zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок

Как готовлю Сочный ЛЮЛЯ-КЕБАБ в духовке к нему кетчуп и маринованный лучок

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Даже приготовленный в духовке, Люля-Кебаб получается очень сочный и вкусный. К люляшкам готовлю быстрый и вкуснейший кетчуп из томатной пасты и маринованный лук. фарш(у меня куриный) - 1 кг. лук - 3 шт. чеснок - 1 головка соль, перец, специи по вашему вкусу(из специй у меня сушеный имбирь, черный перец, орегано) - лук и чеснок нарезаю ножом мелко - зеленый лук, укроп тоже мелко нарезаю(можно без зелени, но с ней вкуснее) - лук, чеснок, зелень, специи, соль добавить к мясному фаршу и хорошо перемешать - фарш перекладываю в прочный пакет и отбиваю минут 5, чтобы он стал более вязким если фарш жидковат, то можно добавить в него 2-3 столовые ложки муки и хорошо перемешать - отбитый фарш закрыть крышкой и охладить в холодильнике 1 час - затем формирую их охлажденного фарша люляшки, сверху их смазываю подсолнечным маслом, готовлю люля-кебаб в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут Кетчуп томатная паста-3-4 ст. ложки, залить теплой водой, примерно 600 гр, добавить соль, сахар по вкусу, кукурузный крахмал от 2 до 4 чайных ложек, всё хорошо перемешать, поставить на огонь, помешивая, довести до кипения, прокипятить до нужной густоты, примерно 3-5 минут, за минуту до готовности добавляю 1 чайную. ложку яблочного уксуса 6%. ВКУСНЫЙ КЕТЧУП ГОТОВ! Хранится в холодильнике отлично. Дольше двух недель не хранила, съедается. Маринованный лук луковица большая 1 шт, нарезаю полукольцами, добавляю соли - 0, 5 ч. ложки, сахара - 1 ч. ложку и яблочный уксус 6% - 1-2 ч. ложки, перемешиваю, под крышку на 30 минут
Дата: 2020-06-24

← Пышные оладушки без муки. Манные оладьи очень вкусные

Капустные оладушки нежные и очень вкусные. Все смешал и готовь! →

Похожие видео

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Шоколадный пирог с творогом и ягодами, который тает во рту! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Эфиопские блинчики с необычным луковым соусом! Быстрые лазерсоны

• Зона Лазерсона

Атмосферно - вдома у батькв

• Оксана Леви

Вот чего мне не хватало в беляшах! Теперь и тесто мягкое, и начинка сочная - еда на любой вкус

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 8

Юлия
Ольга, начала смотреть ваши видео не так давно, впечатления положительные, большое спасибо за советы, а главное за ваш позитив и легкость. Смотрю далеко не все видео, но во всех большинство вопросов про дачу, очень удивляет. Даже я уже много раз услышала и прочитала причину почему про дачу не рассказываете, а здесь каждый раз много людей кто спрашивает одно и то же. Может будете начинать каждое видео с фразы: Про дачу новых видео нет, причина такая то. , как ещё решить проблему-то
ответить

Лидия
Спасибо за блог. Оль а вы не выходите в прямой эфир? Хочется поболтать на прямую. Я бы взяла у вас мастер класс по ведению хозяйства. Мы тоже живём 2 человека но у меня не получается держать идеальный порядок. Почаще выпускайте блоги как удерживать порядок дома буду смотреть с удовольствием. Спасибо
ответить

Анна
Ольга здравствуйте. А вы сами фарш готовите? Если сами, то расскажите, что туда ложите, грудки или все от курицы. Мне кажется из грудок фарш суховат. Хочу тоже сделать из куриного фарша.
ответить

Алла
Оля, обязательно приготовлю. Это хорошая альтернатива котлетами. Фарш берете куриный или филейный? А в лучок я всегда добавляю много зелени, тогда у лука другой вкус.
ответить

Elena
Оля, а рыбу вы не очень любите, давно не готовили я заметила. У меня муж рыбак, так рыба сейчас само то. В Алтай вернулась жара и хочется чего то легкого. рыбка овощи)
ответить

Anna
Спасибо за рецепт. Все очень аппетитно выглядит, обязательно приготовлю. Люля- кебаб я люблю( вспомнила студенческие годы, это было любимое блюдо.
ответить

Дневник
Спасибо за идею, давно не готовила люля-кебаб, на ужин приготовлю Мы с дочерью на двоих тоже снимаем влоги, заходите в гости всем рады будем
ответить

Home
Здравствуйте, Ольга. Спасибо за рецепт. Какие аппетитные, загляденье и объеденье. Ольга, а в итоге сколько мин готовились?
ответить

Добавить отзыв, комментарий