Жареные грибы лисички с чесноком в сливочном масле (fried mushrooms recipe)
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Violetta Sheyn
Ольга, в целом Вы молодец и увлеченный человек. Ваш конёк - выпечка и кондитерские изделия. А вот в приготовлении основных блюд,супов и закусок есть огромное пространство для роста и совершенствования. Но какие Ваши годы. Позвольте Вам порекомендовать к прочтению академический двухтомник Джулии Чайлд Уроки французской кулинарии .Поверьте:из него Вы почерпнете несравненно больше принципов и таинств приготовления,чем найдёте на просторах интернета.Например узнаете, что грибы перед приготовления НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ И НИКОГДА не замачивают, а очищают механически и моют быстро под холодной проточной водой,ибо основная и единственная цель приготовления грибов,это удаление из них влаги А по Вашему рецепту они на питались сырой водой,которая затем была выплеснута вместе с ароматами масла,лука и чеснока в раковину. Если Вы с этой книгой знакомы,то прошу прощения,а если нет, то без обид- прочтите И,да Не нужно невелировать вкус всех блюд от супов до соусов сливочным маслом.Это самый простой путь и сразу выдаёт начинающего кулинара.Ваш уровень гораздо вышеДерзайте и успехов
ответить
Ольга, в целом Вы молодец и увлеченный человек. Ваш конёк - выпечка и кондитерские изделия. А вот в приготовлении основных блюд,супов и закусок есть огромное пространство для роста и совершенствования. Но какие Ваши годы. Позвольте Вам порекомендовать к прочтению академический двухтомник Джулии Чайлд Уроки французской кулинарии .Поверьте:из него Вы почерпнете несравненно больше принципов и таинств приготовления,чем найдёте на просторах интернета.Например узнаете, что грибы перед приготовления НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ И НИКОГДА не замачивают, а очищают механически и моют быстро под холодной проточной водой,ибо основная и единственная цель приготовления грибов,это удаление из них влаги А по Вашему рецепту они на питались сырой водой,которая затем была выплеснута вместе с ароматами масла,лука и чеснока в раковину. Если Вы с этой книгой знакомы,то прошу прощения,а если нет, то без обид- прочтите И,да Не нужно невелировать вкус всех блюд от супов до соусов сливочным маслом.Это самый простой путь и сразу выдаёт начинающего кулинара.Ваш уровень гораздо вышеДерзайте и успехов
ответить
Лус
Я удивилась что воду сливать, получается со сливочным маслом и т. д, можно масло сливочное (если уж так хочется) добавить после того как сольёте воду (кстати полученную в основном, путём замачивания грибов, выпаривание воды и в подсолнечном масле получится, так что это экономия сливочного масла, если добавить его после
ответить
Я удивилась что воду сливать, получается со сливочным маслом и т. д, можно масло сливочное (если уж так хочется) добавить после того как сольёте воду (кстати полученную в основном, путём замачивания грибов, выпаривание воды и в подсолнечном масле получится, так что это экономия сливочного масла, если добавить его после
ответить
Syu Mart
Оля,какая вы на этом видео тихая и нежная,говорите так осторожно и мило(видимо кто-то спал за стенкой,прям не узнать вас И видео такое и хорошее и короткое) Вообщем, вы молодец сегодня ;-)
ответить
Оля,какая вы на этом видео тихая и нежная,говорите так осторожно и мило(видимо кто-то спал за стенкой,прям не узнать вас И видео такое и хорошее и короткое) Вообщем, вы молодец сегодня ;-)
ответить
Александр Лопухов
А сковородочка то зачётная, незаменимая никаким тефлоном и керамикой, настоящая чугунная.За рецепт спасибо, не знал что отвар сливать надо было и это была моя ошибка.
ответить
А сковородочка то зачётная, незаменимая никаким тефлоном и керамикой, настоящая чугунная.За рецепт спасибо, не знал что отвар сливать надо было и это была моя ошибка.
ответить
Кристина Бакунец
Сегодня приготовила лисички по вашему рецепту. Добавила жареную картошечку. Обед прошёл на ура Очень вкусно Спасибо за Ваши рецепты и процветания вашему каналу
ответить
Сегодня приготовила лисички по вашему рецепту. Добавила жареную картошечку. Обед прошёл на ура Очень вкусно Спасибо за Ваши рецепты и процветания вашему каналу
ответить
Георгий Иванов
Спасибо Ольга Мы тоже так готовим с удовольствием посмотрел ваш рецепт У нас (Московская обл) еще мало Дожди прошли и будем надеяться А вам спасибо и успехов
ответить
Спасибо Ольга Мы тоже так готовим с удовольствием посмотрел ваш рецепт У нас (Московская обл) еще мало Дожди прошли и будем надеяться А вам спасибо и успехов
ответить
Святая Русь
Ну я бы приварила для начала в под соленой воде до полу готовности, отбросила на дуршлак, а потом до готовности довела б на сковороде. А так весь смак сливаете.
ответить
Ну я бы приварила для начала в под соленой воде до полу готовности, отбросила на дуршлак, а потом до готовности довела б на сковороде. А так весь смак сливаете.
ответить
Гжегож Иванов
Здравствуйте Оленька Просьба ,если будет возможность расскажите и покажите как готовить прикарпатскую грибную юшку из сушёных грибов. Спасибо
ответить
Здравствуйте Оленька Просьба ,если будет возможность расскажите и покажите как готовить прикарпатскую грибную юшку из сушёных грибов. Спасибо
ответить
Антон Клюквин
Крайне сомнительно Нет обоснования действий. Вся пассировка ей под хвост Все свариться в соке от грибов. Постный повар, для фастфудных мозгов
ответить
Крайне сомнительно Нет обоснования действий. Вся пассировка ей под хвост Все свариться в соке от грибов. Постный повар, для фастфудных мозгов
ответить
Ольга Костромина
А от того, что водичку сливаете, грибы не тереяют своих ароматов. Ведь, насколько знаю, в этой водичке - почти весь грибной вкус и есть.
ответить
А от того, что водичку сливаете, грибы не тереяют своих ароматов. Ведь, насколько знаю, в этой водичке - почти весь грибной вкус и есть.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
9:10
