ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Вкуснейшая курица в сметане. Объедение

Вкуснейшая курица в сметане. Объедение

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Простой и вкусный рецепт курицы в сметанном соусе. Готовить это блюдо легко и просто. Куриное мясо, пропитанное сметанным соусом, нежное, мягкое и ароматное. - Курицу разрезать на кусочки, солим, перчим - тушим в собственном соку под крышкой минут 30-40, иногда помешивая - обжарить в собственном жиру до румяной корочки - добавить мелко порезанный лук (1-2 шт) и чеснок - через пресс (3-4 зубка)+ мука (2 ст. ложки, перемешать и тушить 5 минут - добавить сметану - 1 стакан, воду или любой бульон, чтобы кусочки были утоплены в воде - готовим в бульоне еще минут 7-10, можно под крышкой и без крышки. Огонь умеренный. - готовую курицу кладем на блюдо и обильно поливаем сметанным соусом
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Оля, смотрю много проросшего лука, много места занимает. Посмотрите в интернете Проращивание лука в пакете. Пакет, опилки, залили кипятком, отцедили, остудили, поставили луковки плотно один к одному, закрутили пакет сверху, оставили дырочку и подышали туда, чтобы кислород заместился углекислым газом. Завязали, поставили и ждём. Не открываем, пока перо не упрётся в узел. Смотрите в интернете. Чисто и удобно. Кстати, возьмите себе на заметку, перед тем, как закрывать бутылочку с маникюрным лаком, подышите во внутрь. Лак не будет сохнуть. А рецепт возьму на заметку, мне походит.
ответить

Оляяяяяя, а я думала, что ты пост соблюдаешь, потому что ты все постные рецепты показывала. Мне очень нравятся очень маленькие цыплятника, они называются корнишоны. весят всего грамм 300, у них очень нежные косточки и они очень вкусные. Но они продаются только в России. Не знаю есть ли они у вас, но в Москве и Санкт Петербурге продаются, у нас я их не видела. Они конечно подороже, но такие вкусные. А в Германии я покупаю курицу до 1 кг, они не жирные и мне хочется думать, что меньше напичканные гормонами.
ответить

А я все завидую подливкам) муж тушеное не любит) так и не готовлю, а что делать) разные блюда приготовишь, так вот сядешь с мягкой курочкой и подливой, а он рядом хрустящей корочкой на курице- хрясь и я уже не рада что у меня в тарелке румяной курочки нету) как выкручиваться- не знаю) у нас подлива раз в год( а я так хочу чаще) Хочется приготовить, наверное накажу его за избирательство в еде и сварю пельмени магазинные, а с детишками будем подливой лакомиться)
ответить

я всегда сразу курицу обваливаю в специях и в муке и тогда и корочка получается. минут 10 при открытой крышке, а потом лучок он обжарится вместе с курочкой и водички. можно даже без сметаны перевод денег она всё равно растворяется и её не заметно на вкус. затем специи в бульон. если курочка немного обжарена это вкусней, а если нет корочки получается, что она просто вареная в соусе. бульон не надо и так тушится в собственном соку.
ответить

Огромное спасибо Оля я стала готовить просто по вашим рецептам всегда. за 16 лет семейной жизни столько всего переготовила и остался определенный набор блюд, но он приелся. с вашими рецептами многие мои блюда, теперь как новые. а торт Наполеон просто бомба и шоколадный торт тоже спасибо вам
ответить

Приготовила сегодня курочку по этому рецепту, а гарнир сделала по вашему рецепту плов без мяса, это просто объеденье Такой вкусный и рассыпчатый получился рис, вместе с подливкой из сметаны и курочкой, родные и я получили удовольствие от такого вкусного обеда Спасибо Вам
ответить

А я готовлю тоже самое, только немножко по другому. Сначала курицу обжариваю в казане или глубокой сковороде, затем добавляю специи и сметану, воду или бульон и тушу до готовности недолго. Лук не добавляю, а курицу перед жаркой мариную с чесноком, перцем, майонезом.
ответить

Ни в коем случае нельзя промывать готовый рис, а также макароны, например. Вы же не моете гуляш, после того, как приготовили. Готовьте правильно, не будет надобности мыть еду после приготовления.
ответить

смех и грех прям читать некоторые комментарии. до сих пор не знают что нужно промывать макароны после варки в воде, и еще что-то хотят доказать. ну ешьте тогда слипшиеся как бомжи
ответить

только-что приготовила по вашему рецепту курочку. Ребёнок подливку ложкой кушала, ей очень понравилось. Мы оценили, нам понравилось. Спасибо за рецептик
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала