ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина
ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ, заготовка на зиму - соус из слив с чесноком и карри

ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ, заготовка на зиму - соус из слив с чесноком и карри

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3
Предлагаю вам замечательный рецепт из слив - будем готовить пряный кисло-сладкий острый сливовый соус к мясу! Такой соус как нельзя лучше подходит для жареного и запеченного мяса, шашлыка, к птице, овощам и макаронным изделиям. После полного остывания по консистенции соус получается вязкий густенький, как кетчуп! По вкусу он очень напоминает брусничный кисло-сладкий соус к мясу, кто пробовал, поймут, о чем я говорю! Соус очень пикантный, пряный, приятно кисло-сладкий и при этом острый, он очень сильно вызывает аппетит и не уступает по вкусу самым дорогим ресторанным соусам, несмотря на то, что приготовлен из обычной сливы! Друзья, непременно приготовьте этот бесподобный рецепт, ведь он несложный, готовится из самых обычных слив и привычных нам специй - поверьте, он того стоит! Желаю Вам вкусных заготовок и приятного аппетита! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 2, 5 кг слив (с косточками) 400 г сахара 25 г соли (2 ч. л) 40 г приправы Карри (4 ч. л. с горкой) 1 ч. л. красного острого перца (3 г) 1 ч. л. черного молотого перца (3 г) 1 ч. л. сухого чеснока (или 4-5 зубков свежего) Выход - 1, 7л
Дата: 2021-05-12

Комментарии и отзывы: 10


Дина, здравствуйте! Сейчас готовлю ваш соус. Меня немного смутил вес, который вы указали для карри. - 4 ч. л. А это далеко не 40 грамм. У меня меньше 30 граммовой упаковки ушло
Дополнение
Только что поджарила себе кусок свинины, полила соусом и. испытывала гастрономическое наслаждение! Благодарю искренне за рецепт. У меня, правда вышло меньше по литражу, но это повод сделать ещё одну порцию) А может две!

ответить

В целом вкусный, но дико сладкий. вот прямо очень. Во вторую порцию в два раза меньше положила сахара, стало лучше, но по ощущениям можно и совсем без него, сливы сами по себе очень сладкие. Ну и кто не дружит с острым или кому нельзя, порции перцев смело уменьшайте вдвое, потому что варево получается огненное)
ответить

Диночка, огромное вам спасибо за рецепт соуса, первый раз по осени приготовила соус, хорошо что порцию удвоила, всем всем моим родным очень понравился, боюсь что до конца зимы не хватит рецепт просто великолепный, выше всех похвал!
ответить

Приготовила, очень вкусный! Готовила без косточки через блендер. Слива у меня очень сладкая, взяла сахара пол нормы, все равно сладковатая. В следующий раз наверно добавлю минимум или совсем без сахара. Получился очень густой
ответить

Диночка, большое спасибо. Вчера сделала соус пр вашему рецепту. Сегодня уже уничтожили баночку. Послала мужа собирать сливы, буду делать две порции, это лучше и проще чем кетчуп с помидор, очень советую всем.
ответить

Подскажите, а можно ли острый перец вообще не добавлять, ну или заменить на парику? И ли это будет уже не то? Просто ни я, ни все мои не любим острое, даже чуть-чуть, кетчуп всегда сладкий покупаем
ответить

Здравствуйте! Очень вовремя попала на ролик! Спасибо от всей моей семьи! Сделала двойную порцию сразу, дала всем попробовать, сказали делать ещё! Сейчас делаю третью двойную порцию! СПАСИБО!
ответить

Сладкий чернослив. Убрала косточки и не протирала, а разбила блендером вместе со шкурками. Цвет насыщенный, густая консистенция. Сахара в половину от указанного. И пришлось добавить уксус. Вкусно)
ответить

Дина! Огромное спасибо за рецепт! Думала, что мл сливой завязала, ан нет! Прекрасный простой рецепт. Все, кто попробовал, остались довольны. Продолжайте радовать нас новыми вкусняшками
ответить

Здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту соус из красной алычи! Соус получился очень ароматный и вкусный! Спасибо вам огромное за рецепт! Здоровья вам и вашим близким! ( Одесса)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала