ЧЕБУРЕКИ ВСЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
содержание видео
Дата: 2023-08-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
SN
Самвел, у вас самые лучшие чебуреки из тех, что я видела в Ютюбе, а видела я их немало!
Есть у меня необычный рецепт теста на чебуреки. Очень вкусные! Тесто получается слоёное, всё в пупырышках. Просто, немного больше возни, но это того стоит.
Из 0, 5 литра кефира, трёх яиц, 3 ст/л сахара, 1 ст/л соли и муки столько, чтобы тесто получилось, как на вареники. Замесить. Затем потоньше раскатать и помазать растопленным сливочным маслом, сложить вдвое и снова помазать сл. маслом. Сложить ещё раз, поместить его в целлофан и в холодильник на 20-30 минут. Затем вынуть, снова раскатать и помазать сл. маслом, сложить вдвое и снова. В общей сложности эту процедуру повторить 3 раза. В конечном итоге тесто должно быть похоже на прямоугольник (внутри сл. масло. И в холод на 4-8 часов. Можно на ночь. Затем разрезать /высокое/ тесто на 20 кубиков, обвалять в муке и каждый раскатать, а дальше, как вы знаете. Можно отрезать столько кубиков, сколько необходимо в данный момент - 2. 3. 4. Остальное тесто пусть лежит в холодильнике, можно, если в ближайшее время не понадобятся, положить его в морозилку. Приятного аппетита! -
ответить
Самвел, у вас самые лучшие чебуреки из тех, что я видела в Ютюбе, а видела я их немало!
Есть у меня необычный рецепт теста на чебуреки. Очень вкусные! Тесто получается слоёное, всё в пупырышках. Просто, немного больше возни, но это того стоит.
Из 0, 5 литра кефира, трёх яиц, 3 ст/л сахара, 1 ст/л соли и муки столько, чтобы тесто получилось, как на вареники. Замесить. Затем потоньше раскатать и помазать растопленным сливочным маслом, сложить вдвое и снова помазать сл. маслом. Сложить ещё раз, поместить его в целлофан и в холодильник на 20-30 минут. Затем вынуть, снова раскатать и помазать сл. маслом, сложить вдвое и снова. В общей сложности эту процедуру повторить 3 раза. В конечном итоге тесто должно быть похоже на прямоугольник (внутри сл. масло. И в холод на 4-8 часов. Можно на ночь. Затем разрезать /высокое/ тесто на 20 кубиков, обвалять в муке и каждый раскатать, а дальше, как вы знаете. Можно отрезать столько кубиков, сколько необходимо в данный момент - 2. 3. 4. Остальное тесто пусть лежит в холодильнике, можно, если в ближайшее время не понадобятся, положить его в морозилку. Приятного аппетита! -
ответить
Alexandra
Самвел, добрый день!
Готовлю только твои чебуреки. Потому что Крымские чебуреки такие не получаются, он что то не договаривают в рецепте, но у них( я много лет ездила в Мисхор) но самые лучшие у тебя и в Мисхоре. Спасибо большое за откровенные рецепты и всегда все вкусно, любые взять. ----- Днепр---
ответить
Самвел, добрый день!
Готовлю только твои чебуреки. Потому что Крымские чебуреки такие не получаются, он что то не договаривают в рецепте, но у них( я много лет ездила в Мисхор) но самые лучшие у тебя и в Мисхоре. Спасибо большое за откровенные рецепты и всегда все вкусно, любые взять. ----- Днепр---
ответить
Lena
обожаю и вас и ваши видео. Радость и отдохновение в системе виде. А какая посуда и кухня! С каким вкусом все сделано и подобрано. И еще. а кто же съедает это роскошество, всего же так много. Будьте здоровы и благоденствуйте, дорогой наш Самвел. -
ответить
обожаю и вас и ваши видео. Радость и отдохновение в системе виде. А какая посуда и кухня! С каким вкусом все сделано и подобрано. И еще. а кто же съедает это роскошество, всего же так много. Будьте здоровы и благоденствуйте, дорогой наш Самвел. -
ответить
Марго
У нас раньше в Горловке тоже вкусные делали чебуреки на базаре жарили, а сейчас фарш такая дребедень, а рядом другие жарят, но уже не беру, стрёмно, может тоже такое. Самому если сделать, то и вкуснее и дешевле в 10 раз.
ответить
У нас раньше в Горловке тоже вкусные делали чебуреки на базаре жарили, а сейчас фарш такая дребедень, а рядом другие жарят, но уже не беру, стрёмно, может тоже такое. Самому если сделать, то и вкуснее и дешевле в 10 раз.
ответить
Memmed
Где вы были раньше? -- просто супер у меня сломался телефон и я с подружкиного телефона. и вы на ютубе в ленте, а у меня, ни разу не появлялись с ленте- я из Херсона и слушать вас просто необыкновенно приятно---
ответить
Где вы были раньше? -- просто супер у меня сломался телефон и я с подружкиного телефона. и вы на ютубе в ленте, а у меня, ни разу не появлялись с ленте- я из Херсона и слушать вас просто необыкновенно приятно---
ответить
Светлана
Молодец хочу такие чебуреки рецепт самый прекрасный видео много но ваш самый самый вкусный буду готовить только по вашему очень вкусному рецепту Повар отличный всё очень понятно
ответить
Молодец хочу такие чебуреки рецепт самый прекрасный видео много но ваш самый самый вкусный буду готовить только по вашему очень вкусному рецепту Повар отличный всё очень понятно
ответить
Елена
Мир, Вашему дому! Счастье есть, счастье быть, любовь и радость, щедро, дарить, может только светлый, добрый человек! Живите много-много лет! С уважением и предпочтительностью, Елена.
ответить
Мир, Вашему дому! Счастье есть, счастье быть, любовь и радость, щедро, дарить, может только светлый, добрый человек! Живите много-много лет! С уважением и предпочтительностью, Елена.
ответить
Nina
Кто мне может подсказать: почему при жарке чебурекоа - они у меня раздуваются и лопаются и весь сок вытекает.
Подскажите пожалуйста.
У тебя Самвел получидись отличные чебуреки
ответить
Кто мне может подсказать: почему при жарке чебурекоа - они у меня раздуваются и лопаются и весь сок вытекает.
Подскажите пожалуйста.
У тебя Самвел получидись отличные чебуреки
ответить
Роксолана
В минералку перед жаркой, замачиваем отбивные хотя бы минут на 15. Потом уже мука, яйцо.
Мясо тоже нежное получается. Может кому-то будет полезно -
ответить
В минералку перед жаркой, замачиваем отбивные хотя бы минут на 15. Потом уже мука, яйцо.
Мясо тоже нежное получается. Может кому-то будет полезно -
ответить
Люба
Сегодня приготовила чебуреки, по вашему рецепту. Очень вкусно, напомнили мне те чебуреки из чебуречной. Теперь только по вашему рецепту буду делать.
ответить
Сегодня приготовила чебуреки, по вашему рецепту. Очень вкусно, напомнили мне те чебуреки из чебуречной. Теперь только по вашему рецепту буду делать.
ответить
Lana
Я заметила, что посмотрела - и наелась, и устала от готовки, осталось завести кота, чтоб тоже пальчики облизывал! Самвел, вы чудо! Всех благ вам!
ответить
Я заметила, что посмотрела - и наелась, и устала от готовки, осталось завести кота, чтоб тоже пальчики облизывал! Самвел, вы чудо! Всех благ вам!
ответить
Тамара
А меня
научила страршая сетра, которая была замужем за греком фарш разводить или сметаной или
кефиром в зависимости от жирности мяса
ответить
А меня
научила страршая сетра, которая была замужем за греком фарш разводить или сметаной или
кефиром в зависимости от жирности мяса
ответить
Жужа
Самвэлка! Та Шо ж ти увэсь сок выливаеш це ж сама смакота -------------Молодець хлопчик, обожнюю тебе. Ех, жалію, що мені 5- 9 в мою пользу ----------------
ответить
Самвэлка! Та Шо ж ти увэсь сок выливаеш це ж сама смакота -------------Молодець хлопчик, обожнюю тебе. Ех, жалію, що мені 5- 9 в мою пользу ----------------
ответить
Jane
Самвел, я не знала, что Вы из Мелитополя- Смотрю Вас в Германии, бежали туда из Мелитополя от оккупации - Спасибо Вам, настроение поднимаете-
ответить
Самвел, я не знала, что Вы из Мелитополя- Смотрю Вас в Германии, бежали туда из Мелитополя от оккупации - Спасибо Вам, настроение поднимаете-
ответить
Оля
Самвел, спасибо огромно за подробнейший рецепт. - 1 раз готовлю. - У меня все получилось. --ТЕПЕРЬ Я МОГУ ВСЕЕЕЕЕЕ! --
ответить
Самвел, спасибо огромно за подробнейший рецепт. - 1 раз готовлю. - У меня все получилось. --ТЕПЕРЬ Я МОГУ ВСЕЕЕЕЕЕ! --
ответить
Фарида
Повторю за Самвелом шмяк дряк дрык- артист на кухне его готовка настрящий спектакль! здоровья тебе дорогой!
ответить
Повторю за Самвелом шмяк дряк дрык- артист на кухне его готовка настрящий спектакль! здоровья тебе дорогой!
ответить
Винера
Самвел, привет. Классные чубереки получились, обязательно попробую испечь по твоему рецепту, а на сет м
ответить
Самвел, привет. Классные чубереки получились, обязательно попробую испечь по твоему рецепту, а на сет м
ответить
Валентина
Самвел, ти просто знахідка для всіх хто любить готувати смачненько, і поїсти добренько. -% ---------
ответить
Самвел, ти просто знахідка для всіх хто любить готувати смачненько, і поїсти добренько. -% ---------
ответить
Star
Дрысня)в еде)умора)
Ну вы приколист)
Спасибо за рецепт. За соус в фарше. слышу первый раз. Попробую!
ответить
Дрысня)в еде)умора)
Ну вы приколист)
Спасибо за рецепт. За соус в фарше. слышу первый раз. Попробую!
ответить
Наиля
А мне понравился соус - Хреновина-, может бывает такой у вас, я его в тушение, в щи, в фарш. Классный!
ответить
А мне понравился соус - Хреновина-, может бывает такой у вас, я его в тушение, в щи, в фарш. Классный!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
