Куриные Котлеты Всегда на 5+. Даже Капризные Дети уплетают за Обе Щёки. Chicken cutlets
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Yalon
а зачем добавлять майонез! это же холодный соус и употреблять при жарке вредно и не рекомендуется. я разговаривал с французскими поварами и они как один ржали над русскими тетками, которые запекают или жарят с использованием майонеза. вам что нужно в фарша от майонеза? жир, желток, лимонный сок, горчицу? Так можно и так добавить. но в готовых майонезах есть и загустители, являющиеся канцерогенами при теплоаой обработке.
ответить
а зачем добавлять майонез! это же холодный соус и употреблять при жарке вредно и не рекомендуется. я разговаривал с французскими поварами и они как один ржали над русскими тетками, которые запекают или жарят с использованием майонеза. вам что нужно в фарша от майонеза? жир, желток, лимонный сок, горчицу? Так можно и так добавить. но в готовых майонезах есть и загустители, являющиеся канцерогенами при теплоаой обработке.
ответить
Татьяна
А я такие котлетки готовлю очень давно, с телятиной тоже очень вкусно! Только добавляю пару яиц и только когда мясо промаринуется с луком, специями и майонезом! А не так давно стала добавлять соевый соус в мясо для маринования и тогда можно соль не добавлять! У нас в семье мы называем котлетки дордочки. Не знаю почему - дети так назвали случайно, так и осталось.
ответить
А я такие котлетки готовлю очень давно, с телятиной тоже очень вкусно! Только добавляю пару яиц и только когда мясо промаринуется с луком, специями и майонезом! А не так давно стала добавлять соевый соус в мясо для маринования и тогда можно соль не добавлять! У нас в семье мы называем котлетки дордочки. Не знаю почему - дети так назвали случайно, так и осталось.
ответить
Екатерина
Спасибо за подсказку про лимон сок, но добавляйте мелко натертую или прокрученную сырую, получаются нежнее сочнее и добавляется легкая сладость. Попробуйте, Вам понравится! Небольшую на 1/2 кг куриного филе. и фарш я слегка отбиваю, ставлю в холодильник на полчаса и тогда ни капли сока не вытекает. Спасибо за рецепт вкуснющих котлет!
ответить
Спасибо за подсказку про лимон сок, но добавляйте мелко натертую или прокрученную сырую, получаются нежнее сочнее и добавляется легкая сладость. Попробуйте, Вам понравится! Небольшую на 1/2 кг куриного филе. и фарш я слегка отбиваю, ставлю в холодильник на полчаса и тогда ни капли сока не вытекает. Спасибо за рецепт вкуснющих котлет!
ответить
Svetlana
Больше 20 лет готовим почти такие котлетки. Рецепт мне давно дала соседка, а ей коллега по работе. Называют их у нас ЛЯГУШАТА. Но не знаю почему. В рецепте я заменила муку на манку. Майонез не добавляю, он там ни к чему! Специи и травы варьируются по желанию. Моим домашним нравится. Ещё этот рецепт известен под названием Ложная отбивная.
ответить
Больше 20 лет готовим почти такие котлетки. Рецепт мне давно дала соседка, а ей коллега по работе. Называют их у нас ЛЯГУШАТА. Но не знаю почему. В рецепте я заменила муку на манку. Майонез не добавляю, он там ни к чему! Специи и травы варьируются по желанию. Моим домашним нравится. Ещё этот рецепт известен под названием Ложная отбивная.
ответить
Kseny
У нас эти котлеты называются дракончики. Только я не добавляю лимонный сок и сыр. Но добавляю петрушку. Попробуйте. С ней, на мой взгляд, совершенно другой вкус. Сама бы никогда не добавила, но впервые я попробовала эти котлеты у папы. Приготовив без петрушки поняла, что для меня, это совсем не то)
ответить
У нас эти котлеты называются дракончики. Только я не добавляю лимонный сок и сыр. Но добавляю петрушку. Попробуйте. С ней, на мой взгляд, совершенно другой вкус. Сама бы никогда не добавила, но впервые я попробовала эти котлеты у папы. Приготовив без петрушки поняла, что для меня, это совсем не то)
ответить
Наталья
Спасибо большое за рецепт! Только что пообедали котлетками по Вашему рецепту! ОЧЕНЬ вкусно! Все ингредиенты брала точно, как Вы указали! Мои избалованные) муж и сын очень одобрили, хотя угодить им нелегко) Как хорошо, что Вы, Любочка, есть!
ответить
Спасибо большое за рецепт! Только что пообедали котлетками по Вашему рецепту! ОЧЕНЬ вкусно! Все ингредиенты брала точно, как Вы указали! Мои избалованные) муж и сын очень одобрили, хотя угодить им нелегко) Как хорошо, что Вы, Любочка, есть!
ответить
Светлана
Миления, классный рецепт, спасибо! Я в духовке всегда делаю котлеты, и добавляю кусочек в серединку копчего сала, очень вкусно получается! А вот я не додумалась зелень дабавить, теперь учту! Спасибо, что радуете новыми рецептами
ответить
Миления, классный рецепт, спасибо! Я в духовке всегда делаю котлеты, и добавляю кусочек в серединку копчего сала, очень вкусно получается! А вот я не додумалась зелень дабавить, теперь учту! Спасибо, что радуете новыми рецептами
ответить
Шитье
Я готовлю подобные котлетки, но без лимонного сока. Добавлю в следующий раз и сравню, насколько мягче получатся.
И я свои обваливаю в панировке, чтоб получились как из Макдональдса. Дети мои уплетают хорошо такие котлетки
ответить
Я готовлю подобные котлетки, но без лимонного сока. Добавлю в следующий раз и сравню, насколько мягче получатся.
И я свои обваливаю в панировке, чтоб получились как из Макдональдса. Дети мои уплетают хорошо такие котлетки
ответить
Nadiay
Этот сыр везде, только зачем он там? Когда, в фарш его клали? Был бы нормальныйсыр, его и так бы покупали и съедали. Стоит дорого, а качество сыров н какое, жалко за такой сыр платить такие деньги, суррогаты, а не сыры!
ответить
Этот сыр везде, только зачем он там? Когда, в фарш его клали? Был бы нормальныйсыр, его и так бы покупали и съедали. Стоит дорого, а качество сыров н какое, жалко за такой сыр платить такие деньги, суррогаты, а не сыры!
ответить
Дикая
Ну если ваши дети уплетают жирную жареную майонезную гадость за обе щеки это не говорит о том, что все родители кормят своих детей таким отстоем. Представьте есть родители которые заботятся о здоровье детей.
ответить
Ну если ваши дети уплетают жирную жареную майонезную гадость за обе щеки это не говорит о том, что все родители кормят своих детей таким отстоем. Представьте есть родители которые заботятся о здоровье детей.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
