ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Немецкий масляный пирог butterkuchen

Немецкий масляный пирог butterkuchen

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень мягкий, нежный домашний масляный пирог с вкуснейшей сахарной корочкой. Для теста на противень 30х40 см: 500 г муки 70 г сахара 300 мл тёплого молока 1 среднее яйцо 100 г сливочного масла цедра 1 лимона 7 г сухих быстродейс
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Уже испекла и пробую. Очень мягкий и вкусный. На посыпку использовала масла в 2 р меньше и немного сахара. Если кто-то, как я, заменит миндаль на толченые греческие орешки - лучше закатайте их внутрь, иначе осыпаются. Огромное спасибо за рецепт Многое готовила из ваших видео и все вкусно. Всегда готовлю полновесный размер, а не пробную порцию и уверена в результате.
ответить

Ирина, благодарна за рецепт. Только вернулась из поездки по Баварии. Пирог мне освежил воспоминания о немецкой кухне. Он очень ароматен с миндалем. Единственное, что я изменила в рецепте - количество масла для прослойки (взяла 100 грамм. Пирог получился очень сдобным. Думаю, в следующий раз еще уменьшить его количество, вкус пирога останется все равно неподражаемым.
ответить

Добрый день Пеку такой пирог с 1990 года, когда жили в Германии. Пирог очень быстрый, нежный, лёгкий. Обожаю корочку, посыпанную сахаром с лепестками миндаля. Пеку часто, когда чего-то хочется быстро к чаю. Спасибо, Ирина, девочки пеките с удовольствием Спасибо Ирине, это находка для многих начинающих хозяюшек.
ответить

Уважаемая Ирина Испекла пирог Бомбическая сила Супер Что красавец Что вкусняшка Единственное, что пришлось добавить муки 100 г, чтобы довести до консистенции, которую видела. Не обижайтесь, но в разрезе мой красивее. Спасибо за идею и за доступность, т. к. я в пекарском деле просто инфузория. Будьте здоровы
ответить

Большое спасибо за рецепт Очень хочу попробовать приготовить, но у нас в магазинах не продаются сухие дрожжи, только прессованные. Если использовать их вместо сухих, это не скажется на скорости подъёма теста и качестве выпечки? И сколько грамм нужно взять прессованных дрожжей для такого пирога?
ответить

Делаю подобный пирог, делаю углубления и сверху поливаю сливками и раскладываю смесь: масло мягкое, перемешанное с сахаром. Я стройняшка, мне не жирно(пишу для охающих, что слишком калорийно) Очень вкусно получается, насыщенно, как с кремом, особенно в углублениях. С чайком
ответить

Ирина благодарю за рецепт, это необыкновенно вкусно. Горжусь собой неужели я сама смогла такую вкуснятину приготовить. Правда не нашла кардамона, в следующий раз попробую с ним. Заношу ваш рецепт в свою кулинарную книгу. Вся семья оценила на пять.
ответить

Исходя из того, что пеку этот пирог 30 лет, он точно не похож на сладкую фокаччу, извините, но это не маслянный пирог. Пастоящий пирог не надо ничем пропитыват, впервые вижу у Вас такой, даже не знаю как культурней сказать, но косяк он и есть косяк.
ответить

Пирог получился обалденный, сверху корочка тверденькая была, когда пирог достала из духовки, а смазалаконьяком и он мягонький такой стал и масло в дырочках растаяло и так вкусно, когда на язык попадает. Удачи вам, Ирина, во всех делах. Оооочень вкусно
ответить

Результат превзошел ожидания Такой простой рецепт, а пирог получился просто чудо, как из дорогой кофейни А впрочем, любой рецепт от Ирины Хлебниковой-гарантия превосходного результата. Спасибо, дорогая Ирина, Вы как всегда на высоте
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала