Вкуснейшие корзинки на праздничный стол. Быстрый форшмак в волованах своими руками. Банкетное меню
содержание видео
Дата: 2020-12-13
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Lilly
Покупать слоёное тесто, потом ювелирно всё это резать - вот увлекательное рукодельное занятие для детишек. Я же замешиваю в хлебопечке пышное сдобное дрожжевое тесто, мерки все вымеряны, загрузка занимает 5 минут, дальше машинка вертит. Мулька в том, что я формочки ставлю вверх-тормашками и накладываю на них кружочки раскатанного теста. Дрожжевое, разумеется, выстаивается ещё, и выпекается - у меня в двухконтактном гриле, в корыте для выпечки - всё прижато сверху и снизу, поэтому устойчивое дно и ровный верх, удобно для наполнения и украшения верха. Получаю корзиночки гораздо вкуснее привычных, твёрдых. Формочки минимального размера, чтобы в результате получились аккуратненькие штучки, а не огромные котелки.
ответить
Покупать слоёное тесто, потом ювелирно всё это резать - вот увлекательное рукодельное занятие для детишек. Я же замешиваю в хлебопечке пышное сдобное дрожжевое тесто, мерки все вымеряны, загрузка занимает 5 минут, дальше машинка вертит. Мулька в том, что я формочки ставлю вверх-тормашками и накладываю на них кружочки раскатанного теста. Дрожжевое, разумеется, выстаивается ещё, и выпекается - у меня в двухконтактном гриле, в корыте для выпечки - всё прижато сверху и снизу, поэтому устойчивое дно и ровный верх, удобно для наполнения и украшения верха. Получаю корзиночки гораздо вкуснее привычных, твёрдых. Формочки минимального размера, чтобы в результате получились аккуратненькие штучки, а не огромные котелки.
ответить
Ольга
А в московских магазинах наоборот, готовые тартолетки вкуснющие, я их могу без начинки трескать, а готовое тесто - натуральный пластилин, нескольких производителей пробовали покупать. За рецепт начиночки спасибо. Вот, только чем можно яблоки заменить? Для консерваторов, которые ни за что не приемлят смешивание таких продуктов, как яблоки и селёдка, ананасы и пицца, апельсины и мясо и т. д. Тогда можно было бы сделать эту закусочку в двух вариантах.
ответить
А в московских магазинах наоборот, готовые тартолетки вкуснющие, я их могу без начинки трескать, а готовое тесто - натуральный пластилин, нескольких производителей пробовали покупать. За рецепт начиночки спасибо. Вот, только чем можно яблоки заменить? Для консерваторов, которые ни за что не приемлят смешивание таких продуктов, как яблоки и селёдка, ананасы и пицца, апельсины и мясо и т. д. Тогда можно было бы сделать эту закусочку в двух вариантах.
ответить
Евгения
Ненавижу эти покупные корзинки, есть их реально невозможно. Такие самодельные штучки делала из слоеного пресного, только у меня колец никаких нет- использовала подручную посудку, рюмочки. За скалку у меня тоже бутылка служит верой и правдой много лет, этикетки сняты и мне удобно, не липнет к ней ничего, моется хорошо
ответить
Ненавижу эти покупные корзинки, есть их реально невозможно. Такие самодельные штучки делала из слоеного пресного, только у меня колец никаких нет- использовала подручную посудку, рюмочки. За скалку у меня тоже бутылка служит верой и правдой много лет, этикетки сняты и мне удобно, не липнет к ней ничего, моется хорошо
ответить
Daniil
Василий, я у Похлёбкина в книге читал, что соя невероятно полезна, но приготовить её вкусно сложно. На ютюбе рецептов вкусных блюд с соей очень мало. Бросьте вызов сое, пожалуйста: )
Может это и не относится и к новогоднему столу и к этому видео, но всё-же)
ответить
Василий, я у Похлёбкина в книге читал, что соя невероятно полезна, но приготовить её вкусно сложно. На ютюбе рецептов вкусных блюд с соей очень мало. Бросьте вызов сое, пожалуйста: )
Может это и не относится и к новогоднему столу и к этому видео, но всё-же)
ответить
Нурия
ВНИМАТЕЛЬНО смотрела как Василий раскатывается тесто. с середины теста! Молодец какой! Наверное, правы шефы. Никак себя не преучу, но я и не шеф, а любитель смотреть как Василий работает и общается с нами!
За идею респект! С наступающим Новым Годом!
ответить
ВНИМАТЕЛЬНО смотрела как Василий раскатывается тесто. с середины теста! Молодец какой! Наверное, правы шефы. Никак себя не преучу, но я и не шеф, а любитель смотреть как Василий работает и общается с нами!
За идею респект! С наступающим Новым Годом!
ответить
Лилия
Василий, респект! валованы на самом деле вызывают благодарность от присутствующих за столом. Тем более, что начинку можешь сделать какую хочешь, какая кажется тебе вкуснее. Спасибо.
ответить
Василий, респект! валованы на самом деле вызывают благодарность от присутствующих за столом. Тем более, что начинку можешь сделать какую хочешь, какая кажется тебе вкуснее. Спасибо.
ответить
Инга
Круто, спасибо. Давно творю такие корзинки сама с разными начинками.
Василий, ты мне напомнил как я люблю готовить. Очень близка твоя подача и искренность и любовь к своему делу
ответить
Круто, спасибо. Давно творю такие корзинки сама с разными начинками.
Василий, ты мне напомнил как я люблю готовить. Очень близка твоя подача и искренность и любовь к своему делу
ответить
Мария
Да, мы такие волованчики сами делали в рестике. А ещё после выпечки можно у волованов внутренности повыковыривать, чтобы донышко потоньше было (если нужно. А начинка огонь!
ответить
Да, мы такие волованчики сами делали в рестике. А ещё после выпечки можно у волованов внутренности повыковыривать, чтобы донышко потоньше было (если нужно. А начинка огонь!
ответить
Надежда
День добрый, я люблю лаваш и всё что с ним ( или из него? ) можно приготовить. Но день, два и лаваш сохнет, особенно края. Есть ли способ сделать лаваш мягким? Спасибо.
ответить
День добрый, я люблю лаваш и всё что с ним ( или из него? ) можно приготовить. Но день, два и лаваш сохнет, особенно края. Есть ли способ сделать лаваш мягким? Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
