ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Покашеварим
Омлет, как в детском саду Рецепт

Омлет, как в детском саду Рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Омлет, как в детском саду Рецепт Жорик: Кстати, тему омлета домотдыховского, столовского и вообще отлично раскрыл Лазерсон в своих принципах омлета. Вот там сделано, как надо - ни добавить, ни убавить. У тебя все отлично, только омлет сразу упал и в стелечку превратился. Это нехорошо. Немного муки, неполную столовую ложку на 4-5 яиц, и проблема решена. И именно это правильный рецепт из советских книг по общественному питанию Не подготовился
Дата: 2019-11-15

Комментарии и отзывы: 9


Эх Ностальгия Вспомнил студенческие годы (рядом с нашим универом была школа, и мы с одногруппниками ходили туда обедать) Респект в общем По поводу рецепта - я в детстве ел торт с варёной сгущёнкой. И не с той, которая из магазина, а с самодельной Было бы неплохо увидеть видео-рецепт
ответить

Бабушка моя всю жизнь проработала поваром в детском саду, так что я точно знаю какой бывает омлет, как в садике) Так вот, она при взбивании добавляла ложку муки. Всегда. Это был омлет, что надо омлет Всегда пышный, никогда не опадал, как суфле. И безумно вкусный
ответить

Привет. Не подскажешь названия картофельной запеканки из садика? Там где слой картошки потом фарш наверное и потом еще 1 слой картошки. Сколько искал не нашел. Может сделаешь такой рецепт? Большое спасибо
ответить

спасибо за рецепт. ни со всем из детского сади, но всегда по пути домой, мне покупали молочный коктейль ) реально ли воспроизвести тот самый вкус из СССР. в чем там был секрет вкуса и консистенции?
ответить

Омлет как в детском саду, это яйца, вода, соль и всё. Ну ещё можно зелёный горошек добавить. Какое сливочное масло? Оно в у поваров в сумке. А молоко ну спорный вопрос 50% думаю наверное есть.
ответить

А можно ли сделать этот омлет на плите, а не в духовке - и так чтобы он тоже был пышненький? или никак так не получится? Вот у меня не получается именно пышно так на сковороде.
ответить

Я такой делаю без масла в микроволновке за 5 минут, никакой разницы, но в разы быстрее и без заморочки) просто в этой же тарелке ставлю и через 5 минут завтрак готов)
ответить

Такой же пышный омлет получается в микроволновке и даже без молока, за пару минут. Только тарелку потом трудно оттереть, надо попробовать смазывать маслом )
ответить

Вот какой ты молодец как я хотела найти именно то что мне и надо слюньки потекли очень, всё готовить будем по твоему рецепту: )спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала