ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Настоящий торт сникерс (обалденный рецепт) snickers bar recipe, english subtitles

Настоящий торт сникерс (обалденный рецепт) snickers bar recipe, english subtitles

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Это не торт - это настощий батончик СНИКЕРС SNICKERS. Радуйте своих Рецепт: Арахис 250 гр .Глюкозный сироп Сахар 350 гр. Вода 150 гр. Лимонная кислота 2 грамма Сода 1.5 грамма Арахисовое масло Арахис 100 грамм Соль 1 чайная ложка Сахарная пудра 1-2 чайные ложки Карамель Сахар 225 гр. Молоко 80 гр. Сливки 20%( любые) 140гр. Глюкозный сироп 250 грамм Нуга Глюкозный сироп 30 гр. Сахарная пудра 330 Вода 60 грамм 2 белка Арахисовое масло 63 гр. Соль 2 чайные ложки Ганаш Сливки 20% 200 грамм Шоколад 400 грамм Recipe: Peanuts 250g. glucose syrup Sugar 350 gr. Water 150 g. Citric acid 2 grams Soda 1.5 grams Peanut butter Peanuts 100g Salt 1 tsp Powdered sugar 1-2 teaspoons Caramel Sugar 225 gr. Milk 80 g. Cream 20% (any) 140gr. 250 gram glucose syrup Nougat Glucose syrup 30 oz. Powdered sugar 330 Water 60 grams 2 egg whites Peanut butter 63 gr. 2 teaspoons salt Ganache Cream 20% 200g Chocolate 400 grams
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


оля я ваш подписчик у вас очень хорошие рецепты -НО оооооочень длинные видео я бегаю из кухни в комнату к комп-ру когда делаю что-то по вашему рецепту и не могу быстро найти тот или др. нужный момент. много лишней инфо-как включить и пользоваться термометром и т.д. видно ,что вы любите поболтать. но эти же рецепты можно ) отснять конкретно и по-существу ,только в два раза быстрее. ну ,правда нет столько времени на отступления. и я так и не поняла вначале-что вы варите ? это глюкозный сироп ? или что ? ( торт сникерс ) иногда ингредиенты под видео непонятны.посмотрите приятного аппетита ирины падолян. быстро ,чётко и понятно удачи вам
ответить

Вы меня простите но он больше напоминает помойку. Горе кулинары не имея даже базового поворского образования, не говоря уже о кондитерском, учат людей печь торты. Даже элементарной эстетики блюда нет. Размазывают этот шоколад пардон как говно ложкой. А что не рукой? Почему нельзя сделать кулек из пергамента ( если нет кондитерского мешка) положить в него шоколад и тонкой струйкой красиво залить нс пример сеточкой?
ответить

В общем сделала я этот торт. Форму НЕ держит Все делала по рецепту ,измеряла температуру,торт разлазится Очень жаль потраченного времени,продуктов и нервов. Сейчас торт поставила в морозилку,жду когда застынет. Единственное у меня силиконовая форма в отличии от формы Оли. Я очень расстроилась. У меня вопрос ко всем,кто готовил этот торт,что я сделала не так?
ответить

спасибо Оля за рецепт давно его видела но не решалась первый был комом карамель залила на бисквит и она вся впиталась в него потом делала как в видео все чудесно получалось но не понимала что к чему делаю но не отступалась теперь пришло понимание и навык теперь на заказ только так сникерс торт пеку конечно с бисквитом
ответить

Сделала всё точно как вы сказали и получилось всё очень вкусно Пламенный привет вам из Германии Желаю вам процветания и благополучия . Так же радуйте нас своими вкусняшками . Я почти каждый день смотрю ваши рецепты и большая часть из них уже мною приготовлено . Всех вам благ . Вы очень приятная и добрая девушка
ответить

Людям не угодишь. Человек старается, максимально подробно и доходчиво объясняет и всё равно недовольны. Много говорит-плохо, мало говорит- плохо. Хватит может критикой разбрасываться? Оля, Вы умница Спасибо за ваш труд, за такие исчерпывающие пояснения и подробные видео Продолжайте в таком же духе
ответить

Во первых, это не глюкозный сироп а инвертный, во вторых он у вас не получился, а застыл потому что переварили и позно добавили соду, её обязательно надо разбавить водой, он должен был быть прозрачным, а не в пузырьках, извините за грубость, но меня выбисило то, что вы ИНВЕРТНЫЙ СИРОП, называете ГЛЮКОЗНЫМ
ответить

Олечка, умничка Вы такая светлая, харизматичная Вас так приятно смотреть. И рецепты замечательные. Многие взяла себе на заметку. Но.что Вы делаете, Оля? Смотрю и чуть не плачу. Нельзя мне шоколад. А я его так люблю и перепробовала со всего белого света. Полюбовалась Вашим сникерсом и на этом все.
ответить

спасибо за ответ и ваши рецепты приезжаите в германию и посетите нас тоже будем очень рады Еще вопрос я снова сварила сироп как вы расказывали и показывали но он у меня жидкии получается и прозрачный а у вас густой и а карамель или мед похож варила до 115 градусов как вы рассказывали
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала