ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Домашний пирог и пирожки с капустой homemade pie with cabbage

Домашний пирог и пирожки с капустой homemade pie with cabbage

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательный домашний пирог с капустой и пирожки. Кухонная утварь ручной работы - Скидка 15% по промокоду Foxwoodrus Для теста: 700 г муки 150 мл молока 150 мл воды 2 средних яйца 70 г сливочного масла 30 г растительного масла 40 г сахара 1 неполная ч. ложка соли 8 г моментальных/инстантных дрожжей Для начинки: 1-1, 5 кг капусты 2-3 средние луковицы 3-5 куриных яйца 50-100 г сливочного масла соль, сахар по вкусу растительное масло For the dough: 700 g of all-purpose flour 150 ml of milk 150 ml of water 2 middle-sized eggs 70 g of but
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте, ИринаОчень благодарна Вам за Ваши рецепты, и за этот рецепт капустного пирога в частности. Пекла такой пирог неоднократно, и всегда уходил на УраПеку для младшего сына и его друзей, мальчики его уничтожают в один присест, всегда благодарят. А у меня к Вам отдельное огромное спасибо, пеку по Вашим рецептам торты, подруги-одноклассницы начали просить испечь на дни рождения детей и внуков, никогда не было, чтобы что-то не получилось, вы-Кулинар с большой буквы. Я раньше не дружила с дрожжевым тестом, только благодаря Вашим видеороликам начала печь, и всё получаетсяДай Бог Вам здоровья и Вашим близким за Ваш труд и терпение к завистникам и злопыхателям. Я пользуюсь Вашими рецептами уже три года, пишу впервые с большой благодарностью. Всегда смотрю Ваши новые ролики, совершенству нет предела
ответить

В общем, решила испечь капустный пирог по этому рецепту. Только начинку сделала по-своему: потушила капусту с томатной пастой практически до готовности. Тесто замешивали с помощью кухонного комбайна. Добавила все ингредиенты и уже поставила в тёплое место подниматься, как что-то дёрнуло меня посмотреть в рецепт. Оказалось, что я забыла про яйца (ну, вот такая у меня память. Пришлось доставать тесто, вмешивать яйца, ставить обратно и надеяться, что оно будет съедобным. И знаете что? Даже после всех этих моих криворуких манипуляций пирог получился просто великолепным Готовила уже несколько раз с разными начинками. Теперь это любимый рецепт для несладких пирогов. Спасибо Вам большое, Ирина Вы и Ваше кулинарное творчество для меня источник вдохновения
ответить

Я ценю Ирину за то, что она дает очень ценные советы и рекомендации. Ни одна Высоцкая, Оливер и т. п не обращают внимание на то, например, что мука везде разная (указывают точное кол-во, о том как проверить достаточно ли взбитые яйца, как проверить достаточно ли густое тесто (как оно должно стекать, что чем можно заменить и что является незаменимым обязательным компонентом, как вымешивать тесто и проверить достаточно ли оно вымешано. Только благодаря Ирине моя готовка стала менее интуитивной и на глаз а более осмысленной. Насчет рекламы: в старых видео Ирина работала простейшим миксером, руками и элементарными подручными средствами и посмотрите какие гениальные рецепты давала
ответить

Ирина Я просто восхищаюсь Вашим умением не только готовить всякие вкусности, но и Вашим талантом объяснить как оно там что. Спасибо Вам большое Извините, опубликовал это моё восхищение под первым попавшимся видео, а не под каким-либо из последних Вами опубликованных. Но для меня все Ваши видео актуальны) И мне не столь важно, чтобы Вы прочли этот мой комментарий) Сколь важно для самого себя осознавать, что я хоть так, но выразил Вам свою признательность. Спасибо Вам большое
ответить

Никогда не писала комментарии, но вид этого пирога привел просто в восторг. Мне много лет, и конечно, все это я умею готовить, этот пирог всегда пекла моя бабушка в прошлом, к сожалению, веке, но этот пирог доставил истинное наслаждение и удовольствие. как в такой изящной головке, рождаются такие кулинарные рецепты, не представляю. Умничка Канал отличный - все четко, ясно, лаконично Спасибо Извините, что так сумбурно, но это от души.
ответить

Ирина, спасибо за ваши видео Лучший рецепт теста И не так уж и сложно Мне всегда казалось, что дрожжевое тесто это очень долго и трудоемко, но этот рецепт мне очень понравился И вымесить тесто было не сложно Я с ним еще и лоранский пирог сделала, получилось лучше, чем с тестом на масле
ответить

Кому какое дело до чьих-то колец? Ведь суть не в этом. Главное в профессиональной и подробной подаче рецептов, что обеспечивает нам разнообразное и интересное меню. я пользуюсь многими рецептами и всегда благодарна Ирине за новинки, красоту подачи, а кольца как-то не очень вижу.
ответить

ирина добрый день сама готовлю прилично но всегда у вас черпаю новое очень нравится ваше обоснование ваших действий вы технолог по образованию? сегодня пеку каравай на свадьбу дочери на основе вашего пирога с капустой большое вам спасибо и желаю вам самого хорошего
ответить

Quiero decir que esta receta le ayudar a muchas personas en mi pas, como la col rizada es lo que abunda y a buen precio. Cualquier sugerencia ser aceptado con mucho gusto. Я хочу сказать, что этот рецепт поможет многим людям в моей стране, как капуста, это то, что имеется в изобилии и недорого. Любой Совет будет принят с удовольствием. Я из Венесуэлы
ответить

Ирина, большое Вам спасибо за прекрасные, очень душевные и подробные видео, благодаря которым и неумехи, вроде меня, начинают прилично готовить. И у меня вопрос: Скажите, пожалуйста, сколько живых дрожжей вы бы использовали в этом рецепте?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала