Идеальная мимоза! Нежный салатик на новогодний стол 2025. Рецепт от ильи лазерсона
содержание видео
Дата: 2024-12-11
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
mishka6740
Я бы конечно лук не бланшировал, а чуть замариновал. Но это детали. А так, самый обычный незатейливый чисто советский новогодний салат, который в виду невысокого бюджета средней советской семьи выполнял ещё функцию гарнира. Как и Оливье, как и сельдь под шубой. Поэтому когда пишут о какой-то неправильной Мимозе или о совдеповском бюджетном варианте, это даже смешно. Всё здесь правильно и обычно
ответить
Я бы конечно лук не бланшировал, а чуть замариновал. Но это детали. А так, самый обычный незатейливый чисто советский новогодний салат, который в виду невысокого бюджета средней советской семьи выполнял ещё функцию гарнира. Как и Оливье, как и сельдь под шубой. Поэтому когда пишут о какой-то неправильной Мимозе или о совдеповском бюджетном варианте, это даже смешно. Всё здесь правильно и обычно
ответить
lazerson
У меня вариант легкой мимозы без картофеля: банка лосося, 1 морковь отварная, 3 яйца, лук красный замариновать рисовым уксусом, сырок плавленный подморозить минут 20, все натереть на терке, уложить слоями смазывая майонезом, если хотите больше объем можно все умножить на 2, получается легкий, вкусный салат, который съедается за один присест
ответить
У меня вариант легкой мимозы без картофеля: банка лосося, 1 морковь отварная, 3 яйца, лук красный замариновать рисовым уксусом, сырок плавленный подморозить минут 20, все натереть на терке, уложить слоями смазывая майонезом, если хотите больше объем можно все умножить на 2, получается легкий, вкусный салат, который съедается за один присест
ответить
Уэф. Кууу
Вариант для пенсионеров, которые получают 15000 руб. У шефа получилось два яйца, одно он сэкономил, и поэтому мимоза, которая сверху должна быть покрыта желтком, оказалась немного другого цвета. В принципе салат для бедных тоже должен кто то показывать.
ответить
Вариант для пенсионеров, которые получают 15000 руб. У шефа получилось два яйца, одно он сэкономил, и поэтому мимоза, которая сверху должна быть покрыта желтком, оказалась немного другого цвета. В принципе салат для бедных тоже должен кто то показывать.
ответить
lazerson
Я тоже люблю два слоя рыбы. Лосось не пробовала. Очень люблю с копченой рыбой. На н. г. сделаю с лососем. Спасибо за рецепт. С наступающим Новым годом Вас. Всего наилучшего.
ответить
Я тоже люблю два слоя рыбы. Лосось не пробовала. Очень люблю с копченой рыбой. На н. г. сделаю с лососем. Спасибо за рецепт. С наступающим Новым годом Вас. Всего наилучшего.
ответить
ACTPOHOMua
Рецепт и подготовка взята на вооружение
Я добавляю еще мороженое сливочное масло, тогда вкус нежный, сливочный. Делаю без морковки. Но каждому свою и у каждого свой.
ответить
Рецепт и подготовка взята на вооружение
Я добавляю еще мороженое сливочное масло, тогда вкус нежный, сливочный. Делаю без морковки. Но каждому свою и у каждого свой.
ответить
tajeffers2002
Люблю мимозу. Но хочу попробовать - от других блогеров, с рисом первым слоем, а не с картошкой. Интересно, как повлияет на вкус. Спасибо за ваш рецепт! Классика
ответить
Люблю мимозу. Но хочу попробовать - от других блогеров, с рисом первым слоем, а не с картошкой. Интересно, как повлияет на вкус. Спасибо за ваш рецепт! Классика
ответить
lazerson
Никогда в Ленинграде не делали Мимозу с морковкой, картошкой. Это мелкоместичковое новаторство, чтобы было поесть что, это в 90х появилось.
ответить
Никогда в Ленинграде не делали Мимозу с морковкой, картошкой. Это мелкоместичковое новаторство, чтобы было поесть что, это в 90х появилось.
ответить
lazerson
Здравствуйте. Очень интересная тема. Теперь хоть каждые 30 мин. видео показывайте с рецептами и всем все интересно и актуально
ответить
Здравствуйте. Очень интересная тема. Теперь хоть каждые 30 мин. видео показывайте с рецептами и всем все интересно и актуально
ответить
lazerson
Полностью исключаю картофель и добавляю другие ингредиенты. Салат действительно получается нежным и воздушным.
ответить
Полностью исключаю картофель и добавляю другие ингредиенты. Салат действительно получается нежным и воздушным.
ответить
lazerson
Класс! А ещё хочу поблагодарить за смесь перцев. Это что то невероятное недобавляю только в десерты.
ответить
Класс! А ещё хочу поблагодарить за смесь перцев. Это что то невероятное недобавляю только в десерты.
ответить
lazerson
Очень хочу такую книгу, метропольки поВашему рецепту наше любимое блюдоздоровья и любви Вашей семье
ответить
Очень хочу такую книгу, метропольки поВашему рецепту наше любимое блюдоздоровья и любви Вашей семье
ответить
ЛюбимкаТ
Добрый день! Ура, мимоза! Я ждала этого) Вопрос возник, может не в тему: Вы были во Владивостоке
ответить
Добрый день! Ура, мимоза! Я ждала этого) Вопрос возник, может не в тему: Вы были во Владивостоке
ответить
lazerson
А я удивилась вот этому придавливанию и размазыванию майонеза ложкой. Фу как непрофессионально.
ответить
А я удивилась вот этому придавливанию и размазыванию майонеза ложкой. Фу как непрофессионально.
ответить
lazerson
Отличный салат! Хочу попробовать отварной картофель в очень соленой воде! Заинтересовало; !
ответить
Отличный салат! Хочу попробовать отварной картофель в очень соленой воде! Заинтересовало; !
ответить
BARSAK101
У Вас есть видео про закуски на шпажках. Невозможно найти. Если не сложно дайте ссылку
ответить
У Вас есть видео про закуски на шпажках. Невозможно найти. Если не сложно дайте ссылку
ответить
lazerson
Да, я также варю картофель в мундере с солью, она становится плотнее и не рассыпается.
ответить
Да, я также варю картофель в мундере с солью, она становится плотнее и не рассыпается.
ответить
lazerson
Че попало, все перепутал, это вообще не мимоза. Шеф тоже мне. Вечно какую то х. готовит
ответить
Че попало, все перепутал, это вообще не мимоза. Шеф тоже мне. Вечно какую то х. готовит
ответить
nastiwag313
Я делаю без лука. И в наших ресторанах делают тоже без лука.
Беру тунец в заливке
ответить
Я делаю без лука. И в наших ресторанах делают тоже без лука.
Беру тунец в заливке
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:35
