• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Домашняя лапша, которая не слипается, не раскисает и вкуснейшее блюдо с домашней лапшой

Домашняя лапша, которая не слипается, не раскисает и вкуснейшее блюдо с домашней лапшой

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Супер лапша, домашняя Делать домашнюю лапшу очень просто и легко. Предлагаю домашнюю лапшу и замечательный рецепт лапши в сливочно-грибном соусе. Домашняя лапша после приготовления немного увеличивается в размере, но не слипается, не разваривается и не раскисает. На вкус домашняя лапша, замечательная. Очень часто готовлю супы с домашней лапшой, потрясающе вкусные Лапша в сливочно-грибном соусе изумительно вкусная и сливочная. Приготовление домашней лапши: мука - 300 гр. яйца - 3 шт. соль - 0, 5 ч. ложки масло подсолнечное - 1 ст. ложка - в муку добавить соль, яйца, масло, замесить тугое тесто, положить в мешочек на 30 минут - отрезать от теста кусочек, раскатать тонкую лепешку - готовую лепешку присыпать мукой с двух сторон, свернуть в рулет, нарезать на лапшу нужной толщины - лапшу распотрошить, хорошо просушить на противне 2-3 дня - хранить в мешочке или контейнере, хорошо храниться 4-5 месяцев, дольше не хранила ДЛЯ БЛЮДА: грибы лесные - 350 гр. масло сливочное - 1 ст. ложка масло подсолнечное 1 ст. ложка сливки 10% - 400 мл. соль по вкусу домашняя лапша в сыром виде - 280 гр. - грибы поджарить с маслом до готовности - добавить сливки, соль, прокипятить минуты 3, выключить - лапшу отварить в слегка подсоленной воде(домашняя лапша готовится быстро, 5 минут покипит и готова) - с лапши слить воду и добавить к горячим грибам со сливками, перемешать и готово - вкуснота необыкновенная
Дата: 2020-01-24

Комментарии и отзывы: 10


Когда я вижу как у вас просто и аппетитно получается, я начинаю верить в то, что и у меня получится. Всё Решено Будем готовить. Тем более после поездки в Италию где даже магазинную лапшу можно просто варить и есть без никто =)На выходных готовим домашнюю лапшу, а там глядишь и до лагман доберёмся.
ответить

Оля, доброе утро Вспомнила как мама делала лапшу, также на столе насыпала горочку муки и в неё добавляла яйца. Сразу она не резала тесто на лапшу, а раскатывала кругляши и их сушила, а сушила на подушках. Потом резала и всегда по разному. Суп варила грибной, а чаще куриной. Было очень вкусно
ответить

Добрый день, Олечка Вы, как всегда, радуете своими рецептами. Спасибо за Вашу энергетику и очень уважительное отношение к нам, подписчикам Будьте всегда такой позитивной и доброжелательной Будем ждать новых рецептов.
ответить

Дякую. я також роблю домашню тільки розкатую набагато тонше. щоб стіл просвічувався. інарізаю дуже вузенько. а якщо для супа то взагалі ріжу дуже тоненько і якби навскіс щоб получилась коротша. попробуйте.
ответить

ну это конечно не лапша. Лапша мелко режется и тесто катается до такой тонкости, чтоб стол видно было. А в нашей местности катают только на желтках. вот это лапша. Вкус такого теста изумительный.
ответить

Кстати хранить лучшее в пакетах из под хлеба. Там пленка лучше и вроде как позволяет продукту дышать. Интересно, а вы не пробовали с добавлением сухих специй в тесто?
ответить

Доброе утро, Оля, очень люблю смотреть и слушать ваше видео, столько позитива. А после этого видео захотелось супчик с домашней лапшой. Пошла готовить.
ответить

Класс, просто классно. Вкус моего детства, мама моя всегда делала домашнюю лапшу. А супчик куриный с домашней лапшой, вообще объедение. Спасибо Олечка
ответить

Добрый деньОлечка как всегда у вас на кухне вкусно и уютно. Люблю грибы в любом виде, спасибо за рецепт, классный у вас халатик. Хорошего вам дня.
ответить

Доброго дня. Я никогда не делала домашнюю лапшу. Думаю ето очень вкусно. Спасибо за такой полезный совет. От меня большущее спасибо за все.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала