• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Oblomoff
Мой САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ (по просьбам зрителей)

Мой САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ (по просьбам зрителей)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Мой САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ (по просьбам зрителей) Nika Narven: Я вот уже не первый год делаю домашний блинный тортик со сметанным кремом. Не так изысканно, но домашне и бюджетно. Блины - по любому желаемому рецепту на полулитре жидкости. Я обычно делаю напополам минералку с молоком, но вместо молока можно взять молочный коктейль (растительное молоко, сок, колу - любую дичь, но в оригинале прост молоко. Это получается штук 10 блинчиков. Для промазки: 2 банана (средних таких)полплитки (50гр) молочного шоколада (можно и тёмного/горького)сметана (достаточно 15%) 100гр (точнее, около половины от баночки 250гр)Бананы размять в кашу (миксер пачкать не обязательно, вилка норм, если совсем твёрдые - полминуты в микроволновке, шоколад потереть на мелкой тёрке в крошку (или пачкать миксер, если хорошо измельчает. Смешать бананы с шоколадной крошкой и сметаной. Начать выкладывать блинчики на то, что можно сунуть в духовку. Промазывать не слишком жиирно. Вообще, в идеале, посчитать блинчики и мысленно поделить на нужное количество частей. Положив последний блин, прижать сверху плоской тарелкой, чтоб равномерно начинка распределилась. Что вылезло - размазать по бокам. Для обмазки: сметана (оставшиеся полбанки)полплитки тёмного шоколада (можно молочного, можно горького, законом не запрещено. Шоколад потереть, смешать со сметаной, обмазать всю наружную поверхность тортика(ВАРИАНТ: для начинки и обмазки шоколад не тереть, а плавить в микроволновке, и смешивать растопленный)Духовку разогреть до 160-180, поставить тортик минут на 15 (как станет видно, что сметана и шоколад на обмазке свернулись, так и норм. Есть можно горячим, можно остывшим. Можно посыпать сверху какой-нибудь шнягой. Возня, конечно, имеется, но себестоимость довольно низкая (никаких крем-сыров и перьев из задницы совы, и в магазине такого не купишь - магазинные блинные совсем не такие, этот домашний.
Дата: 2019-09-07

Комментарии и отзывы: 9


Торт пивная кружкана 2 кружки и 1 рыбку: 2 ст. муки0, 5 ст. сахара1 ст. л. кленового сиропа2 ст. л. сметаны4 яйца4-5 ст. л. какао-порошка3 ч. л. разрыхлителя для теста0, 5 банки сгущенного молокакрем: 500 гр. сметаны( чем жирнее, тем лучше)3 ст. л. сахаравишня- 300 грукрашение: 250 мл. жирных сливок 33%длинное печенье( дамские пальчики)- 350 гр2 сушки-ст. 200 млПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯВзбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и сгущенное молоко. В яичную смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем и какао. Выливаем тесто в форму( у меня 22 см)Выпекаем или один корж при 180 С 35-40 минут и потом разрезаем на 3 коржа, или тесто разделяем на три части и выпекаем 3 отдельных коржа по 15-20 минут. Вырезаем из каждого коржа кружочки диаметром 8-9 см. Обрезки коржа ломаем на кусочки. для крема сметану взбиваем с сахаром. Вишню размораживаем. Смазываем кружочек бисквита кремом, сверху кладём ягодки вишни. Далее смачиваем в креме ломанные кусочки коржа, кладём их сверху и сверху ягодки. Чередуем таким образом кружки бисквита и обрезки. Последним идет кружок бисквита( у меня ушло на 1 кружку - 3 целых кружка бисквита и 2 слоя ломанных кусочков. Теперь украшаем: на месте, где может быть ручка, сделаем маленькие надрезы и вставляем сушку. Смазываем печенье с внутренней стороны кремом и прижимаем к бисквиту. Ставим Кружки на ночь в холодильник, чтобы они пропитались. Перед самой подачей украшаем торт взбитыми сливками
ответить

у нас в семье не сложный Медовый торт Ингредиенты: Мука 4 Стакана Яйца 2 Штуки Мед 2 Ст. ложки Сахар 1 Стакан Сода 1 Чайная ложка Маргарин 200 Грамм Сливочное масло 250 Грамм Банка сгущенки 1 Штука Растопить на водяной бане маргарин и мед. Добавить сахар, не снимая миску с бани. Добавить соду, продолжайте размешивать, пока не растворится. Масса должна посветлеть и слегка увеличиться в объеме. Когда масса остынет, добавить в нее яйца. Добавь муку и замеси тесто. Тесто раздели на 8 равных частей. Раскатай каждый шарик тонко, обрежь по форме для выпечки (главное, чтобы коржи были ровными и одинаковыми по размеру. Выпекай коржи 5-7 минут в разогретой до 170 С духовке. Пока коржи будут остывать, взбей масло со сгущенкой. Обрезки теста тоже испечь и потом перетереть в крошку, которая пригодится для посыпки торта. Собери торт на ровной поверхности: выложите первый корж на блюдо и смажьте равномерно кремом. Накройте другим коржом. Таким образом соберите торт. Посыпьте крошкой из обрезков теста. Отправьте в холодильник настоятся и пропитаться на 4-5 часов. Если не дать пропитаться, то будет сухой удачи
ответить

Ну не скажи - Сладкое дешевле в магазине, Чизкейки в любом ресторане стоят по драконовски, от 200 руб. В обычном магазине я их не видел. За маленький кусочек, грамм 150, это такая цена. Если брать дешевое сладкое (где написано чернослив, а его там нет по факту, то да дешевле, но сделано это все из непонятно чего, одни заменители, да варенье с кучей сахарного сиропа и практически без ягодок (а может быть написано -Торт с клубникой. А вкусно именно в ресторане (не в каждом замечу, но как обычно на цене это не отражается, но заказывать в ресторане очень накладно, ибо цена просто космос получается за маленькие порции. Дешевле заказывать сладкое в группах, это да, но опять же, как вы узнаете из чего это приготовлено (они сертификацию то не проходят и могут положить, что угодно, любой заменитель, а в составе его не указывать.
ответить

Творожные запеканки в любой рецептуре. На работе вообще делаем в микроволновке: яйцо, пачка полторы творожной массы, можно сладкой, можно обычной, можно туда нафигачить изюма и тд что любишь, ложку две муки, если нет муки можно крахмал ложку, хорошо мешаешь и в микроволновку до готовности. Разные у всех агрегаты, так что не говорю на сколько по времени ставить. У коллеги дома 5 минут делается, на самой работе видимо дешман агрегат, не мощный, делали почти пол часа. Ну, минут 15-20 точнее. Но после остыания всё супер было. Со сметаной или джемом вообще топ. Особенно когда хочется есть, но надо что-то не особо тяжёлое, потому что ходить бегать туда сюда надо.
ответить

Я уже готовлю маленькие шоколадные блинные пирожные с кремом. Они получаются нежные и мягкие. В тесто: 150г муки100г сахара20 г какаоРазрыхлитель 5 гВанилин по желанию 220 молока1 яйцо 20 масла растительного В крем: 300г слив. сыра100 г сахара/сахарная пудры100 г масла сливочногоПриготовление: все сухие инг. смешиваешь, отдельно смешиваем жидкие инг. И все смешиваем. Для крема сыр, масло, сахар взбить 5 мин. Тесто выливаем маленькими порциями на сковородку и не долго обжариваем получая маленькие блинчики. Потом берём где то по три - четыре блинчика и промазываем их кремом получая маленькие пирожные. Готово.
ответить

Привет) Если Рецепт еще рассматривается, то в перерыве от этой маяты рекомендую попробовать выполнить классический бисквитный торт в три слоя, пропитанный свежевыжатым соком мандарина, а между слоев навалить спелой клубники и ананас и сверху навалить крема, смешанного из взбитых сливок с маскарпоне, а сверху залить торт шоколадным генажем, само собой украсить, как угодно, хоть мозайкой, чтоб обалдели) На День Разжирения - лучший подарок) И бисквит, разумеется, своими руками)
ответить

Желейный торт. Выпечь обычный бисквит, небольшой, много теста не нужно, сделать из сока апельсина немного сиропа и покрыть бисквит. В формочку для желе по бокам (по желанию) разложить кусочки фруктов и ягод по вкусу, делаем сметанное желе, даем ему застыть, после чего соеденяем с бисквитом, сверху можно полить растопленным шоколадом. Вкусно, не сильно калорийно и легко сделать, правда много времени нужно для застывания желе
ответить

Добрый вечер Друже хочу поделится ещё одним рецептом это уже пирог. Для этого надо 2-бан. сгущённого молока, 2-стак. муки, 4-яйца, 1-ч. л. соды гашенная уксусом, можно в тесто добавить вишню замор. или консервированную. Соединяем все ингредиенты и получается жидкое чуть чуть густоватое тестопереливаем в форму и выпекаем при 180 40 мин готовность проверить шпажкой. Удачи Вам.
ответить

можно сделать торт без выпечки и он вполне себе простой нужно лишь печенье прямоугольное банан и сметана. ну и на глазурь какао. первый слой 3 вертикально 2 горизонтально смазать сметаной накидать бананов или можно взять любые мягкие фрукты потом 2 горизонтально и 3 вертикально печеньки и так до конца потом полить глазурью и на ночь в холодильник. просто и вкусно
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала