ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Михаил Веган
Омлет без яиц, готовится из соевого творога - ТОФУ (веган рецепт)

Омлет без яиц, готовится из соевого творога - ТОФУ (веган рецепт)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Омлет традиционное утреннее блюдо и кому-то действительно непросто без него. Сочетание текстуры тофу, куркумы и черной соли совершенно верно передает вкус и аромат давно известного блюда. Омлет из тофу оченьпитательный и сытный. Богатый белком и содержит в себе мало жира. Ингредиенты тофу 150 гр. репчатый лук 100 гр. томат 1 шт. черная соль по вкусу куркума и кари по вкусу Готовка - На сковороду добавляем немного масла и соли, ставим на 2-3 минут прогревать это все на огонь. - Режем лук полукольцами или квадратиками и обжариваем несколько минут до золотистого оттенка - Тофу можно поломать руками, а можно растолочь толкушкой. Выбирайте более близкий для вас вариант. Добавляйте на сковороду. - Обжаривая тофу добавляем куркуму и карри. Также отлично подойдет черная соль она имеет вкус сероводорода. Это как раз тот вкус, что имеет яичница. - В самом конце добавляем мелко порезанный томат, обжариваем еще несколько минут.
Дата: 2020-08-04

Комментарии и отзывы: 10


Сегодня завтракала этим блюдом! Куркума и карри, слегка соли и перчик, помидоры и зелень сделали своё дело: превратили непонятный мне (до сегодняшнего дня) продукт тофу в шикарное вкусное блюдо!
Как любитель-в-прошлом блюд из яиц, я, конечно же, скучала по этому вкусу, текстуре и запаху. Всё! Теперь гештальт закрыт
Блюду быть! Михаилу Благодарность за добрую энергетику и улыбку в кадре!
Кстати, однажды готовила домашний хумус и добавила в него куркумы. Не знаю, что именно повлияло, но вкус у этого хумуса был яичный! Использовали его на бутерброды, как если бы клали омлет на чёрный хлеб.
Хочу попробовать с чёрной солью, уж очень много про неё слышала!

ответить

Аппетитно, предлагаю бюджетный вариант, тем более что сою не чествую. Я делаю яичницу или амлет из нутовой муки. Вдохновил на идею итальянский рецепт Фарината ди Чечи (farinata di ceci) только воды побольше, чем больше воды, тем нежнее амлет. Рецепт: вода, мука нутовая, розмарин, ол. масло. Если притушить качанный салат Айсберг и с ним приготовить амлет, то будет что-то типа яичница с овощами. Из муки можно делать блины, запеканки и кремы супы. Удачных экспериментов, Михаил.
ответить

ВОПРОС! решила попробовать первый раз тофу, купила, но он оказался больше похож на сало( консистенция уж слишком упругая, сколько не смотрела разных видео, везде тофу больше похож на брынзу, а мой даже есть не возможно, дак вот: я просто придираюсь, или действительно купила что-то не качественное?
ответить

Видео просто замечательное! Спасибо огромное Вам, что делаете для людей веганство простым и интересным. Я сейчас тоже занимаюсь видео-рецептами, людям очень нравится. А это самое главное, чтобы мое дело для души могло принести еще огромную пользу и радость окружающим людям! Успехов Вам!
ответить

А меня вдохновляет Ваш канал! Раньше готовить просто ненавидела. А теперь и зразы по Вашему рецепту приготовила, и шоколадный торт. (Правда, я сделала кексы и без ягодной начинки, но получилось отлично) Так что спасибо за вдохновение.
(Екатерину Дулаеву тоже смотрю)

ответить

Ем вашу яичницу из тофу. Очень даже ничего получилось, учитывая, что из тофу готовлю первый раз. По вкусу, думаю, не нужны никакие приправы с запахом яиц, и так очень смахивает на классическую яичницу с помидорами. При готовке добавила грибочки и зелень
ответить

Классный омлет, очень сытный! вкус действительно яйца напоминает и без черной соли )у меня был тофу с паприкой, добавила лук, помидор, соль, перец, куркуму, базилик, асафетидуспасибо за очередную вкусняшку )
ответить

Михаил, огромная благодарность за рецепт! Екатерина действительно один из лучших блогеров, смотрю её давно и с удовольствием. Всегда простые и понятные рецепты, впрочем, как и у вас) Выглядит аппетитно)
ответить

У меня очень давно не было тофу, и сегодня появился. Были открыты вкладки с разными онлайн-рецептами для его жарки. Очень удивило, что и ваш рецепт появился вовремя. Спасибо!
ответить

Черная соль никогда НЕ ПАХЛА яйцами, она пахнет скорее канализацией или сточной водой в канализации, а вот на вкус таки да, очень похожа на яйца или варёный яичный белок.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала