Доставка ШАВЕРМА БРАТУХА Провал франшизы?
содержание видео
А по шаверме Братуха, мы её с женой называем шавуха братуха. У метро речной вокзал делают действительно вкусно.
И ещё, в доставка шавуха дороже (как и в сахаре)
В фирменной вроде как должно быть халапеньо (могу ошибаться)
Дата: 2021-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Андрей
Вывод по итогу получился у Витали странный. Говорит, что нормальная шаурма, но: 1. пересолена, 2. с недовесами, 3. дорого, 4. не соответствует описанию. Т. е. давайте разберемся, что такое шаурма? Это лаваш, он норм. Курица, тут сложно накосячить. Овощи - тут тоже только порезать. Остается добавить соус (накосячили, пересолили, добавить ингридиенты (недовес и несоответствие, тоже косяк) и продать (с ценой тоже косяк. То есть всё, к чему приложили руку эти франшизники - они испоганили, так выходит? Я думаю, что если и другие этапы доверить, то тоже нарукожопят. Ну так и где тут нормальная шаурма?
ответить
Вывод по итогу получился у Витали странный. Говорит, что нормальная шаурма, но: 1. пересолена, 2. с недовесами, 3. дорого, 4. не соответствует описанию. Т. е. давайте разберемся, что такое шаурма? Это лаваш, он норм. Курица, тут сложно накосячить. Овощи - тут тоже только порезать. Остается добавить соус (накосячили, пересолили, добавить ингридиенты (недовес и несоответствие, тоже косяк) и продать (с ценой тоже косяк. То есть всё, к чему приложили руку эти франшизники - они испоганили, так выходит? Я думаю, что если и другие этапы доверить, то тоже нарукожопят. Ну так и где тут нормальная шаурма?
ответить
Ромуальд_А
В шаурмячной где я столуюсь, хозяин запарился доставкой (рецептуру поменял и технологию. Лаваш чтобы не размяк, с одной стороны промазывают оливковым маслом с чесночком и чем то ещё, огурцы пятиминутка и морковку сами делают, мясо грилят и тадааам! соус добавляют (понятно свой рецепт, делают замороженные колбаски типа как из зубной пасты выдавливаешь и кладут вовнутрь. Пояснили что минут на 20 хватает, потом тает. Короче за час доезжает нормальная шава, а не комок промокшего лаваша. Толькоб не скатились, а то народ просёк и бывает заказ не принимают, дофига заказов
ответить
В шаурмячной где я столуюсь, хозяин запарился доставкой (рецептуру поменял и технологию. Лаваш чтобы не размяк, с одной стороны промазывают оливковым маслом с чесночком и чем то ещё, огурцы пятиминутка и морковку сами делают, мясо грилят и тадааам! соус добавляют (понятно свой рецепт, делают замороженные колбаски типа как из зубной пасты выдавливаешь и кладут вовнутрь. Пояснили что минут на 20 хватает, потом тает. Короче за час доезжает нормальная шава, а не комок промокшего лаваша. Толькоб не скатились, а то народ просёк и бывает заказ не принимают, дофига заказов
ответить
Павел
Не люблю свежие огурцы в их преобладании. В живой природе хорошо отношусь к ним только в огуречно-помидорном салате со сметаной и луком. А их запах и когда их кто-то жрёт с хрустом меня вообще подбешивают. В шаверме пофиг, пусть будут, но тонкими полосками и чтобы почти не чувствовались. Но вообще шаву уже года два не ел, но при выборе какие - попросил бы маринованы или солёные вместо свежих.
ответить
Не люблю свежие огурцы в их преобладании. В живой природе хорошо отношусь к ним только в огуречно-помидорном салате со сметаной и луком. А их запах и когда их кто-то жрёт с хрустом меня вообще подбешивают. В шаверме пофиг, пусть будут, но тонкими полосками и чтобы почти не чувствовались. Но вообще шаву уже года два не ел, но при выборе какие - попросил бы маринованы или солёные вместо свежих.
ответить
Katie
Пардон, а каким образом мексиканская кухня скучная? Точно так же можно сказать и о русской кухне на основе пельменей и вареников, какая-то начинка заворачивается в тесто. Раз уж вы называете себя фудблогером, то перед тем, как делать выводы обо всей кухне, хорошо бы ее изучить на основе хотя бы нескольких заведений. О том, чтобы прочитать тематический форум или книгу я уже молчу.
ответить
Пардон, а каким образом мексиканская кухня скучная? Точно так же можно сказать и о русской кухне на основе пельменей и вареников, какая-то начинка заворачивается в тесто. Раз уж вы называете себя фудблогером, то перед тем, как делать выводы обо всей кухне, хорошо бы ее изучить на основе хотя бы нескольких заведений. О том, чтобы прочитать тематический форум или книгу я уже молчу.
ответить
Dr. Plush
Я помню когда в Москве только начала появляться повсеместно шаурма, то там не обжаривали питу или лаваш и мне так больше нравилось, так как вкусы не смешиваются, ты чувствуешь вкус горячего мяса, прохладного огурца и помидора, горчинку капусты и кислинку от соуса.
ответить
Я помню когда в Москве только начала появляться повсеместно шаурма, то там не обжаривали питу или лаваш и мне так больше нравилось, так как вкусы не смешиваются, ты чувствуешь вкус горячего мяса, прохладного огурца и помидора, горчинку капусты и кислинку от соуса.
ответить
Ksenia
Виталий, если до вас довозят или мб проезжать будете - попробуйте шаурму в пите из бычары (путилково. у них тандыр - лепёхи сами пекут, шаурмист своё дело знает. есть ещё мангал, но рекомендовать не возьмусь - не пробовала, ибо цены на шашлы какие-то прям ресторанные.
ответить
Виталий, если до вас довозят или мб проезжать будете - попробуйте шаурму в пите из бычары (путилково. у них тандыр - лепёхи сами пекут, шаурмист своё дело знает. есть ещё мангал, но рекомендовать не возьмусь - не пробовала, ибо цены на шашлы какие-то прям ресторанные.
ответить
Ksenia
в фирменной картоха и заявлена пай - типа стружка во фритюре, разница с луком фри небольшая) чувствуется она, если прям ломтями или палки фри суют - чисто для объёма и сытности, как я понимаю (иначе кто вообще по собственному желанию будет есть картошку в хлебе)
ответить
в фирменной картоха и заявлена пай - типа стружка во фритюре, разница с луком фри небольшая) чувствуется она, если прям ломтями или палки фри суют - чисто для объёма и сытности, как я понимаю (иначе кто вообще по собственному желанию будет есть картошку в хлебе)
ответить
USAsport2012
Готовлю с краснокачанной капустой и бочковыми солеными огурцами, особенно люблю друга из Питера угощать, он аж краснеет от злости, когда над его национальным достоянием, питерской шавермой со свежими огурцами и помидорами, так издеваются.
ответить
Готовлю с краснокачанной капустой и бочковыми солеными огурцами, особенно люблю друга из Питера угощать, он аж краснеет от злости, когда над его национальным достоянием, питерской шавермой со свежими огурцами и помидорами, так издеваются.
ответить
Petruha2k
Соленые огурцы в шаурмичных обычно гадкие бочковые, поэтому ну их к черту. А про температуру это только при доставке (а шаурма в доставке - это бредятина. Если вы берете шаурму в палатке и тут же едите, то овощи не успеют нагреться от курицы
ответить
Соленые огурцы в шаурмичных обычно гадкие бочковые, поэтому ну их к черту. А про температуру это только при доставке (а шаурма в доставке - это бредятина. Если вы берете шаурму в палатке и тут же едите, то овощи не успеют нагреться от курицы
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
