. л. - Красный лук 1/4 шт. - Соленый огурец 2 шт. - Укроп - Соль - Сахар ____________________ По вопросам сотрудничества: Lazerson. prmail. ru Мастер-классы Ильи Лазерсона: #мойва #рыба #кляр #рецепт #Лазерсон
Дата: 2024-08-21

Комментарии и отзывы: 17


На шестой минуте с 24-ой по 41 секунду за правым ухом Ильи Исакоовича, по белой ручке дверцы шкафа, дифилирует вверх-вниз что-то черное, отдаленно напоминающее муху. Мухи, они страсть как любят запах свежей рыбы (да и не свежей тоже, что говорит о том, что даже мухи являются ценителями таланта мэтра кулинАрии. Блюдо простое, но отменное. Браво, маэстро!
ответить

Это что за фигня Майонез так не делают, блендер ставят на яйцо, а масло уже налито, по другому не получится. Шеф от говна этого не знает, склеку сделал.
ответить

Я мойву чищу, особенно черную пленку, на мой взгляд она придает горечь. Икряная мойва отличается от мойвы без икры небольшим анальным плавником.
ответить

Приветству! Я кстати вчера мойву в масле, в автоклаве сделал. Получилось лучше шпрот покупных. (Масло дымом в бутылке Каптанул)
ответить

Класс! Простите, Шеф! Ежели мойву, перед готовкой, сбрызнуть лимонным соком, не солить, а в тесто добавить соль. Попробуйте.
ответить

Подскажу небольшой, маленький, крохотный такой, но полезный лайфхак: у мелких рыб головы и хвосты удобно отделять ножницами.
ответить

Без сомнения, рыбка получилась вкусная, но рецепт ооочень затратный - пол кастрюли масла растительного нужно вылить.
ответить

К слову-малосольное филе сардины иваси собственного приготовления-одна из вкуснейших закусок у нас на столе.
ответить

Спасибо Вам за замечательный выпуск! Какое прекрасное блюдо и соус, так сразу и захотелось, бежим за рыбкой.
ответить

Так ещё не жарила, спасибо за рецепт, обязательно попробую! Здоровья вам, Илья, и всем добрым людям!
ответить

Если лук залит кипятком на какое-то время и оставить, чтобы убрать горич -блюдо буде испорченное!
ответить

Блин как круто, особенно самодельный майонез. Капец Лазерсон все таки крутой дядька и повар
ответить

Спасибо! Аж слюни побежали, когда первый хрусть сделал. ) Хотя 10 минут назад плотно пообедал. )
ответить

Хоть мойву и не любят за запах при ее приготовлении. но лично я обожаю ее за ее вкус.
ответить

А представляете, что сказала бы сама мойва, если бы посмотрела это видео
ответить

Если делать в аэрогриле то не нужно будет есть вредную жареную муку.
ответить

Лазерсон выбросил головы, шок контент Мог бы и гостей угощать
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала