Ленивые вареники - очень быстро и легко cheese lazy dumpling recipe, english subtitles
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Эцих с гвоздями
Очень много муки на такое количество творога. Чем больше муки, тем меньше чувствуется вкус творога. И перетирать блендером, или через сито тоже не надо. Достаточно размять творог вилкой в мелкую крошку. Во-первых, вкуснее, когда в варениках чувствуются комочки живого творога, во-вторых, масса перед добавлением муки не получается такой жидкой и в неё не нужно столько муки добавлять. Я на 2 килограмма плотного сухого творога кладу 4-5 яиц, соль и сахар по вкусу, как кому нравится, пакетик ванильного сахара, и понемногу подсыпаю муку и мешаю, чтобы по консистенции получилось как у вас. У меня на 2 килограмма творога уходит примерно столько же муки, сколько вы добавили на 200 грамм. Всё остальное как у вас. Тесто конечно же получается липкое. Немного смазываю руки маслом, или смачиваю водой. При помощи ложки, с некоторыми мучениями скатываю шарики панируя их в муке и варю за несколько раз. Почему делаю так много? У меня в семье шесть человек и вареников хватает на два раза. Скажем, половина уходит сразу вечером, а половину в холодильник на утро. Они остывают, уплотняются, из них вытекает лишняя влага, потом разогреваю их в микроволновке и они получаются гораздо вкуснее, чем сразу сваренные.
ответить
Очень много муки на такое количество творога. Чем больше муки, тем меньше чувствуется вкус творога. И перетирать блендером, или через сито тоже не надо. Достаточно размять творог вилкой в мелкую крошку. Во-первых, вкуснее, когда в варениках чувствуются комочки живого творога, во-вторых, масса перед добавлением муки не получается такой жидкой и в неё не нужно столько муки добавлять. Я на 2 килограмма плотного сухого творога кладу 4-5 яиц, соль и сахар по вкусу, как кому нравится, пакетик ванильного сахара, и понемногу подсыпаю муку и мешаю, чтобы по консистенции получилось как у вас. У меня на 2 килограмма творога уходит примерно столько же муки, сколько вы добавили на 200 грамм. Всё остальное как у вас. Тесто конечно же получается липкое. Немного смазываю руки маслом, или смачиваю водой. При помощи ложки, с некоторыми мучениями скатываю шарики панируя их в муке и варю за несколько раз. Почему делаю так много? У меня в семье шесть человек и вареников хватает на два раза. Скажем, половина уходит сразу вечером, а половину в холодильник на утро. Они остывают, уплотняются, из них вытекает лишняя влага, потом разогреваю их в микроволновке и они получаются гораздо вкуснее, чем сразу сваренные.
ответить
Lidija Bunjak
Здравствуйте Олечка Хочу поблагодарить Вас за ваш замечательный канал и Ваш труд. вы большая умничка и красавица Хочу обратиться к Вам с просьбой. Я не нашла на вашем канале рецепт мант, могли бы Вы сделать видео на этот рецепт. Хотя кажется, что самое обычное тесто, что может не получаться. но вот я что то делаю не так, когда манты готовлю в мантоварке, получается тесто липковатое и сыроватое на вкус замешиваю тесто тугое , даю полежать. Когда манты готовлю в термомиксе, получаются на ура, но мало. Если у вас будет возможность и время, приготовте пожалуйста манты. Заранее большое спасибо.С/у
ответить
Здравствуйте Олечка Хочу поблагодарить Вас за ваш замечательный канал и Ваш труд. вы большая умничка и красавица Хочу обратиться к Вам с просьбой. Я не нашла на вашем канале рецепт мант, могли бы Вы сделать видео на этот рецепт. Хотя кажется, что самое обычное тесто, что может не получаться. но вот я что то делаю не так, когда манты готовлю в мантоварке, получается тесто липковатое и сыроватое на вкус замешиваю тесто тугое , даю полежать. Когда манты готовлю в термомиксе, получаются на ура, но мало. Если у вас будет возможность и время, приготовте пожалуйста манты. Заранее большое спасибо.С/у
ответить
Fgnvnm Ваха
Первый раз готовила эти варенички.Ваш рецепт очень хороший.Все получилось очень вкусно.Сынок не кушает творог ,а вареники улупил за обе щеки.Спасибо вам Олечка жа такие отличные рецепты.Многое уже готовила,больше всего понравился рецепт кулича пасхального.Таких вкусных пасок я еще не пекла.Спасибо Вам за эти видео
ответить
Первый раз готовила эти варенички.Ваш рецепт очень хороший.Все получилось очень вкусно.Сынок не кушает творог ,а вареники улупил за обе щеки.Спасибо вам Олечка жа такие отличные рецепты.Многое уже готовила,больше всего понравился рецепт кулича пасхального.Таких вкусных пасок я еще не пекла.Спасибо Вам за эти видео
ответить
Людмила Федоряк
Впервые у меня получились ленивые вареники Я их очень люблю, но ни разу не выходило. Теперь я знаю почему. Потому что я клала соду в тесто. Они расползались либо были очень плотными, когда я пыталась их исправить мукой. Спасибо, Оля
ответить
Впервые у меня получились ленивые вареники Я их очень люблю, но ни разу не выходило. Теперь я знаю почему. Потому что я клала соду в тесто. Они расползались либо были очень плотными, когда я пыталась их исправить мукой. Спасибо, Оля
ответить
Пончик Сиропчик
Приготовила сегодня вареники строго по Вашему рецепту, Оля. Ну что сказать? ОТПАД Шикарнейшие, нежные, ни один не разварился. Идеальное сочетание творога - муки - сахара. Огромное Вам спасибо Ощущение, что вернулась в детство)
ответить
Приготовила сегодня вареники строго по Вашему рецепту, Оля. Ну что сказать? ОТПАД Шикарнейшие, нежные, ни один не разварился. Идеальное сочетание творога - муки - сахара. Огромное Вам спасибо Ощущение, что вернулась в детство)
ответить
Erii ka
Thank you so much for translating everything in English I was looking at so many videos now and I just couldnt find the right recipe. Im actually from Germany and my parents from Russia so I have to have to right recipe right now Im living in the USA and I was so desperate that I even looked at videos in Russia and then I saw yours with translation Im so gonna try and cook them today for my little one
ответить
Thank you so much for translating everything in English I was looking at so many videos now and I just couldnt find the right recipe. Im actually from Germany and my parents from Russia so I have to have to right recipe right now Im living in the USA and I was so desperate that I even looked at videos in Russia and then I saw yours with translation Im so gonna try and cook them today for my little one
ответить
Анастасия Пильгуй
Вчера приготовила по Вашему рецепту варенички ленивые, а сегодня на завтрак мужа накормила, ему ооочень понравились и мне =) спасибо за такой как всегда быстрый, простой и недорогой вариант завтрака=)
ответить
Вчера приготовила по Вашему рецепту варенички ленивые, а сегодня на завтрак мужа накормила, ему ооочень понравились и мне =) спасибо за такой как всегда быстрый, простой и недорогой вариант завтрака=)
ответить
Лариса Шипилова
Оля мне нравятся ваши рецепты,они все приемлемы ,и зимние заготовки тоже,я использую ваши рецепты и благодарна Вам за им Ваши рецепты,не пойму,чего хочет этот ,сушист, завидует или что
ответить
Оля мне нравятся ваши рецепты,они все приемлемы ,и зимние заготовки тоже,я использую ваши рецепты и благодарна Вам за им Ваши рецепты,не пойму,чего хочет этот ,сушист, завидует или что
ответить
Мария Гутман
Олечка спасибо за подробные объяснения разные варианты замеса теста на вареники.С такой душой обьясняешь.Есть,что выбрать.Умница и премию за свой труд получила заслуженно.С уважением.
ответить
Олечка спасибо за подробные объяснения разные варианты замеса теста на вареники.С такой душой обьясняешь.Есть,что выбрать.Умница и премию за свой труд получила заслуженно.С уважением.
ответить
Max Love&Balance
Вам нужно передохнуть. Подписан на ваш канал уже года 3 и ваши первые выпуски были более живые и душевные. А сейчас видно, что вы устали. Теперь у вас уже больше в бизнес перешло и душа ушла.
ответить
Вам нужно передохнуть. Подписан на ваш канал уже года 3 и ваши первые выпуски были более живые и душевные. А сейчас видно, что вы устали. Теперь у вас уже больше в бизнес перешло и душа ушла.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
