ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Оближи мне пальчики
Скумбрия по рецепту зрительницы Это что то невероятное

Скумбрия по рецепту зрительницы Это что то невероятное

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
рецепт скумбрия 4 средние скумбрии 3 чайной ложки соли 1 чайной ложки сахара Воды 0. 5 литра Перец чёрный горошком 13 Душистый перец горошка 10 Гвоздика 7 Кориандр пол чайной ложки Раст. масла 3 столовые ложки 1ст ложка яблочного уксуса 2 ст ложки сока лимона Горчица крепкая 2 ст ложки 2 лавровых листа 2 луковицы 2 дольки лимона Пол столовой ложки сахара сверху Настаивать сутки
Дата: 2023-08-03

Комментарии и отзывы: 20


Немає слів. Самвел, браво за все, за рецепти, за ваш гумор, за вашу розкутість, простоту спілкування! Не потрібно ніяких фільмів, серіалів, новин, а просто спостерігати за вами і слухати. Ви маєте неабиякий магнетизм( не подобається мені слово харизма) це якийсь гіпноз, коли неможливо відірватись. Бажаю вам процвітання у всьому, здоров'я, нових звершень. І частіше балуйте нас вашим відкритим серцем та гумором! Щиро вдячна за час, проведений з вами!
ответить

Всем здравствуйте.
Сегодня готовила эту скумбрию, правда никакие сутки не ждала, попробовала через 7 часов. Вкусно, но завтра будет лучше, большие кусочки не просолились. С горчицей скумбрию делаю сухим посолом, тоже классно выходит. Сухие ингридиенты те же, натираем потрошеную тушку щедро, в фольгу каждую рыбку и в морозилку на два дня, потом промыть и готово.

ответить

Могу предложить свой рецепт: отделяем филе скумбрии и натираем специями: сушёный чеснок, соль, перец. Соединяем половинки и закручиваем в пищевую пленку, хорошо прижав эти половинки. Убираем в холодильник на ночь, а на следующий день нарезаем пластики, невероятно вкусно. Прямо, как сало.
ответить

Смешно отсчитывать поштучно перец горошком! Вы меня простите пожалуйста - это чушь.
Перец продаётся разного качества, где-то ядреный, где-то вообще никакой. Мы просто покупаем перец в магазине. А там что уж попадётся! И тут вдруг: 10 штук. 13 штук! Вы или издеваетесь или смеётесь?

ответить

Добрый вечер Самвел, Ты так аппетитно расхва ливаешь приготовлен ную рыбку СКУМБРИЮ, что у меня потекли слюни от удовольствия, Я обязательно ее уже хочу приготовить, а потом напишу свои ощущения, ОБЕЩАЮ. Тебе удачи, по ка.
ответить

Спасибо, Самвел, за рецепт и за новые приемы в разделке рыбки! Век живи, век учись. Я рада, что могу узнать и попробовать что-то новое, да еще поданное с такой искренней увлеченностью и заботой! Благодарю! ---------
ответить

Добросовестный ты наш особенно твой новогодний салат луковый. Тёще сколько ты выбрасываешь продуктов или их отходов в мусорное ведро и не думаешь сколько бездомных собак кошек, а как котики любят рыбу
ответить

Горчица, это природный консервант, я делаю обычный засол огурцов в 3-литровой банке, в холодной кипяченой воде с добавлением горчицы. Получается ядреный засол. Остальные добавки как обычно в огурцы
ответить

Скумбрия очень нежная и чтобы её посолить 30 мин хватает. Размороженую очистить и нарезать на кусочки. в пакет соль щепотка, перец и лаврушка. И при комнатной температуре 30-40 мин. Охренеть вкусно а! -
ответить

Это называется роль мопсы, их готовят из скумбрии и селёдки. Филешки закрутить с луком и каперсами и залить в банку с рассолом. Это очень вкусно. Немцы солёную селёдку не едят, а это на ура.
ответить

Скумбрию трудно испортить. Разве что пересолить. Соус горчичный с лимоном и лучок дадут приятную мягкость. Сельдь же солят в горчичном соусе. Только с белым хлебом надо, с мягким свежим.
ответить

Тоже хочу поделиться с вами лайфхаком своим: если доску для разделки рыбы предварительно поместить в пакет, то потом её не придётся мыть и в этот же пакет сложить все рыбные отходы -
ответить

Спасибо за рецепт. Хоть и не сильно люблю пряный посол. Но рыбка получилась отличная! Мне очень понравилась, даже сутки не отстояла, решила попробовать и начала ее прям есть-.
ответить

Пробовал такой рецепт, на мой вкус уксус тут совсем лишний, без него намного лучше. Что же до именно 13-и горошин чёрного перца и 8-и душистого - это вообще из области троллинга -
ответить

Самвел ты такой, какой был на проэкте, очень честный и справедливый, а за рецептик огромное сппсибо. Привет с Измаила. ты необыкновенный, радуй новыми рецептами. -----
ответить

Семья любит, как готовлю скумбрию. Но перебор со специями- гвоздика(так и вовсе не нужна) и лимоном. От лимона в таком количестве рыба и вовсе будет распадаться.
ответить

Как приятно вас слушать
Просто песня. Мало таких, как вы, блогеров, которых так приятно слушать и смотреть. Оставайтесь всегда такам. Успехов Вам и здоровья!

ответить

Спасибо огромное! Мне и моей семье оооочень понравилась рыбка! Готовила точно по рецепту. Идеально! Бесподобно! Благодарю! - Правда, остановиться невозможно! :)
ответить

Если к этому соусу вы добавите 4 столовые ложки кетчупа - вы просто проглотите язык. Пробуйте. Приятного аппетита. Ваша скумбрия отличная, советую гурманам
ответить

Спасибо. Интересно, можно какую-нибудь другую рыбу делать также. У нас скумбрия очень редко бывает. Если кто-нибудь знает, поделитесь, пожалуйста.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала