ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алена Митрофанова
Нежнейшее Невесомое Лакомство из творога КАК МОРОЖЕНОЕ

Нежнейшее Невесомое Лакомство из творога КАК МОРОЖЕНОЕ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Нежнейшее Невесомое Лакомство из творога КАК МОРОЖЕНОЕ Наталья: Здравствуйте, Алена! В процессе приготовления торта произошла неприятная история - взбить сливки из эмульсии не получилось. а получилось сливочное масло снова и молоко. Уж не знаю, с чем связано? Возможно, оборотов миксера недостаточно? Но, несмотря на это, перемешав все, что было в рецепте, мы его сделали и получился действительно очень легкий, вкусный, как мороженое, тортик. Съели за один день. Я благодарю Вас за рецепт и, может быть, Вы дадите совет по взбиванию сливок. Возможно ли заменить на жирную сметану? Заранее благодарна!
Дата: 2020-08-26

Комментарии и отзывы: 9


С праздником Победы. Самое главное, чего хочется пожелать в этот день, это то, за что боролись наши деды мира Вам! Пусть над головой всегда будет ясное небо и яркое солнце. Желаю в День Победы здоровья, радости и счастья. Пусть победа сопутствует везде и всегда, рядом пусть будут только добрые и искренние люди. Желаю, чтоб сердце не знало боли и тоски, а в душе всегда играл победный марш.
ответить

Здравствуйте! Сделала сливки по рецепту из этого торта. Надо сказать, что я купила 20% сливки (350 гр) и добавила в них 90 гр масла, но вопреки моим ожиданиям сливки остались жидкими. Взбивала минут 30. Вся кухня оказалась забрызганной, но крем так и не получился. Поэтому не рекомендую делать сливки таким образом. Хотя все логично и должно было получится.
ответить

Алёна много готовлю по вашим рецептам, всё нравится, но почему у меня сливки не взбились? Может зависеть от жирности молока и масла? Достала из морозилки, поставила в миску с холодной водой и взбивала. Чуть-чуть появились пузырьки, но сливки не взбились. Подскажите, может есть нюансы?
ответить

Сегодня сделала ваш творожный десерт. Я купила готовые сливки и не была уверенна, что смогу их взбить в пушистую пену. Сливки взбились прекрасно, даже превзошли мои ожидания. Десерт действительно лёгкий, воздушный и очень вкусный. Спасибо, Алена!
ответить

Я приготовила, всё получилось. Пила кофе с корицей и с этим тортиком, восторг! Только у меня нет формы, я выстелила в глубокую большую тарелку пищевую плёнку, потом перевернула на тарелку, убрала плёнку и всё. Всем рекомендую! Алёна, браво!
ответить

Спешу с отчетом) намучилась со сливками, у меня всё равно они разлетелись на огромный кусок масла и молоко) но. Я это смешала с творогом, и прокатило) воздушно, вкус замечательный, думаю ничего страшного что не получились сливки)
ответить

Здравствуйте, скажите пожалуйста я правильно поняла молоко нужно взять 3, 2%? Я зяла 3, 2%, молоко с маслом после охлождения не взбилось как у вас, а осталось жидким, может надо было процен жирности больше, так и не поняла что не так?
ответить

Алена! Спасибо за рецепт. Я уже перепробовала почти все Ваши рецепты десертов без выпечки. Но к сожалению почему- то не получилось сделать сливки из масла и молока. Но все равно получается очень вкусно. Вы умничка!
ответить

Здравствуйте, Алёна. Как только ни пробовала, не получаются взбитые сливки. То жидкое остается и не взбивается, то вообще, не густело, а потом, резко масло от молока отделилось и всё.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала