Быстрый пирог - шарлотка с капустой! Вкуснее, чем с яблоками. К чаю для всей семьи. Рецепт лазерсона
содержание видео
Дата: 2024-09-16
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
user-wj4kx4sm3y
Всегда муку в шарлотке ( классической с яблоками) вбивала миксером и никогда не добавляла разрыхлитель. Шарлотка получалась на удивление всем и со свежими яблоками, и с замороженной смородиной. Высокая и пышная. Правда, высокая получается в любимой советской форме с отверстием в середине в духовке. Ещё один вариант готовлю в пиццепечке на силиконовой бумаге. Пышная она получается, главное правильно рассчитать количество теста и фруктов или ягод. Высокая она не может получиться из-за высоты агрегата. Всё равно минут за 20 получается тридцатисантиметровый полноценный пирог.
А я много лет уже жду с нетерпением, когда Илья Исаакович исполнит своё обещание и подготовит выпуск посвященный разрушению кухонных мифов!
ответить
Всегда муку в шарлотке ( классической с яблоками) вбивала миксером и никогда не добавляла разрыхлитель. Шарлотка получалась на удивление всем и со свежими яблоками, и с замороженной смородиной. Высокая и пышная. Правда, высокая получается в любимой советской форме с отверстием в середине в духовке. Ещё один вариант готовлю в пиццепечке на силиконовой бумаге. Пышная она получается, главное правильно рассчитать количество теста и фруктов или ягод. Высокая она не может получиться из-за высоты агрегата. Всё равно минут за 20 получается тридцатисантиметровый полноценный пирог.
А я много лет уже жду с нетерпением, когда Илья Исаакович исполнит своё обещание и подготовит выпуск посвященный разрушению кухонных мифов!
ответить
lazerson
Знаете, какой мне рецепт ещё попался!
2яйца, 100гр маргарина(предварительно растопить)2ст ложки с верхом майонеза, 0, 5 стакана сахара 1ч ложка соды-все тщательно перемешать, добавить 1 стакан просеянной муки. Тесто готово
На низ формы кладем начинку (фруктовую, нарезанные яблоки, ягоды и т. д например /овощную (полуготовую, поверх выливаем тесто!
В духовку 180С-выпекаем до готовности
Может кому пригодится!
ответить
Знаете, какой мне рецепт ещё попался!
2яйца, 100гр маргарина(предварительно растопить)2ст ложки с верхом майонеза, 0, 5 стакана сахара 1ч ложка соды-все тщательно перемешать, добавить 1 стакан просеянной муки. Тесто готово
На низ формы кладем начинку (фруктовую, нарезанные яблоки, ягоды и т. д например /овощную (полуготовую, поверх выливаем тесто!
В духовку 180С-выпекаем до готовности
Может кому пригодится!
ответить
lazerson
Ну эт понятно про коммы (лизоблюды и иже с ними) Но вопрос; ВЫ написали стопитсот книг, причем они никчемные тупые и просто бабла слупить с лоха. Второе вас ни кто в Питере не знает из ВЕДУЩИХ ШЕФОФ. Зачем вы вы позоритесь, у вас хорошие дети, занимайтесь семьей, кулинария не ваше. Так и будут смеяться над вами, как над любителем, который решил, что он может.
ответить
Ну эт понятно про коммы (лизоблюды и иже с ними) Но вопрос; ВЫ написали стопитсот книг, причем они никчемные тупые и просто бабла слупить с лоха. Второе вас ни кто в Питере не знает из ВЕДУЩИХ ШЕФОФ. Зачем вы вы позоритесь, у вас хорошие дети, занимайтесь семьей, кулинария не ваше. Так и будут смеяться над вами, как над любителем, который решил, что он может.
ответить
user-xb2es5rg4g
Очень люблю капусту, все блюда из нее, а особенно пироги сней, кулебяки и все печенное с ней. А теперь еще и шарлотку буду с ней печь. Обалденнй рецепт. Положу в свою копилочку. Спасибо, уважаемый Илья. Здоровья вам на долгие года.
ответить
Очень люблю капусту, все блюда из нее, а особенно пироги сней, кулебяки и все печенное с ней. А теперь еще и шарлотку буду с ней печь. Обалденнй рецепт. Положу в свою копилочку. Спасибо, уважаемый Илья. Здоровья вам на долгие года.
ответить
dimib. 5581
Спасибо, очень интересный и реальный рецепт. Я завтра же приготовлю. Вы реально мой самый любимый повар. Спасибо, за ваши очень интересные объяснения, смотрела ваши передачи еще с начала 2000х. Здоровья вам и удачи. Елена Израиль.
ответить
Спасибо, очень интересный и реальный рецепт. Я завтра же приготовлю. Вы реально мой самый любимый повар. Спасибо, за ваши очень интересные объяснения, смотрела ваши передачи еще с начала 2000х. Здоровья вам и удачи. Елена Израиль.
ответить
user-ee2lu7mu4x
Шикарная шарлотка! А подскажите плиз, майонез в тесте обязателен, или его можно заменить, например, сметаной. Или просто разделить пополам, две майонеза, две сметаны
ответить
Шикарная шарлотка! А подскажите плиз, майонез в тесте обязателен, или его можно заменить, например, сметаной. Или просто разделить пополам, две майонеза, две сметаны
ответить
lazerson
Уважаемый Илья Исаакович, пожалуйста не ешьте тестовые изделия в горячем виде-мы Вам и так верим!
Пожалейте себя!
Спасибо огромное за чудесные рецепты!
ответить
Уважаемый Илья Исаакович, пожалуйста не ешьте тестовые изделия в горячем виде-мы Вам и так верим!
Пожалейте себя!
Спасибо огромное за чудесные рецепты!
ответить
LisaLitvak
как интересно! Шарлотку с тыквой делала, а с капустой - и не догадалась. Но если делать шарлотку с капустой, то наверно стоит добавить семена фенхеля.
ответить
как интересно! Шарлотку с тыквой делала, а с капустой - и не догадалась. Но если делать шарлотку с капустой, то наверно стоит добавить семена фенхеля.
ответить
galinakachkova9372
Спасибо за изумительный рецепт шарлотки с капустой, даже бы и не подумала, что так можно, а то всё с яблоками. Обязательно попробую ваш рецепт.
ответить
Спасибо за изумительный рецепт шарлотки с капустой, даже бы и не подумала, что так можно, а то всё с яблоками. Обязательно попробую ваш рецепт.
ответить
lazerson
Спасибо за такую простую и оригинальную Шарлотту. До этого с капустой я делала только заливной пирог, считая его самым быстрым и вкусным.
ответить
Спасибо за такую простую и оригинальную Шарлотту. До этого с капустой я делала только заливной пирог, считая его самым быстрым и вкусным.
ответить
user-th3gi5we6p
Спасибо. Обязательно приготовлю. Но когда сказал, что молочка бы холодненького к горячему пирогу, я от души смеялась. Так это в тему!
ответить
Спасибо. Обязательно приготовлю. Но когда сказал, что молочка бы холодненького к горячему пирогу, я от души смеялась. Так это в тему!
ответить
lazerson
Добрый день. Илья Исаакович, такой шарлотки я еще не знала. У меня в ходу только шарлотка с квашеной капустой. Тоже очень вкусно.
ответить
Добрый день. Илья Исаакович, такой шарлотки я еще не знала. У меня в ходу только шарлотка с квашеной капустой. Тоже очень вкусно.
ответить
Oksana. Karaganda
Вот такую шарлотку с удовольствием приготовлю, потому что заливные пироги не очень получаются, а шарлотка всегда супер
ответить
Вот такую шарлотку с удовольствием приготовлю, потому что заливные пироги не очень получаются, а шарлотка всегда супер
ответить
lazerson
Огромное спасибо! Пирог похож на заливной с капустой, но здесь, наверное, будет тесто посуше. Завтра же будем готовить!
ответить
Огромное спасибо! Пирог похож на заливной с капустой, но здесь, наверное, будет тесто посуше. Завтра же будем готовить!
ответить
rimmaanisimova8732
Вас смотреть и слушать-одно удовольствие! Шарлотку такую готовлю давно, рецепт почти такой же. Браво, Маэстро!
ответить
Вас смотреть и слушать-одно удовольствие! Шарлотку такую готовлю давно, рецепт почти такой же. Браво, Маэстро!
ответить
user-rs9lt5mx9t
Ну какая может быть Шарлотка с капустой Жесть фуууу! Я только Люблю шарлотку с яблоками! С уважением Юля
ответить
Ну какая может быть Шарлотка с капустой Жесть фуууу! Я только Люблю шарлотку с яблоками! С уважением Юля
ответить
alkim4215
Когда хочется пирога с капустой, но нет времени, нет желания возиться с дрожжевым тестом.
Спасибо Шеф.
ответить
Когда хочется пирога с капустой, но нет времени, нет желания возиться с дрожжевым тестом.
Спасибо Шеф.
ответить
Ogniveshjanin
Я человек, начавший готовить с принципов и обеда безбрачия, поэтому рецептуры не читаю из принципа
ответить
Я человек, начавший готовить с принципов и обеда безбрачия, поэтому рецептуры не читаю из принципа
ответить
annaazarnina626
Рецепт, конечно, шаляй-валяй. Все должно быть аккуратно. Тесто со взбитыми яйцами осело совсем.
ответить
Рецепт, конечно, шаляй-валяй. Все должно быть аккуратно. Тесто со взбитыми яйцами осело совсем.
ответить
user-xj4ib8pc9u
Очень слушать некогда, удивляюсь, как люди себя любят и свое время, а на моё время чихать
ответить
Очень слушать некогда, удивляюсь, как люди себя любят и свое время, а на моё время чихать
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
