ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Михаил Веган
Кхир Индиискии Рисовыи Пудинг

Кхир Индиискии Рисовыи Пудинг

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Индийский кхир - сладкое блюдо. Нечто среднее между вязкой кашей и пудингом. Для этого блюда, как и для большинства индийских блюд, характерно использование ароматных пряностей, тут используются и шафран, и кардамон - короли пряностей. Кхир, отлично подойдет на завтрак! Если уменьшить вдвое количество сахара или не добавлять его совсем, то получится отличное блюдо для начала продуктивного дня! НеМолоко - 1 литр Рис круглозернистый - 85 г Сахар - 100 г Шафран - примерно 10 рылец Соль - щепотка Изюм - 2 ст. л. Орехи (грецкие или кешью) - 2 ст. л. Кардамон - 1 ч. л.
Дата: 2020-08-04

Комментарии и отзывы: 10


Эх, всё испортил, надо было жаренной курицы добавить вместо изюма, и лучьяно! Шафран заменить на куркуму и добавить морковку, а морковку я обычно тру на терке, потому что резать не люблю. Та-та-та! По желанию можно добавить говядину или свинину, лучше баранину. Ммммм! Это вкусно! Сочно!
ответить

Это рисовая каша. .Кхир варится очень долго. молоко должно увариться наполовину. а риса берут очень мало. На 2 л молока 50 г. Он должен полностью развариться. Едят холодным. Готовят с вечера. на следующий день. А главная фишка - добавляется пищевая камфора. Она дает необыкновенный вкус.
ответить

Кхир. вкуснота. Но дети не любят. Зато свекр любитель. Всегда готовим для гостей. Только с обычным молоком, в Индии, там где мы живем, я растительное молоко нигде не нашла ( обычно из Москвы везу туда любимое немолоко)
ответить

я одна очень скучаю по длинным по длинным видео Миши, где он готовил и разговаривал, а в конце говорил, как все вкусно? Не нужно убирать такой лаконичный и музыкальный формат, но и старый совсем теснить тоже не стоит)
ответить

Неее, эт кхир. просто рисовая каша со специями. Настоящий кхир это увареное молоко раз в 5 и совсем немного риса, из специй основное камфора. На овсяном молоке настоящий кхир не приготовить
ответить

Пожалуста, Дмитрий, мешайте блюда по часовий стрелке. Ето придаст еще более позитивный заряд и повысит пользу от пищи в рази. Благодарю за вкусные рецепты і вдохновение. Всех благ.
ответить

Сначала рис нужно перетереть либо камнем(как в старину) либо помолоть блендером. Но проще использовать рисовую муку. Тогда правда получится пудинг. Но это, конечно, дело вкуса.
ответить

А ещё думаю, чтобы приготовить сегодня из риса) хотела обычную рисoвую кашу, но Михаил как всегда подоспел с новым вкусненьким рецептом) спасибо, Миша!
ответить

Люблю сладкий рис! Как десерт - да, на завтрак такое не выберу - высоченный гликемический индекс у всех продуктов = быстрое чувство голода и сонливость
ответить

Рис за 10 минут не сварится. НЕ пугайтесь и не ругайтесь. прежде чем засыпать остальные ингредиенты, я варил рис в молоке 10-12 минут. и потом еще 10 минут.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала