• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
ЛИМОННАЯ ВКУСНЯТИНА к чаю. Обожают Все! Лимонный Курд. Американская Кухня. Lemon Cream, Kurd.

ЛИМОННАЯ ВКУСНЯТИНА к чаю. Обожают Все! Лимонный Курд. Американская Кухня. Lemon Cream, Kurd.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ЛИМОННАЯ ВКУСНЯТИНА к чаю. Обожают Все! Lemon Cream, Kurd. Идеально к завтраку, как десерт, а также для тортов и пирожных. 175 мл лимонный сок ( 2-3 лимона) 1 стакан сахара ( 200г) цедра 2х лимонов 2 яйца 60 г сливочное масло 1 ст. л кукурузного крахмала ( или 1 ч. л картофельного) 175 ml lemon juice (2-3 lemons) 1 glass of sugar (200 g) zest 2 lemons 2 eggs 60 g butter 1 tbsp cornstarch (or 1 tsp potato)
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте. Приготовила вашу вкуснятину. Действительно вкусно, но не сказать чтобы очень. А я хочу, чтоб было очень! И именно с вашим рецептом. Дело в том, что получилось очень кисло, хотя по пропорциям все делала правильно. А сока лимона мне немного не хватило, вместо 175 мл, получилось 150мл. Т. е добавила меньше заявленных, и все-равно кисло очень. И это с учетом, что я кислое очень люблю. Пришлось самой и есть. Мои домашние рожицы скривили. И вот я теперь думаю, уменьшать кол-во сока или добавлять сахар? Вроде убавлять сок нет смысла, будет ли вкус лимона? Значит сахар?
А так очень понравился, если не считать кислоты. И консистенция класс, и цвет(не такой, правда яркий, но сойдет. Я когда попробовала в первый раз, у меня, как-будто, бабочки в животе запорхали, и детство вспомнилось. Мама что-то подобное делала. Т. ч я хочу этот рецепт себе в копилочку. Надо только пропорции подобрать правильные для себя. Спасибо)

ответить

Какая американская еда? Лимонный керд ( курд) это чисто английское блюдо, подается к чаю, как и джем, намазывается на гренки, кексики, подается в чайных кафе и дома кушают или прослаивают торты. Так что не выдумывайте, что это америнское блюдо, кукурузного крахмала там в составе нет, только масло сливочное, яйца, сахар и лимоны (апельсины) лучше всего его делать в мультиварке. Я еще и делаю с добавлением апельсинов, так вкуснее, по факту это заварной крем со вкусом лимона. Моя сестра замужем в Англии, живет уже 15 лет она это керд делает как только он заканчивается. А наши вечно везде муку пихают, чтобы тесто получилось.
ответить

Не знаю, почему этот рецепт называют американским? Лет двадцать тому назад, если не больше, работала в воскресной школе - на мне была работа в трапезной - и вот кто-то из прихожан после паломнической поездки в монастырь привёз этот рецепт нам, с того времени детишкам во время чайного перерыва в занятиях мы стали давать к чаю эти чудесные бутерброды вместе с другими вкусняшками!
ответить

Приготовила! Вначале думала кисловатый получился, домашние забракуют. Но нет, умяли быстро) Вкуснятина! Теперь хочу с апельсинами попробовать.
Скажите пожалуйста, а почему такая разница в количестве крахмала кукурузного и картофельного?
Кстати, после приготовления, вопрос сколько он хранится отпадает сам собой) Возникает другой вопрос: Почему так мало сделала!

ответить

Первый блин комом. Приготовил ваш крем и получился очень кислым. Толи лимоны очень кислые попались, толи чуть больше положил, может лимоны чем-то обработаны. По утрам едим слоёные булочки с лимонным кремом и сливочным маслом, вкус там нежный плюс масло. Асейчас получился перенасыщенный ядрёный крем. Что не так?
ответить

Здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту, получилось кисловато для меня, хотя брала 130 г лимонного сока и добавляла сахар. Использовала для прослойки коржей, вкусненько, для меня находка, спасибо за рецепт!
ответить

Ммм! Прям слюньки побежали! Лимоны обожаю в любом виде и блюдах! А уж такой десертный лимонный крем просто шедевр! У меня как раз все ингредиенты в наличии под рукой, сейчас приготовлю. Спасибо за рецептик!
ответить

Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт! Я готовила два раза, всё получилось как у Вас, только крем очень пахнет яйцами, скажите, пожалуйста, почему так получается? Заранее благодарю за ответ!
ответить

ударение в слове торты. Запомните, чтоударениев этом словепадает на первый слог, то есть на гласную букву О. В качестве наглядной проверки можно использоватьслово тОртик. Слово тОст так же
ответить

Прямо-таки кстати Ваш рецепт крема! Собираюсь печь бисквит и хотелось чем-то необычным кремом его облагородить, подать к столу тортиком! Спасибо Вам большушее за прекрасную идею!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала