ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
ШАРЛОТКА-РОЗОЧКА очень вкусная и красивая

ШАРЛОТКА-РОЗОЧКА очень вкусная и красивая

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Яблочная шарлотка-красотка, как же не любить такой пирог. Шарлотка мягкая, пышная и очень, очень вкусная. У меня несколько вариантов приготовления шарлотки, в конце видео нажимайте на рамочки и выбирайте любой рецепт шарлотки. Все шарлотки очень вкусные, готовятся легко и просто. для теста: яйца - 3 шт. соль - щепотка сахар - 200 гр. сметана 15% - 2 ст. ложки с горкой масло подсолнечное - 70 гр. ванилин(по желанию)- на кончике ножа сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка мука - 270 гр. яблоки - 4-5 шт. - яйца, соль, сахар взбить до однородности - добавить сметану, масло, тоже взбить - добавить ванилин, соду или разрыхлитель, перемешать - добавить муку и замесить тесто - яблоки нарезать дольками(кожуру не счищаю, добавить в тесто, перемешать - выложить всё тесто в форму, сверху украсить розочками из яблок - выпекать при 180 гр. от 40-50 минут, зависит от формы и духовки, проверяйте палочкой на готовность для розочек сверху: яблоки - 2 шт. немного воды, примерно 0, 5 л, для бланширования яблок - воду довести до кипения, положить в неё яблоки, нарезанные тонкими дольками, прокипятить, примерно пол минуты, чтобы дольки яблок обмякли и легко сгибались - выложить в дуршлаг или на марлю, чтобы стекла вода, остудить - 5-7 долек кладем внахлест друг на друга и сворачиваем в виде розочек - розочки распределить сверху шарлотки, слегка вдавив их в тесто
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Оленька Спасибо Вам большое за ваш канал, начала его смотреть в начале марта 2016 года, случайно увидела как сеяте помидоры и так мне это понравилось как Вы легко это делаете, что захотелось тоже приобрести дачу, но это была пока мечта и, что вы думаете на 8 марта муж подарил мне мою мечту, приобрел дачку в 7, 5 соток, радости моей не было предела, дача оказалась ухоженный, но хотелось кое что поменять на это ушёл целый сезон, а в сентябре 2018 взяла себе котейку - сибирскую, насмотрелась на Тимошку)и очень захотелось тоже о ком то заботиться, девочка моя растёт послушной и умненькой, ждем с нетерпением дачный сезон, извините, что так длинно получилось, очень хотелось с Вами поделиться как Ваш канал изменил мою жизнь в лучшую сторону, ещё раз СПАСИБО
ответить

Спасибо, Оля Смотрится очень красиво и нарядно Посмею предложить свой рецепт шарлотки: тесто-1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соды гашеной уксусом, соль на кончике ножа. Яйца взбить с солью и сахаром, постепенно всыпать в яичную смесь муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду. 3 яблока порезать кусочками или дольками. Форму смазать сливочным или подсолнечным маслом, выложить яблоки и залить их тестом(в последнее время я наоборот яблоки выкладываю в тесто. Выпекать при 180гр. до готовности, проверяя шпажкой. Пирог получается как бисквит-пышный, легкий. С уважением и признательностью к тебе, Оля и твоему каналу Успехов
ответить

Здравствуйте Оленька Как у Вас всегда все чистенько и аккуратненько Все блестит и сверкает Такое впечатление, что на вашей плите никто ещё не готовил, посудой не пользовались. такая Вы хозяюшка Я в восторге Ваш муж должен гордиться такой женой Оленька, а как называются цветочки на подоконнике с фиолетовыми листиками? Они как бабочки Я тоже такие хочу Заранее благодарю з
ответить

Увидела у вас на подоконнике цветы и хочу спросить. Были ли у вас когда-либо цветочные мошки. Если да, то как вы с ними боролись. Спрашиваю именно у вас потому, что вы любите применять домашние средства в хозяйстве. К химии я боюсь прибегать, так как у меня 2 кошки, они любят грызть мои цветы и, кроме того, я высаживают для них овес. Спасибо.
ответить

Главное, что есть желание для эксперимента Надо все попробовать, чтобы остановиться на лучшем Для меня -это классическая шарлотка-яйца, сахар, мука-она по-французски легкая можно сразу всю съесть Но ради экономии добавить сметану, майонез- и кусочка будет сытно- это будет уже Русский пирог
ответить

Oль, в тесто Вы кладете очень много масла и ещё сметану, зачем это, ведь классическое тесто для шарлотки это яйца мука и сахар и всё. А так шарлотка получается очень калорийной и жирной в любом случае. Почему Вам не нравится классический рецепт теста?
ответить

Олечка, какая ты умничка Шарлотка великолепная Очень часто готовлю по твоим рецептам. Огромное спасибо за розочки, яблочный пирог очень любит вся моя семья, обязательно приготовлю с таким оформлениемСпасибо тебе большое. Целую
ответить

Роман Карцев говорил, что большие раки лучше. Я говорю, что устрицы надо брать маленькие. Лангустины тоже маленькие. Потому что маленькие устрицы вкуснее, а маленькие лангустины не так дорого к устрицам. Приготовьте это блюдо
ответить

Не понимаю тех, кто пишет хвалебные и восхищенные оды. На мой взгляд тесто липкое, не пропеченое. Возможно, если бы яблоки в само тесто не добавляли, было бы лучше. А впрочем, как и все кулинарные шедевры Оли, не фонтан
ответить

Сегодня готовила по вашему рецепту, но положила майонез и 1/2 ч. л. соды, и яблоки на дно стелила и сверху(на тесто в виде пиона сделала. Сейчас стоит в духовочке) готовится сейчас. Спасибо большое за ваши видео
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала