ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Домашние калачи (каральки) на сметане. Мягкие, пышные и вкусные

Домашние калачи (каральки) на сметане. Мягкие, пышные и вкусные

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 2
Калачи или каральки. Мы всегда их называли каральками. Рецепт очень простой и быстрый. Калачики получаются пышными, вкусными и быстро съедаются. Из такого количества теста у меня получился 21 вкуснейший калачик. состав: дрожжи - 50 гр, сахар -2-3 ст. ложки, соль - 1-1, 5 чайн. ложки, вода теплая - 1 стакан, сметана - 0, 5 стакана, масло растительное - 0, 5 стакана, мука - 4 стакана, ванилин по желанию
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Олечка, только что испекла калачи по вашему рецепту. Я- в восторге от этого рецепта Получилось с первого раза Главное, быстро, что называется, гости на пороге. Важно, чтобы свежие дрожжи были под рукой. Был безхозный творог, еще испекла несколько ватрушек. Тоже все отлично. Теперь этот рецепт будет у меня на вооружении. Спасибо большое Готовитесь ли к дачному сезону?
ответить

Моя бабушка в моём детстве лет 30 назад пекла каралики, к сожалению не знаю как, помню только запах соды и что они были по толщине примерно, как сушки, в форме крендельков и хрустящие (жестковатые. Ингредиенты в те времена были самые простые, а может даже и вовсе на воде. Может кто-нибудь поделится своими рецептами, подходящими к описанию? Спасибо
ответить

Олечка Большущее тебе спасибо за такой простой и легкий рецепт теста. Очень понравился, главное возится долго не надо. Перемешала и испекла. Я пекла из него пирожки с мясом, просто тают во рту, а ещё тесто осталось, испекла пирог Крокодил. Очень смешно получился, найди в интернете, думаю тебе понравится.
ответить

Олечка, особое Вам спасибо именно за слово КАРАЛЬКА. Оно из моего детства, от бабушки, но как-то подзабылось за давностью лет. Слово, видимо, наше, сибирское. Для Валентины Пивень: каралька значится в словаре Владимира Даля как калач, крендель особого вида, рогатый бублик.
ответить

PS. Девочки, какие бы бактерии вы не задействовали вначале, вскорости ваши бактерии будут заменены местной популяцией, как более стойкой и приспособленной. Не мучайтесь. Дрожжи, они и есть дрожжи, живут вокруг нас, и ничего с этим не поделаешь. Добра вам и счастья.
ответить

Оля, коврики из фп прекрасного качества, только потоньше, я бы на твоем месте купила один и попробовала, у меня их несколько и не разу не пожалела что купила и посуда тоже хорошего качества, та же китайская посуда стоит и в супермарк, только в разы дороже
ответить

Олечка здравствуйте. Увидев сегодняшний рецепт сразу вспомнила детство, бабушка называла их - кралечки- слово то какое ласковое. Ваше название очень похоже. Спасибо что напомнили рецепт -завтра же испеку кралечек.
ответить

Олечка спасибочки за рецептик, выглядят очень аппетитненько=) Поздравляю с приобретением коврика силиконового, я всегда готовлю на ковриках и выпечка и котлеты получаются хорошо. Ждём новых рецептов
ответить

Олечка, я из такого теста хлеб пеку, пирожки, а ещё много теста сделаю и по частям в морозилку, а потом когда захочу заранее выставляю, разморожу и сегодня, благодаря тебе, выпеку караки. Молодчина
ответить

Cпасибо за рецепт Очень кстати, я как раз искала рецепт дрожжевого теста и чтобы побыстрее испечь, только сметаны нет, у меня кефир в холодильнике, попробую на кефире, надеюсь получится
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала