Из баклажанов готовьте БАБАГАНУШ. Базовые веганские рецепты.
содержание видео
Дата: 2025-09-01
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
mikhailvegan
Всем привет! Лайфхак для легкой чистки баклажанов. После запекания еще горячие баклажаны сложить в пакет и туго завязать. Дать полежать некоторое время, чтобы они немного пропарились. После этого шкурка чистится идеально! Либо просто разрезать испеченный баклажан ножом вдоль и мякоть выскрести ложкой прямо в миску. Бабагануш делаю уже много лет. Правда, этот рецепт у нас назывался по-другому - мутабаль. Бабагануш похож, но там баклажаны рубятся кусочками и добавляют еще помидоры и зелень. Это все очень очень вкусно!
ответить
Всем привет! Лайфхак для легкой чистки баклажанов. После запекания еще горячие баклажаны сложить в пакет и туго завязать. Дать полежать некоторое время, чтобы они немного пропарились. После этого шкурка чистится идеально! Либо просто разрезать испеченный баклажан ножом вдоль и мякоть выскрести ложкой прямо в миску. Бабагануш делаю уже много лет. Правда, этот рецепт у нас назывался по-другому - мутабаль. Бабагануш похож, но там баклажаны рубятся кусочками и добавляют еще помидоры и зелень. Это все очень очень вкусно!
ответить
myatamoloko
Бабагануш мы любим! Тоже предпочитаю вилочкой измельчать, а не в блендере, потому что текстура сильно влияет на вкус! Чтобы было проще, в начале режу баклажан на кубики и на доске разделочной мну вилкой, а после соскребаю это пюре в миску)
ответить
Бабагануш мы любим! Тоже предпочитаю вилочкой измельчать, а не в блендере, потому что текстура сильно влияет на вкус! Чтобы было проще, в начале режу баклажан на кубики и на доске разделочной мну вилкой, а после соскребаю это пюре в миску)
ответить
mikhailvegan
Миша! Ваш необыкновенно чарующий голос просто завораживает, его можно слушать бесконечно. А приготовление блюд выше всяких похвал не только для нас, но и для всех зрителей. Вы умеете удивлять. Желаю вам крепкого здоровья и процветания
ответить
Миша! Ваш необыкновенно чарующий голос просто завораживает, его можно слушать бесконечно. А приготовление блюд выше всяких похвал не только для нас, но и для всех зрителей. Вы умеете удивлять. Желаю вам крепкого здоровья и процветания
ответить
mikhailvegan
Тахину покупаю и кладу всюду, но по чуть-чуть, потому что она всегда горькая. У всех так или только мне везет
Рецепт аппетитненький)
ответить
Тахину покупаю и кладу всюду, но по чуть-чуть, потому что она всегда горькая. У всех так или только мне везет
Рецепт аппетитненький)
ответить
-klyukva-
Ела, но сама ни разу не готовила, это видео замотивировало попробовать как только разживусь тахини) спасибо)
ответить
Ела, но сама ни разу не готовила, это видео замотивировало попробовать как только разживусь тахини) спасибо)
ответить
anna_makhaeva
Кабачки с хумусом - просто лучшие ) спасибо большое за рецепт) теперь баклажаны пробовать буду )
ответить
Кабачки с хумусом - просто лучшие ) спасибо большое за рецепт) теперь баклажаны пробовать буду )
ответить
mikhailvegan
Никогда не делал чёрный чеснок Там рецепт очень простой - завернуть в фольгу и в тепло на месяц.
ответить
Никогда не делал чёрный чеснок Там рецепт очень простой - завернуть в фольгу и в тепло на месяц.
ответить
mikhailvegan
Если запечь баклажан в фольге и оставить остыть не раскрывая, то шкурка сойдет легко
ответить
Если запечь баклажан в фольге и оставить остыть не раскрывая, то шкурка сойдет легко
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
