ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алена Митрофанова
По вкусу КАК ЯЗЫК. Потрясающее БЛЮДО на Новый год 2020. Красивое Заливное из Курицы и Сердечек

По вкусу КАК ЯЗЫК. Потрясающее БЛЮДО на Новый год 2020. Красивое Заливное из Курицы и Сердечек

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
По вкусу КАК ЯЗЫК. Потрясающее БЛЮДО на Новый год 2020. Красивое Заливное из Курицы и Сердечек Levantina: Красивое блюдо, но это не заливное и не холодец. В заливное не кладут чеснок. Лимон и морковь используют только, как украшение. В рецепте чеснок, лимон и морковь входят в ингредиенты блюда. Заливные блюда, будь то рыба или мясо, режутся тонкими ломтиками заливаются бульоном тонким слоем в овальном или прямоугольном блюде. Можно заливное готовить и из измельчённых продуктов, но подают его порционно, а не в общей глубокой тарелке или форме, как холодец.
Готовое блюдо больше похоже на холодец, но холодец не готовится с лимоном и к холодцу лимон не подают.
И к заливному, и к холодцу подают отдельно соус- хрен с уксусом, хрен со сметаной, столовый 3% уксус, майонез, солёные или маринованные овощи. А к заливному ещё и дольки лимона.

Дата: 2020-08-26

Комментарии и отзывы: 9


Очень красиво! Прямо произведение искусства. Я не особо люблю заливные, а тут прямо захотелось приготовить, не знаю как на вкус, даже ради красоты. Вот только нет такой формы для заливного. А в другой посуде как делать и как будет смотреться? Или не стоит и пробовать?
ответить

Очень доступно, красиво, быстро. Спасибо! У меня вопрос, Много раз варила куриные сердечки до мягкости Всегда 2 часа. Может быть Вы покупаете какого-то особого производителя? Поздравляю с наступающим Новым годом! Желаю счастья здоровья и удачи!
ответить

Люди. не ведитесь на красивую картинку. сделала 1 тарелку на пробу с яйцом. хорошо что одну. выбросить жалко а есть невозможно. яйца скользкие. холодные. непрятные на вкус хотя ложилась свои домашние. в холодце должно быть мясо. вода. лук. перец. все
ответить

Просто рецепт- интересный. Не обычный. Спасибо.
Девочки и дамы, зачем же спорить? Это сюда не подойдёт, это не к лицу будет сердечкам. а это моему желудочку претит.
Человек дал нам всем бесплатно идею, вы же разложили хозяйку на молекулы.

ответить

Разжужжались тут про лимон. Забыли, что это не холодец и здесь потрошки. К заливному языку кладете лимон? Я сделала и мне понравилось, именно с лимончиком.
Аль больше не нашли к чему придраться? Согласна, у Алены это трудно.

ответить

Алена как искуссно вы выложили все продукты просто картина какая то попробую обязательно приготовить а вас с наступающим новым годом и рождеством всего хорошего в новом году и хороших новых рецептов
ответить

Разогревать заливное опасно, можно не угадать со временем. Мясным продуктам явно не хватило желе. Получается нужно подумать о высоте формы, кол-ве желе и как извлечь продукт из формы красивым
ответить

Молодец! умница! Очень понравилось блюдо, красиво, не дорого, и что не мало важно, хорошо готовила чисто, без суеты. я осталась довольна, спасибо. с уважением н. р
ответить

Алёна, всё очень классно. При разделывании сердечек, режьте их пополам, зачем. там всегда есть сгусток крови, если это не принципиально, то не делайте так.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала