• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Oblomoff
КАК БАФНУТЬ КОТЛЕТЫ до 10 из 10? Супер-рецепт

КАК БАФНУТЬ КОТЛЕТЫ до 10 из 10? Супер-рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
КАК БАФНУТЬ КОТЛЕТЫ до 10 из 10? Супер-рецепт Circle9: я, конечно, не эксперт по духовкам, но, мне кажется, что эта однокамерно-двухкамерная духовка это очередная, не побоюсь этого слова, маркетинговая хуета. у тебя в разных половинах духовки разная температура? серьезно? это за счет этой фуфельной перегородочки? мало того, что она ОЧЕНЬ тонкая, она еще и МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ. знаете чем славятся подавляющее большинство металлов(ну, кроме некоторых, типа титана, но в данном случае даже перегородка из титана не поможет, и дальше скажу почему? правильно, они славятся очень хорошей теплопроводностью. смекаете? перегородка будет нагреваться от воздуха из одной камеры и нагревать воздух в другой при разной температуре в камерах. но и это еще не все, видели как легко он ее вынул, то есть ни о какой герметичности при разделении камер тут и речи не идет. для сравнения, у меня есть пароварка, так у нее крышка герметичная, перед снятием ее надо повернуть градусов на 30, ну, стандартная тема, так вот поворачивать ее приходится двумя руками, она ОЧЕНЬ туго поворачивается. а тут дернул двумя пальцами и вылетела, какая уж там герметичность. а это в свою очередь означает, что воздух будет гулять между камерами и, если вдруг в нижней температура выше, то это значительно усилит теплообмен. да даже если в нижней камере температура ниже, градиент температур все равно создаст поток воздуха из одной камеры в другую.
Дата: 2019-09-07

Комментарии и отзывы: 9


Приветики Обломов Ты нам очень нравишься но есть нюансы которые надо исправить чтобы видеоролики были офигенно красивыми одно дело твое белая футболка которая неглаженная над отпариватель купить её отпарить если нет охоты гладить и надо тебе купить себе приобрести много разноцветных футболок как фиолетово-синий салатовый белый как-то стрёмно может испачкаться на кухне и задний фон белой кухни не понравилось над коричневой Уют создавал она очень понравилась Вот не а причина цены значит продуктов всё равно на зарплату месячные продукты не ходит за один день должен ты можешь рядышком результаты когда ты приготовил рис в сливочном масле и голландским сыром рядышком какой-то милашка на придумать Ну и не знаю какой вязкой можно поесть с рисом документ белая Ну куриное филе какой-то рыбы филе белой Ну чесночном соусе со сливками Ну давай один раз можно позволить себе
ответить

Вопрос - я делал всегда котлеты из фарша говядины и после обжарки на сковороде помещал котлеты в кастрюльку, на совсем маленьком огне, где на дне немного воды и металлический круглый поддон (как в грилях из железных прутиков) высотрой 1см. и котлетки там парились минут 40. пока жаришь их туда докладываешь и минут 20 после жарки. котлетки воды не касаются естественно. Просто божественно. не успевал гарнир доделать как пол кастрюльки разлеталось с хлебом. Что скажешь по этому поводу. По поводу томить котлетки в водяной бане? Заранее спасибо.
ответить

Мне интерестно почему люди воспринимают качественную готовку нормальную жизнь и когда человек разбираеться в еде лучшем чем кто то то это сразу зажрался типо зависть других чтоли даже звучит как будто человек просто завидует либо не разбираеться сам так в готовке что нечем даже опровдаться и говтрит что кто то зажрался
ответить

блиииин) кекс то сырой) он у вас клеклый( пропекся только сантим с низу и чуть сверху) творожные кексы не нужно так забивать мукой. максимум 150-200 гр. зачем выкладываете неудачные рецепты? только новичков путаете. и вопрос, зачем в котлеты добавляете яйца? да еще 2 шт) они делают котлеты жесткими.
ответить

я вот недавно нашел твой канал, и как человек который немного умеет готовить ( я повар 5го разряда и 3 года стажа в ресторанах Киева ) скажу что ты красава) во время твоих видосов, хочется пойти что-то приготовить и поесть )
ответить

Друже не подвёл) Первый рецепт, который сделала по его видео и сразу в яблочко) Кекс мега вкусный Теперь попробую приготовить Наполеон и котлетки) Удивительно, что мужчина так разбирается в еде и готовит)
ответить

Сделали котлеты по твоему рецепту, но немного изменили состав фарша 50% филе бедра 50% мраморной говядины, никогда не ел так много котлет за один раз, очень вкусно. Друже удачи и новых кулинарных вдохновений.
ответить

АХААХА)Улыбнуло яркая подсветка, всё видно. а никто не задумывается что через годик другой всё заляпается подсохнет и не так светло прозаично и ярко всё будет, надо было самсунгу дворник установить )
ответить

Друже раньше хоть переделывал за кадром, а ша решил на невнимательности сыграть, катимсяКекс не пропечен, низ згорел нафиг, поэтому и доставать не стал из формы и пробовал без низа: )айяйяй
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала