Рыба горячего копчения. Карп в казане на костре
содержание видео
Именно для этого и обсушивают продукты.
Тут же правильно сделали обсушили рыбу. Но сразу навалили мокрой щепы. И вот те пароварка. Плюс, влага может конденсироваться на крышке и капать, оставляя горькие поддтеки.
Не то что бы это неправильно. Просто абсолютно незачем так делать. щепу замачивать.
Дата: 2022-03-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Viktor
Сеня дорогой приветствую тебя, я смотрю тебя давно, и виду что ты уже и не знаешь что готовить, приготовь пожалуйста свое блюдо, как ты видишь его, как ты чувствуешь! Чисто свой рецепт, то что ты хочешь. Удачи тебе твоей семье и здоровья. Жду что нового творческого именно твоего приготовления, я знаю ты сможешь
ответить
Сеня дорогой приветствую тебя, я смотрю тебя давно, и виду что ты уже и не знаешь что готовить, приготовь пожалуйста свое блюдо, как ты видишь его, как ты чувствуешь! Чисто свой рецепт, то что ты хочешь. Удачи тебе твоей семье и здоровья. Жду что нового творческого именно твоего приготовления, я знаю ты сможешь
ответить
Yury
ЛАЙФХАК: Чтобы не горел и не коптил капающий жир с рыбы на фалигу, всегда посыпаю её золой или песком. Особенно при копчени скумбрии меньше вероятности что полопается шкурка и мясо получается нежнее.
ответить
ЛАЙФХАК: Чтобы не горел и не коптил капающий жир с рыбы на фалигу, всегда посыпаю её золой или песком. Особенно при копчени скумбрии меньше вероятности что полопается шкурка и мясо получается нежнее.
ответить
uarters
Все бы ничего, но потом в этом казане сложно будет что-либо приготовить, чтобы это не имело привкуса копчения. Так что хорошенько подумайте, прежде чем это делать.
ответить
Все бы ничего, но потом в этом казане сложно будет что-либо приготовить, чтобы это не имело привкуса копчения. Так что хорошенько подумайте, прежде чем это делать.
ответить
Constantine
всхуднул как то Сеня - щеки опали, мешки под глазами. не кормют его там поди. вон, на обед всего две рыбки манюсеньких себе пожарил. и тех отберут, скорее всего.
ответить
всхуднул как то Сеня - щеки опали, мешки под глазами. не кормют его там поди. вон, на обед всего две рыбки манюсеньких себе пожарил. и тех отберут, скорее всего.
ответить
Владимир
Да новерное это и вкусно получилось, Но для таких целей есть коптильня, и рыбу необязательно чистить от чешуи, а так имеет вид на жизнь это действо, Удачи
ответить
Да новерное это и вкусно получилось, Но для таких целей есть коптильня, и рыбу необязательно чистить от чешуи, а так имеет вид на жизнь это действо, Удачи
ответить
senyavdele
я всегда строительным феном просушиваю. даже когда рыбу вешаешь на сушку просушиваешь феном что бы соль выступила тогда мухи не содятся
ответить
я всегда строительным феном просушиваю. даже когда рыбу вешаешь на сушку просушиваешь феном что бы соль выступила тогда мухи не содятся
ответить
Алексей
Я бы воду не добавлял, ну минимально. Мы на припяти коптим и ничего не тушится и не передаривается. Рыба таких маслов минут 20 и готова.
ответить
Я бы воду не добавлял, ну минимально. Мы на припяти коптим и ничего не тушится и не передаривается. Рыба таких маслов минут 20 и готова.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
