ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Ужин для всей семьи Сербские Уштипцы

Ужин для всей семьи Сербские Уштипцы

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Ужин для всей семьи Сербские Уштипцы 700 г мяса (говядина и свинина 50/50) средняя луковица 100 г брынзы 100г копченой грудинки пучок зелени 2 зубчика чеснока 1 ч. ложка с горкой сладкой молотой паприки 2/3 ч. ложки пищевой соды 100 мл газированной воды соль, перец растительное масло для обжаривания
Дата: 2023-11-16

Комментарии и отзывы: 20


Приятно смотреть как профессионально и со знанием дела готовится фарш Отличные котлетки, с брынзой не пробовала еще, а вот с копченой грудинкой люблю, в свой вариант, помимо нее добавляю еще корень сельдерея на терке, придает очень интересную нотку, вкусно тоже!
ответить

Смотреть Хлебникову огромное удовольствие: аккуратная, рукодельная, одним словом, умница, хозяйка, чудесница! Котлетки с необычной добавкой( Я делаю с творогом) теперь попробуем с брынзой!
ответить

Очень приятно слушать и смотреть Ваши видео. Я часто повторяю Ваши рецепты, получается все с первого раза. В данном рецепте я не поняла, для чего сода? Как она действует, среда не кислая.
ответить

Сода делает котлетки, мягкими, воздушными. Я готовлю, без творога, брынзы, грудинки. ПРОСТО котлеты, фарш, лук. За рецепт спасибо, как нибудь попробую
ответить

Уважаю Ирину и ее рецепты, но позвольте не согласиться, сода не сделает котлеты пышнее, наоборот они очень упругие. Все зависит от составп фарша!
ответить

Добрый день! И правда, объясните, что даёт сода в котлетах? И ещё брынза? А кто то с творогом? Для меня это новое и интересное! Спасибо
ответить

Шикарный вариант! Как-то пробовала, сама смешать фарш и творог, получились сочным, вкусными. А с таким наполнением верю будет ещё круче
ответить

Интересно, а что будет, если не добавлять соду, упругости не будет? Я ее запах терпеть не могу, чувствую даже через экран ) хотелось бы без.
ответить

Очень бы хотелось от Ирины ещё слышать принципы приготовления, зачем соду например в мясо. Просто один рецепт как то не интересно.
ответить

Спасибо, Ирина! Попробуем и этот вариант. А я котлеты, после того, как обжарю, ставлю на 20 мин. в духовку. Очень вкусно получается.
ответить

Супер! Замечательно, что в рецепте брынза, мы так ее любим, что я готова еечуть ли не на пирожные мазать. Спасибо большое!
ответить

Ирочка, если вы рекомендуете, то это непременно будет вкусно! Обязательно попробую! Да ещё название такое прикольное
ответить

Ирина, добрый день, эти котлеты идут ка самостоятельное блюдо или их можно подавать с гарниром.
ответить

Огромное спасибо за очень аппетитные котлеты. обязательно приготовлю. Рецепт замечательный.
ответить

Спасибо за интересный рецепт! Смотреть как вы готовите всегда приятно! Коротко и ясно!
ответить

Сода добавляется, чтобы не отбивать фарш и не добавлять яйцо, т. е. чтобы держали форму?
ответить

Очень давно делала котлеты с содой. Скажу, на любителя, немного становятся резиновыми.
ответить

Я давно кладу в котлеты соду, а за рецепт огромное спасибо. Непременно приготовлю!
ответить

Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, извените, а можно без зелени?
ответить

Ирина, вы как всегда неподражаемы Благо-дарю за идею обеда или ужина
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала