ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Маринованные шампиньоны за 7 минут в собственном соку pickled champignons in 7 minutes

Маринованные шампиньоны за 7 минут в собственном соку pickled champignons in 7 minutes

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 5
Ребята, спасибо за замечательные рецепты, грибочки то что надо: Рецепт: Грибы 0, 5 кг Лук 1 шт Морковь 1 шт Соль 1 чайная ложка Сахар 2 чайные ложки Уксус 9% 3 столовые ложки Растительное масло 1 столовая ложка Лавровый лист 2 шт Перец 10 шт Чеснок 3 зубчика P. S. Грибы поставить на средний огонь на 7 минут, потом отключить огонь и оставить их до полного остывания. Людмила Голуб: Странно, что повар не знал, сколько жидкости выделяют грибы. Это такой очевидный рецепт - без дополнительной воды. Посолите и перемешайте грибы предварительно и будете ставить грибы на плиту уже с жидкостью. Здесь на картинке жидкости еще и мало. Обычно она покрывает грибы полностью. Хотя грибы и на огне быстро жидкость выделяют. Раньше, когда видела, как люди варят грибы в воде, а иногда сварят, да еще ее сливают, я думала, что так просто нравится людям. В собственном соку грибы не получаются такими уж белыми. Но мне именно это и нравится. Когда вижу в гостях абсолютно белые маринованные шампиньоны, возникают ассоциации только с уксусом. А другого вкуса у них и нет.
Дата: 2019-11-20

Комментарии и отзывы: 9


Олечка, рецепт просто магический, супер, и шедеврТак быстро и так просто, потрясающе, у тебя, радость моя все рецепты необыкновенно вкусные и из простых продуктов, но эти грибочки превзошли все нормы ожидаемогоТАК ПРОСТО И ТАК ВКУСНОТы создала кулинарное чудо, ты богиня кулинарии, лучше тебя, милая моя девочка, нет больше на этом каналеСпасибо тебе за труд(а он далеко не лёгкий) и потрясающую харизму, после просмотра хочется повторить за тобой всё, что ты делаешь. Ты потрясающая хозяйка, жена и конечно мать. Всего тебе самого доброго, легко и весело идти по жизни и продолжать радовать нас новыми рецептами. Счастья и здоровья тебе дорогая
ответить

Очень нравится такой рецепт маринованных грибов. На 1 кг маленьких мытых шампиньонов берём 2 ч. л. соли, 4ч. л сахара, 140г. 9% уксуса, 70мл. растит. масла, 5 средних зубчиков чеснока через пресс, 5 лавровых листиков, 25 горошин чёрного душистого перца. Все кладём в кастрюлю, ставим на средний огонь, доводим до кипения, перемешиваем, кипятим 7 минут и в стерилизованные банки, закупориваем крышками, хранить в прохладном месте. Лавровый лист лучше удалить перед закруткой. Не единожды делала, очень вкусно
ответить

Несмотря на множество не очень. комментариев, канал классный и вот-вот 3 лимона. Недавно попался мне ролик одного гуру кулинарии о том, что Ольга Матвей. тратата. ничего не смыслит в высокой кухне, а вот я и школу свою имею и то и сё, а у самого ели 20 тысяч подписчиков. Так это завистьИ хоть я не всё готовлю с Вашего канала, потому что нельзя многого, но смотрю с удовольствием. Спасибо.
ответить

Мій рецепт: 2 кг шампінйонів4 цибулини( пів кільцями)4морквини( на корейську тертку на терти)Гриби варимо до готовності, Промиваємо. Додаємо моркву на терту і цибулю порізануМаринад: 1 стакан олії Не повний стакан оцту0, 5ст. Цукру3 ч. л солі3 ч. л перцюМаринад закипятити і додати в гриби, моркву, цибулю. Дуже смачний салат у нас не проходить ні одне свято без нього
ответить

Оля, уточните, пожалуйста, сложили все в кастрюлю, потом переложить на включенную плиту и ждать 7 минут или как? По видео я поняла, что плита включена, но меня смутили ваши ответы предыдущим комментаторам. Там вы пишите просто оставить на 7 минут.
ответить

Рецепт супер. Я ніколи не купую мариновані шампіньйони для салатів, готую за таким рецептом без цибулі і моркви. Рецепт 1 кг шамп. 70гр. Оцит. 4ч. л. цукру, 2ч. л. солі, по 5шт. горошок пер. часник, лавр. лист. Від закіпаня на малому вогні 7хв. І готово.
ответить

Оля, здравствуйте, всегда с удовольствием смотрю ваши видио, и готовлю для своей семьи, все довольны. А сегодня просьба, если знаете ренцепт фаршированных кальмаров, напишите пожалуйста, у меня скоро день рожденье.
ответить

Вааау. Как я вас люблю. А вашы рецепты все бомбовыеСпасибо вам за старание. Обязательно попробую. И кстати недавно смотрела ваш рецепт, как вы делаете рыбку в духовке. Я делаю немножко иначе. Если интересно, то могу поделиться
ответить

Вот тут все такие умные у меня вообще газовая плита и за семь минут в тонкой кастрюле они у меня пожарятся Олечка не обижайтесь но объяснить надо не все понимают А рецепт очень понравился обязательно сделаю
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала