zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

Вкуснейший пирог с мясом и грибами в духовке! Пышное тесто и идеально сочная начинка из фарша!

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 3

Вы хорошо знаете, что у меня с тестом взаимная любовь и мне очень нравится готовить различную выпечку, и сегодня пеку один из самых любимых пирогов в нашей семье - дрожжевой пирог с мясом и грибами! Вкусный, ароматный, мягкий, сочный - просто душевный пирог! Готовьте с удовольствием и пусть ваша душа тоже радуется, когда родные говорят вам Спасибо! Желаю всем приятного аппетита! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ ТЕСТА: 250 мл теплого молока 2 ст. л. сахара (40 г) 7-10 г сухих дрожжей (25 г свежих) 2 яйца + 1 яичный белок 1 ч. л. соли (7-10 г) 200 г растопленного сливочного масла / маргарина 200 г сметаны / йогурта 800 г муки в/с (+/-) ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 кг фарша 2 луковицы (250-300 г) 200 г грибов 150-200 мл молока 12-15 г соли (1 ч. л. с легкой горкой) 1/2 ч. л. черного молотого перца 1 ст. л. растительного масла 20 г сливочного масла 1 сырое яйцо ЛЬЕЗОН: 1 сырой желток 1 ст. л. молока ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 15 г сливочного масла Форма: 30 см, h 5 см Духовка: 180 C, 50 минут, режим верхний + нижний нагрев, без конвекции
Дата: 2022-12-27

← Закусочные шампиньоны моментального приготовления на праздничный стол

Вкуснейшие макароны с курицей и грибами в сливочном соусе! →

Похожие видео

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

Кулич Ленивый без вымешивания теста: очень влажный, и долго остаётся свежим!

• Ольга Шобутинская

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

Любимая БУЛОЧКА из ДЕТСТВА КЯТА

• Юлия Смолл

Комментарии и отзывы: 15

Надежда
Дина, ну какое же это удовольствие- смотреть ваши ролики. Ни одного лишнего слова и движения. А голос просто завораживает и ласкает слух. Пока смотрела- запах пирога просто витал по комнате. Я уже много ваших рецептов (особенно заготовки на зиму) пробовала готовить и всегда удачно. Очень здорово получился у меня Каравай по вашему рецепту. Раньше и не знала, что добавив ложку спиртного в тесто, можно улучшить его текстуру. Спасибо за все советы, рецепты. И этот тоже обязательно приготовлю.
ответить

Александр
. сразу! видна взаимность, вас и пирога.
Каждой новой встречи с вами, очень рада, и всегда благодарна вам.
Не буду осыпать вас комплементами, но.
Я восхищена вашим отношением к продуктам, взаимодействием в работе с ними и их ответом.
Спасибо большое.
Всех благ вам и вашей семье!
Марина Анатольевна мама бабушка
ответить

Анна
С Наступающим Новым годом Вас, Дина! Здоровья, счастья и мирного неба желаю я Вам! Благодарю за все рецепты, которые Вы с такой любовью нам дарите! Английский кекс я снова испекла, он чудесный! Заготовки делала только по вашим видео в этом году. Ну а пирожки стали получаться как никогда вкусными, благодаря Вашим урокам!
ответить

Тамара
Благодарю Вас, дорогая Дина, за прекрасные рецепты, Ваше умение и знания, великолепные видео. Всегда с удовольствием смотрю их и многое беру в свою копилочку. Поздравляю Вас и Ваших близких с наступающим Новым годом, желаю счастья, здоровья, благополучия и удачи во всём! С искренним уважением к Вам из Риги.
ответить

Ирина
Доброе утро, Дина! удивили, вы меня, что начинку можно готовить таким образом! Очень любим и блинчики с мясом, и мясные пироги и вообще, мы мясоеды! Обязательно воспользуюсь вашим советом и поздравляю, вас, с наступающими новогодними праздниками! А вам, в подарочек,
ответить

Irusia
Однозначно - вы лучшая на Ютубе! Спасибо за все ваши видео рецепты! Они все без исключения великолепны! А слушая вашу грамотную речь и смотря на аккуратность в приготовлении получаешь огромное эстетическое удовольствие! С наступающими вас праздниками!
ответить

Валентина
Доброго дня всем. Дина очень благодарна Вам за вкусные рецепты. Я тоже люблю готовить и печь пироги. То что готовила и пекла по Вашим рецептам, всё получается очень вкусно. Спасибо Вам огромное, здоровья Вам. С Наступающим Новым годом и всех благ.
ответить

Raisa
Диночка, Спасибо большое за рецепт, а вопрос-мясо можно брать отварное и тоже молоко нужно наливать в сковородку? Спасибо Вам, у Вас очень хорошие и всегда все получается
С Наступающим Вас и Вашу семью с Новым Годом, Всем Мира, Добра и Здоровья
ответить

Ирина
Спасибо, Дина! Так Вас приятно слушать и смотреть, как ловко вы работаете с тестом. Обязательно приготовлю такой пирог по Вашему рецепту на Рождество. Вас и всю вашу семью поздравляю с Наступающим Новым Годом, здоровья вам, мира и добра!
ответить

Таня
Дина, вы просто гуру кулинарных рецептов! Спасибо за вкусные, красивые блюда! С наступающим Новым годом Вас и вашу семью! Здоровья, благополучия, мирного неба, творческого вдохновения! Мы всегда с нетерпением ждём ваших рецептов!
ответить

Ольга
Добрый день! Забираю сразу в копилочку. знаю, что Ваши рецепты не подводят. Пекла дрожжевой пирог с мясом, грибами, но таких тонкостей узнаю впервые. Спасибо. С Новым годом и Рождеством! Будьте здоровы!
ответить

Татьяна
ДИНОЧКА, СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ ТРУДЫ, ЗА ВАШИ ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ ( ВАШИ РЕЦЕПТЫ САМЫЕ МОИ ЛЮБИМЫЕ, ПОТОМУ ЧТО ОНИ САМЫЕ ВКУСНЫЕ, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, МИРА ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ и с наступающим Вас НОВЫМ ГОДОМ
ответить

Таня
Дина, хочу поблагодарить Вас за рецепты маринования жгучего перца холодным способом. Я по этому рецепту осенью дайкон приготовила. Мужу понравился. С наступающим Вас. Здоровья и удачи от всей души.
ответить

Марина
Очень приятно смотреть и слушать Вас.
Вы щедро делитесь своими умениями, спасибо!
Всегда всё что показываете, очень вкусно!
С Наступающим Новым годом! Всем нам здоровья и мира!
ответить

Лариса
Дина у вас золотые руки и доброе сердце, все замечательные рецепты, все по ним получается всегда жду новых. С наступающим Новым годом и Рождеством! Благополучия Вам и вашей семье!
ответить

Добавить отзыв, комментарий