Как сохранить помидоры свежими на зиму. Эксперимент
содержание видео
Дата: 2019-10-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Галина Черкасова
Я в прошлом году тоже экспериментировала, но по другому рецепту. Всё так же, но вместо горчицы нужно было поставить в банку свечу, зажечь её и, пока горит, закатать. Так со свечкой и стояла банка. К середине декабря помидоры дали сок, опустились ниже. При осмотре банки снаружи увидела на некоторых помидорах плесень, но крышка на банке не вздулась. Банку открыла. Плесень на некоторых плодах была явная. Рискнула попробовать: прокисшая. Кислая-кислая. Удивительно, что банка не вскрылась. Есть такое мы, естественно, не стали и всё улетело в ведро. Хорошо, что только одну литровую банку сделала. Думаю, и по Вашему рецепту не будут помидоры свежие. Самое правильное, как здесь кто-то написал, подольше додержать помидоры зелеными в теплице, а потом положить дома в темное место. Расскажите потом, что выйдет из эксперимента.
ответить
Я в прошлом году тоже экспериментировала, но по другому рецепту. Всё так же, но вместо горчицы нужно было поставить в банку свечу, зажечь её и, пока горит, закатать. Так со свечкой и стояла банка. К середине декабря помидоры дали сок, опустились ниже. При осмотре банки снаружи увидела на некоторых помидорах плесень, но крышка на банке не вздулась. Банку открыла. Плесень на некоторых плодах была явная. Рискнула попробовать: прокисшая. Кислая-кислая. Удивительно, что банка не вскрылась. Есть такое мы, естественно, не стали и всё улетело в ведро. Хорошо, что только одну литровую банку сделала. Думаю, и по Вашему рецепту не будут помидоры свежие. Самое правильное, как здесь кто-то написал, подольше додержать помидоры зелеными в теплице, а потом положить дома в темное место. Расскажите потом, что выйдет из эксперимента.
ответить
Mag_nitka
А я видела такой же примерно рецепт. Но другой) там в банку закладываем помидорки без всего, а сверху ставим свечку-таблетку и зажигаем и закатываем пока она горит, в итоге она выжигает там кислород и бактериям просто никак там существовать. И тоже хранить в погребе. Давно хочу такое опробовать, но хранить негде( все соления храню в квартире, а для такого способа не подойдет. Если будет возможность, опробуйте, пожалуйста, а мы посмотрим зимой на Ваши помидорки)
ответить
А я видела такой же примерно рецепт. Но другой) там в банку закладываем помидорки без всего, а сверху ставим свечку-таблетку и зажигаем и закатываем пока она горит, в итоге она выжигает там кислород и бактериям просто никак там существовать. И тоже хранить в погребе. Давно хочу такое опробовать, но хранить негде( все соления храню в квартире, а для такого способа не подойдет. Если будет возможность, опробуйте, пожалуйста, а мы посмотрим зимой на Ваши помидорки)
ответить
Ярина Питерская
Девочки, всем приветА кто пробывал помидоры со свечкой? Закладывать в банку сухие помидоры, оставлять до горлышка 5 см, ставить туда свечу (отрезанный кусочек от широкой свечи, поджигать и осторожно закатывать, чтоб не погасить пламя. Огонь съедает кислород и они получаются в вакууме. Хранятся так до н. года и больше. Кто пробывал, напишите результат такой консервации. Мне и верится, и не верится. Спасибо всем за ответ.
ответить
Девочки, всем приветА кто пробывал помидоры со свечкой? Закладывать в банку сухие помидоры, оставлять до горлышка 5 см, ставить туда свечу (отрезанный кусочек от широкой свечи, поджигать и осторожно закатывать, чтоб не погасить пламя. Огонь съедает кислород и они получаются в вакууме. Хранятся так до н. года и больше. Кто пробывал, напишите результат такой консервации. Мне и верится, и не верится. Спасибо всем за ответ.
ответить
Natalya L
Мне было лет 12, когда я в журнале Крестьянка прочитала, как сохранить помидоры до Нового Года. Нужно сложить сухие, тугие помидоры в любую стеклянную банку, положить кусочек спирта и закрыть крышку. Когда прогорит весь кислород, то просто закатать. Я так делала, когда выросла. И действительно помидоры были свежими. Где сейчас брать сухой спирт, не знаю, поэтому храню в ящиках, в холоде, но не до Н, Г,
ответить
Мне было лет 12, когда я в журнале Крестьянка прочитала, как сохранить помидоры до Нового Года. Нужно сложить сухие, тугие помидоры в любую стеклянную банку, положить кусочек спирта и закрыть крышку. Когда прогорит весь кислород, то просто закатать. Я так делала, когда выросла. И действительно помидоры были свежими. Где сейчас брать сухой спирт, не знаю, поэтому храню в ящиках, в холоде, но не до Н, Г,
ответить
Татьяна Иванова
люди, не покупайте на этот совет у меня все испортилось поверьте и Пожалейте помидорчики испортятся и ты, Оля, надо сначала попробовать, а потом советовать. но для этого надо чтобы они простояли месяц-полтора. это именно тот срок, когда вы увидите, что этот рецепт никуда не годен Люди, послушайте меня Я пробовали и в спирт поджигать и в горчице. Все, абсолютно все испортилось
ответить
люди, не покупайте на этот совет у меня все испортилось поверьте и Пожалейте помидорчики испортятся и ты, Оля, надо сначала попробовать, а потом советовать. но для этого надо чтобы они простояли месяц-полтора. это именно тот срок, когда вы увидите, что этот рецепт никуда не годен Люди, послушайте меня Я пробовали и в спирт поджигать и в горчице. Все, абсолютно все испортилось
ответить
Людмила Сивакова
Да я много слышала о таких рецептах, как с горчицей и свечей, сама никогда не пробовала. Думала так, если бы это работало, то у каждой хозяйки стояли бы такие банки. Кто же откажется от свежих помидор на Новый год. Но раз не делают, значит не получается. Хотя, самое лучшее, взять и попробовать сделать. Для одной банки погреб не нужен. В холодильник ее.
ответить
Да я много слышала о таких рецептах, как с горчицей и свечей, сама никогда не пробовала. Думала так, если бы это работало, то у каждой хозяйки стояли бы такие банки. Кто же откажется от свежих помидор на Новый год. Но раз не делают, значит не получается. Хотя, самое лучшее, взять и попробовать сделать. Для одной банки погреб не нужен. В холодильник ее.
ответить
Stasele Bogdevic
Сделала, все как у вас, месяц назад. И в погреб, где тем-ра летом не выше 8 град. Заглядывала неоднократно-как там им живется. Горчица стала влажной, помидоры упали в объеме Но не стала открывать, пробовать тк еше в парнике полно свежих Сегодня делала кетчуп, думаю, дайка я открою эти помидорки из погреба Вонь, вкус прокисших помидор пропитан горчицей.
ответить
Сделала, все как у вас, месяц назад. И в погреб, где тем-ра летом не выше 8 град. Заглядывала неоднократно-как там им живется. Горчица стала влажной, помидоры упали в объеме Но не стала открывать, пробовать тк еше в парнике полно свежих Сегодня делала кетчуп, думаю, дайка я открою эти помидорки из погреба Вонь, вкус прокисших помидор пропитан горчицей.
ответить
Юлия Куренная
Здравствуйте, Ольга Не нашла видео о результате вашего эксперимента (может что-то пропустила), но уж очень хочется узнать результат. Уж очень хочется мне тоже попробовать сохранить свежие томаты до Нового года. И сорта приобрела соответствующие - долгохранящиеся, плотные, с повышенным содержанием сухого вещества.
ответить
Здравствуйте, Ольга Не нашла видео о результате вашего эксперимента (может что-то пропустила), но уж очень хочется узнать результат. Уж очень хочется мне тоже попробовать сохранить свежие томаты до Нового года. И сорта приобрела соответствующие - долгохранящиеся, плотные, с повышенным содержанием сухого вещества.
ответить
марина ч
Оля какая Вы молодец, насчёт трав прям хорошая для меня подсказка смешать и измельчить. Пока ещё есть травки надо заняться. У меня в этом году томатов 100 пудов - около 30 овощних ящиков и всех остальных помидор 4 ящика. Фантазия уже иссякает на переработку. Сажала 78 кустиков. В общем поздравляю Вас и нас с урожайным годом.
ответить
Оля какая Вы молодец, насчёт трав прям хорошая для меня подсказка смешать и измельчить. Пока ещё есть травки надо заняться. У меня в этом году томатов 100 пудов - около 30 овощних ящиков и всех остальных помидор 4 ящика. Фантазия уже иссякает на переработку. Сажала 78 кустиков. В общем поздравляю Вас и нас с урожайным годом.
ответить
Наталія Чепурко
Моя приятельница делает так, только перед закаткой помещает в банку тонкую свечку, поджигает и закатывает банку. Пока есть кислород - свечка горит. Таким образом создаётся в банке вакуум. А я в прошлом году делала все как она, но выбросила помидоры. Что то не так сделала, раз пропали. А у неё выходит.
ответить
Моя приятельница делает так, только перед закаткой помещает в банку тонкую свечку, поджигает и закатывает банку. Пока есть кислород - свечка горит. Таким образом создаётся в банке вакуум. А я в прошлом году делала все как она, но выбросила помидоры. Что то не так сделала, раз пропали. А у неё выходит.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
