Итальянские булочки с заварным кремом
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
LeBonheur16
ну можно было бы креативнее приготовить. например начинку вовнутрь и пару ягодок или белого изюма. тогда булочки получаются вкусными а еще лучше как французы раскатывают смазывают кремом заварным обсыпают изюмом сворачивают как рулет кладут в холодильник и потом нарезают его яйцом смазывают и выпекают называются. pain de raisin. я их очень люблю
ответить
ну можно было бы креативнее приготовить. например начинку вовнутрь и пару ягодок или белого изюма. тогда булочки получаются вкусными а еще лучше как французы раскатывают смазывают кремом заварным обсыпают изюмом сворачивают как рулет кладут в холодильник и потом нарезают его яйцом смазывают и выпекают называются. pain de raisin. я их очень люблю
ответить
cuteangel45
А я заварной крем делаю только с желтками, и с добавлением немного крахмала, ну и да, я тоже горячее молоко добавляю, и ещё после снятия с огня добавляю немного сливочного масла, и ванильную эссенцию. Только я таким кремом заполняю уже испечённые изделия из заварного теста. Тоже вкусно получается.
ответить
А я заварной крем делаю только с желтками, и с добавлением немного крахмала, ну и да, я тоже горячее молоко добавляю, и ещё после снятия с огня добавляю немного сливочного масла, и ванильную эссенцию. Только я таким кремом заполняю уже испечённые изделия из заварного теста. Тоже вкусно получается.
ответить
АЕЦ ЭЛОХИМ
а можно в крем добавить вместо эссенции просто сок лимона пару столовых ложек, и в какой момент?
ответить
а можно в крем добавить вместо эссенции просто сок лимона пару столовых ложек, и в какой момент?
ответить
ната лиоум
а почему смызавать яйцом за 5-7 мин до выпечки а не сразу перед духовкой. в чем фишка?
ответить
а почему смызавать яйцом за 5-7 мин до выпечки а не сразу перед духовкой. в чем фишка?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
