ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Домашние Пирожки  Пирожки с Молодои Капустои

Домашние Пирожки Пирожки с Молодои Капустои

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Подробный обзор книги - Для теста: 500 г муки 7 г сухих дрожжей 350 мл молока 1/2 ч. ложки соли 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки растительного масла Для начинки: 600 г молодой капусты 4 яйца вкрутую 30 г сливочного масла щедрый пучок зелени зубчик чеснока соль по вкусу яйцо для смазывания пирожков перед выпечкой Телеграм -
Дата: 2024-05-23

Комментарии и отзывы: 20


Как сказала бы моя бабуля (1914 гр) - вот это правильная начинка из капусты! И при этом вспомнила бы свою бабулю, которая повторяла, что нельзя пережаривать капусту, а то получатся пирожки с перетушеной капустой, в просторечии - солянкой! Кстати, они правы, в большинстве случаев хозяйки именно такую солянку-начинку и суют в пироги, получается такая гадость, что не возможно скрыть выражение лица и не обидеть повара, ну просто есть невозможно!
ответить

Ирина, доброе утро. Иногда просто диву даешься, как наши мысли материализуются. Вчера впервые купила вилок молодой капусты и подумала, что нужно найти хороший рецептик пирожков, а тут раз и пришло Ваше видео, спасибо. Будем печь.
ответить

Как наверное вкусно. Я всегда боялась, что молодая капуста пресная и водянистая. Даже не думала, что можно положить зелёный лук и чеснок. А мука для чего Чтоб влагу забрать В ягоды я добавляла крахмал для этой цели.
ответить

Молодой капусты у меня нет, но есть сныть. Испеку к выходным весенних пирожков по этому рецепту. Большое спасибо за рецепт, за видео, за грамотную речь! Всё продуманно, показано, объяснено чётко, ясно и понятно.
ответить

Ирина, научите пожалуйста, может я что то не так делаю. Если смачиваю даже чуть водой края, у меня наоборот не слипаются. Заметила вы всегда советуете и сами пользуетесь, смачивая края теста. Что не так у меня
ответить

Спасибо большое вам, Ирина! Сейчас в магазинах, действительно, появилась молодая капуста. Скоро выходные, обязательно испеку пирожки. Тем более, что в нашей семье любят пироги, пирожки с капустой.
ответить

Очень аппетитно. Летние пирожки. У Вас Ирина все аппетитное и конечно вкусное, а главное по Вашим рецептам можно смело готовить зная, что не переведёшь продукты.
ответить

Это удивительно! Так нравится все, что Ирина предлагает. Это энергия у нее такая хорошая! Здоровья Вам и творчества в кулинарии! Влюбилась в Вас и в Ваше творение!
ответить

Спасибо, Ирина! Я лет 30 пекла по бабулиному рецепту, а сейчас попробую по Вашему - то ли Ваш голос зачаровал, то ли простота рецепта - в общем, магия какая-то
ответить

Ирина, добрый день, большая просьба, покажите как правильно готовить пирожное макаронс, заранее спасибо
ответить

Спасибо за рецепт. Обожаю печь пироги, но в Вашей начинке есть нюансы. Хочу именно так попробовать!
ответить

А для чего в начинку муку, и сколько Чтобы не было сыро внутри, а это не навредит и не будет ли каша
ответить

Начинка Обалденно вкусная, я всегда такую готовлю. Научилась, когда училась в Екатеринбурге.
ответить

Спасибо большое! Сейчас же заведу тесто. Папочка у меня очень любит пирожки с капустой.
ответить

А я яйца вбиваю сырыми, когда тушу капусту. Так легче лепить пирожки, да и вкус другой.
ответить

Подскажите, пожалуйста, можно ли такие пирожки жарить на сковороде Заранее спасибо.
ответить

Обязательно приготовлю такие пирожки со свежей капустой. Спасибо за рецепт Ирина
ответить

Спасибо, Ирина! Так пирожков захотелось вернусь домой после работы и буду печь
ответить

Обожаю пирожки с капустой, помню в времена СССР в пирожковых продавались.
ответить

Ах как аппетитно выглядит. Красота. Очень доступно все рассказали. Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала