ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Кабачковая икра без уксуса по вашим многочисленным просьбам

Кабачковая икра без уксуса по вашим многочисленным просьбам

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.6; Голоса: 3
Кабачковая Икра без Уксуса По Вашим Многочисленным Просьбам 2 кг очищенных кабачков 0, 5 кг репчатого лука 1 кг моркови 200 г томатной пасты 30 г соли 20 г сахара молотый перец по вкусу 5-6 ст. ложек растительного масла выход - 3, 6 л (5 банок по 0, 72 л)
Дата: 2023-08-10

Комментарии и отзывы: 17


Советский Гост на кабачковую икру:
Кабачки - 3кг. Морковь - 400гр. Белый корень - 50гр. Лук - 160гр. Соль - 30гр. Сахар - 16гр. Чёрный перец - 1гр. Томатная паста 30% 140гр.
Масло подсолнечное для жарки - сколько возьмут овощи, остальное сливается.
И не закручивайте икру таким образом, ботулизм никто не отменял. Как начнёт двоиться в глазах - вызывайте скорую.
+ Кабачки, особливо цукини с семенами ещё вкуснее!

ответить

витаминов совсем не останется. в мультиварке всё это можно сделать за 30 минут. В микроволновке пропастеризовать за 5 минут, вместе с крышкой. Крышка плоская, а потому с ней и с микрой ничего не приключится. В микроволновку нельзя помещать только металлические заострённые предметы.
ответить

Спасибо огромное за рецепт, Ирочка! И вот век живи и век учись, 60лет живу и не догадалась, что стерилизовать можно ещё и в духовке Какая прелесть, ещё раз благодарю, Вас, Ирина за ваши рецепты, за науку!
ответить

Отличный рецепт! С вами, Ирина, всегда всё получается. Обязательно приготовлю, потому что внучки очень любят кабачковую икру, и на хлебушек мажут, и к картошке добавят, да и так просто кушают.
ответить

Ирина, огромное спасибо. Если есть ещё рецепты без уксуса, поделитесь, научите. Может где-то можно лимоном заменять. Хренодер бы вкусный ещё рецептик
ответить

Очень понравилась идея без уксуса. Скажите пожалуйста, а вместо томатной пасты можно взять помидоры, и если можно то сколько? Спасибо.
ответить

Ух ты, здорово. Спасибо за рецепт. Может кому-то понравится, я чуть-чуть добавляю мускатный орех, на кончике чайной ложки. Очень вкусно будет.
ответить

Я первый раз слышу что бы икру с уксусом готовили. Готовлю на зиму и баклажанную и кабачковую, но уксус ни разу не применяла
ответить

Очень вкусный не замороченный рецепт спасибо большое обязательно приготовлю с уважением Нина Муравицкая
ответить

Ирина, благодарю за рецепт. Дп
Давно искала без уксуса. Вам очень идёт, когда волосы собраны сзади

ответить

Ирина, очень понравился рецепт! А можно ли через мясорубку морковку пустить? Чтобы быстрее было?
ответить

Посмотрела с удовольствием, но готовить не буду. Слишком утомительное приготовление.
ответить

Выглядит аппетитно.
Увы, в Волгогр. обл. духовку летом включать. смертельно опасно

ответить

Ой, Ирина, огромное Вам спасибо!
Вам доверяю. и поэтому без страха буду готовить)

ответить

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а при комнатной температуре не сохраняться?
ответить

Спасибо за рецепт и способ приготовления очень удобный, не заморочливый
ответить

Ирина, можно ли вместо томатной пасты добавить помидоры, и сколько?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала